Что такое диета Миркина, в чем ее особенности и преимущества

На сегодняшний день разработано множество диет с различным предназначением. Одни призваны нормализовать работу тех или иных внутренних органов, другие способствуют снижению массы тела, третьи необходимы для избавления ряда заболеваний.

Если медицинские диеты всегда сбалансированы и безопасны, то диеты для похудения в основном делятся по критерию эффективности. Цель такой диеты – снизить массу тела. А какими средствами произошло похудение, диета часто умалчивает.

Диета доктора Миркина – одна из немногих эффективных и безопасных. Придерживаясь ее, можно не только похудеть, но и укрепить свое здоровье.

Что такое диета Миркина

В строгом смысле предложенную доктором Миркиным систему питания нельзя назвать диетой.

Скорее это свод правил здорового питания, направленных на поддержание стабильного веса, хорошего самочувствия и благоприятного душевного настроя.

Помимо рекомендаций касательно питания доктор дал советы относительно психологического состояния худеющего. При отсутствии мотивации к похудению и при негативном настрое на результат человеку очень трудно похудеть, потому что все необходимые процессы запускаются мозгом. А именно в мозгу, в области, отвечающей за эмоционально-волевую сферу, укореняется отношения к самому себе, к свои действиям, к своей внешности.

Принципы диеты Миркина

Главное правило этой диеты – начинать худеть с соответствующим настроем.

Во-первых, нужно понимать, что каждый сам ответственен за происходящее с ним. Если кто-то не может похудеть, то в этом только его вина, а не третьих лиц. И обстоятельства – недостаток времени и денег, рождение детей, гормональный сбой, сидячий образ жизни – хоть и имеют прямое отношение к сохранению или изменению массы тела, все же не являются главными причинами невозможности похудеть.

Во-вторых, решение похудеть должно быть основано на собственном желании снизить вес. Никакая другая мотивация – для мужа или жены, любовника, родителей, детей, — не работает. Только для самого себя есть смысл встать на трудный и долгий путь похудения.

В-третьих, нужно четко представлять, на сколько принимается этот образ жизни и стиль питания. Не нужно ставить себе цель худеть всю жизнь, худеть год или даже только месяц. Начинать нужно с одного разгрузочного дня. Потом устраивать себе до трех разгрузочных дней. А потом уже формировать меню на неделю. Для никогда не сидевшего на диетах или сидевшего на них безуспешно человека очень трудно настроиться на целый месяц ограничений. Особенно в сочетании с непривычными физическими нагрузками. Начиная с одного дня и дойдя до недели на диете без срывов, можно так же постепенно увеличить время.

В-четвертых, меню нужно разработать для себя самостоятельно. Необходимо учесть, сколько калорий нужно употреблять для достижения нужного результата, какие продукты из разрешенных доступны худеющему в его регионе в данное время года.

Также немаловажным является факт, нравятся ли ему эти продукты и разрешены ли они врачом, если есть хронические заболевания. Худеть на нелюбимой еде скучно и трудно.

В-пятых, можно самостоятельно определить график питания. Строгих предписаний в этом отношении нет. При этом нужно подсчитывать, сколько съедено за сутки и какова общая калорийность суточного рациона.

Что можно есть на диете?

Диета Миркина хороша тем, что не устанавливает строгих и жестких ограничений. Она достаточно разнообразна и может изменяться с учетом индивидуальных потребностей худеющего. В числе разрешенных продуктов следующие:

• Любая рыба;
• Любые морепродукты;
• Молочные и кисломолочные продукты, но с жирностью, не превышающей 3,5%;
• Сыры с жирностью, не превышающей 40 %;
• Овощи и корнеплоды, исключая картофель и бобовые;
• Фрукты;
• Ягоды;
• Яйца куриные и перепелиные;
• Грибы;
• Зелень и пряности;
• Растительные масла;
• Овощные и фруктовые натуральные соки в разбавленном виде;
• Неподслащенные напитки – чай, кофе, какао, кисели, коктейли, смузи.

В целом можно готовить продукты любым способом. Жарить разрешается только на растительном масле. Предпочтение все же лучше отдавать отварной, паровой, тушеной и запеченной еде.

Огромным преимуществом диеты является то, что худеющий не должен готовить себе отдельно. Обычно именно на этом пункте происходят срывы на других диетах: когда все едят наваристый борщ и котлеты, очень трудно заставить себя есть творог или гречку без соли.

Доктор Миркин говорит о том, что в принципе худеющему подходит обычное меню семьи. нужно ввести совсем незначительные ограничения:

1. В первых блюдах съедать бульон и отварные овощи. Гущу с мясом, картофелем, вермишелью нужно оставить.
2. Во вторых блюдах съедать либо основное блюдо, либо гарнир к нему. Если выбрано основное блюдо – мясо, рыба, птица, — то есть его нужно со свежими овощами. От картофельных, макаронных и бобовых гарниров стоит отказаться.
3. Салаты заправлять для себя отдельно – нежирной сметаной, йогуртом, айраном, растительным маслом с лимонным соком.
4. Десерт разрешены, но без сахара – с медом, фруктозой, стевией.
5. В отношении фруктов и ягод ограничений почти нет. Рекомендуется отказаться от бананов и винограда, не посыпать сахаром кислые ягоды и не употреблять сухофрукты и орехи.
6. Еду для себя нужно недосаливать. Недостаток вкусовых ощущений компенсирует лимонный сок, свежая зелень, приправы.

При интенсивном похудении следует устраивать через день разгрузочные дни. Наиболее эффективные – кефирный, яблочный, огуречный, арбузный и свекольный.

Что нельзя есть на диете?

Система питания Миркина, как и большинство других диет исключает такие продукты и блюда:

• Белый хлеб и сдобную выпечку;
• Кондитерские изделия;
• Конфеты, покупные печенья, пряники, шоколад, мороженое;
• Сахар в еде и напитках (его успешно заменят мед, натуральные сиропы, стевия);
• Рыбные и мясные консервы;
• Копченые продукты;
• Крабовые палочки, икорные продукты и другие полуфабрикаты;
• Фаст-фуд;
• Сухофрукты;
• Орехи;
• Бутербродные жиры;
• Покупные заправки и соусы, например, майонез.

Иногда можно позволить себе немного сухофруктов и орехов, но не частить.

Другие продукты должны быть исключены из рациона.

Преимущества диеты

Не требуется дополнительно применять витамины, так как рацион достаточно сбалансирован.

Не образуется дефицит белка, поэтому при умеренных и достаточных физических нагрузках жировая масса постепенно замещается мышечной.

Уже через неделю соблюдения диеты Миркина будут заметны следующие положительные изменения:

1. Уменьшится масса тела (чем больше избыточный вес, тем более заметен результат);
2. Исчезают отеки;
3. Снижаются уровни сахара и холестерина в крови;
4. Нормализуется кровяное давление;
5. Не бывает приступов голода, «голодных» головных болей и головокружений;
6. Кожа не теряет упругости и эластичности;
7. Уменьшаются кожные высыпания;
8. Нормализуется стул, исчезают или уменьшаются запоры.

Через месяц ожидаются такие позитивные последствия:

• Укрепление волос и ногтей;
• Исчезновение проблем со сном – засыпать и просыпаться становится легко, не мучают тяжелые сны;
• Пропадают головные боли;
• Улучшается цвет лица;
• Улучшается состояние сердечно-сосудистой системы;
• Меньше болят суставы.

Недостатки диеты

Такой способ питания не подходит вегетарианцам, поскольку содержит мясо, рыбу, птицу.

Для постящихся без картофеля и бобовых – главных источников углеводов и белков в пост – трудно будет удерживать диету.

От диеты не стоит ожидать стремительного результата. Но при этом ушедшие килограммы не возвращаются так же быстро, как и ушли.