Что такое диета Миркина, в чем ее особенности и преимущества
На сегодняшний день разработано множество диет с различным предназначением. Одни призваны нормализовать работу тех или иных внутренних органов, другие способствуют снижению массы тела, третьи необходимы для избавления ряда заболеваний.
Если медицинские диеты всегда сбалансированы и безопасны, то диеты для похудения в основном делятся по критерию эффективности. Цель такой диеты – снизить массу тела. А какими средствами произошло похудение, диета часто умалчивает.
Диета доктора Миркина – одна из немногих эффективных и безопасных. Придерживаясь ее, можно не только похудеть, но и укрепить свое здоровье.
Читайте также — Тощая диета.
Что такое диета Миркина
Содержание
В строгом смысле предложенную доктором Миркиным систему питания нельзя назвать диетой.
Скорее это свод правил здорового питания, направленных на поддержание стабильного веса, хорошего самочувствия и благоприятного душевного настроя.
Помимо рекомендаций касательно питания доктор дал советы относительно психологического состояния худеющего. При отсутствии мотивации к похудению и при негативном настрое на результат человеку очень трудно похудеть, потому что все необходимые процессы запускаются мозгом. А именно в мозгу, в области, отвечающей за эмоционально-волевую сферу, укореняется отношения к самому себе, к свои действиям, к своей внешности.
Принципы диеты Миркина
Главное правило этой диеты – начинать худеть с соответствующим настроем.
Во-первых, нужно понимать, что каждый сам ответственен за происходящее с ним. Если кто-то не может похудеть, то в этом только его вина, а не третьих лиц. И обстоятельства – недостаток времени и денег, рождение детей, гормональный сбой, сидячий образ жизни – хоть и имеют прямое отношение к сохранению или изменению массы тела, все же не являются главными причинами невозможности похудеть.
Во-вторых, решение похудеть должно быть основано на собственном желании снизить вес. Никакая другая мотивация – для мужа или жены, любовника, родителей, детей, — не работает. Только для самого себя есть смысл встать на трудный и долгий путь похудения.
В-третьих, нужно четко представлять, на сколько принимается этот образ жизни и стиль питания. Не нужно ставить себе цель худеть всю жизнь, худеть год или даже только месяц. Начинать нужно с одного разгрузочного дня. Потом устраивать себе до трех разгрузочных дней. А потом уже формировать меню на неделю. Для никогда не сидевшего на диетах или сидевшего на них безуспешно человека очень трудно настроиться на целый месяц ограничений. Особенно в сочетании с непривычными физическими нагрузками. Начиная с одного дня и дойдя до недели на диете без срывов, можно так же постепенно увеличить время.
В-четвертых, меню нужно разработать для себя самостоятельно. Необходимо учесть, сколько калорий нужно употреблять для достижения нужного результата, какие продукты из разрешенных доступны худеющему в его регионе в данное время года.
Также немаловажным является факт, нравятся ли ему эти продукты и разрешены ли они врачом, если есть хронические заболевания. Худеть на нелюбимой еде скучно и трудно.
В-пятых, можно самостоятельно определить график питания. Строгих предписаний в этом отношении нет. При этом нужно подсчитывать, сколько съедено за сутки и какова общая калорийность суточного рациона.
Что можно есть на диете?
Диета Миркина хороша тем, что не устанавливает строгих и жестких ограничений. Она достаточно разнообразна и может изменяться с учетом индивидуальных потребностей худеющего. В числе разрешенных продуктов следующие:
- Любая рыба;
- Любые морепродукты;
- Молочные и кисломолочные продукты, но с жирностью, не превышающей 3,5%;
- Сыры с жирностью, не превышающей 40 %;
- Овощи и корнеплоды, исключая картофель и бобовые;
- Фрукты;
- Ягоды;
- Яйца куриные и перепелиные;
- Грибы;
- Зелень и пряности;
- Растительные масла;
- Овощные и фруктовые натуральные соки в разбавленном виде;
- Неподслащенные напитки – чай, кофе, какао, кисели, коктейли, смузи.
В целом можно готовить продукты любым способом. Жарить разрешается только на растительном масле. Предпочтение все же лучше отдавать отварной, паровой, тушеной и запеченной еде.
Огромным преимуществом диеты является то, что худеющий не должен готовить себе отдельно. Обычно именно на этом пункте происходят срывы на других диетах: когда все едят наваристый борщ и котлеты, очень трудно заставить себя есть творог или гречку без соли.
Доктор Миркин говорит о том, что в принципе худеющему подходит обычное меню семьи. нужно ввести совсем незначительные ограничения:
- В первых блюдах съедать бульон и отварные овощи. Гущу с мясом, картофелем, вермишелью нужно оставить.
- Во вторых блюдах съедать либо основное блюдо, либо гарнир к нему. Если выбрано основное блюдо – мясо, рыба, птица, — то есть его нужно со свежими овощами. От картофельных, макаронных и бобовых гарниров стоит отказаться.
- Салаты заправлять для себя отдельно – нежирной сметаной, йогуртом, айраном, растительным маслом с лимонным соком.
- Десерт разрешены, но без сахара – с медом, фруктозой, стевией.
- В отношении фруктов и ягод ограничений почти нет. Рекомендуется отказаться от бананов и винограда, не посыпать сахаром кислые ягоды и не употреблять сухофрукты и орехи.
- Еду для себя нужно недосаливать. Недостаток вкусовых ощущений компенсирует лимонный сок, свежая зелень, приправы.
При интенсивном похудении следует устраивать через день разгрузочные дни. Наиболее эффективные – кефирный, яблочный, огуречный, арбузный и свекольный.
Что нельзя есть на диете?
Система питания Миркина, как и большинство других диет исключает такие продукты и блюда:
- Белый хлеб и сдобную выпечку;
- Кондитерские изделия;
- Конфеты, покупные печенья, пряники, шоколад, мороженое;
- Сахар в еде и напитках (его успешно заменят мед, натуральные сиропы, стевия);
- Рыбные и мясные консервы;
- Копченые продукты;
- Крабовые палочки, икорные продукты и другие полуфабрикаты;
- Фаст-фуд;
- Сухофрукты;
- Орехи;
- Бутербродные жиры;
- Покупные заправки и соусы, например, майонез.
Иногда можно позволить себе немного сухофруктов и орехов, но не частить.
Другие продукты должны быть исключены из рациона.
Преимущества диеты
Не требуется дополнительно применять витамины, так как рацион достаточно сбалансирован.
Не образуется дефицит белка, поэтому при умеренных и достаточных физических нагрузках жировая масса постепенно замещается мышечной.
Уже через неделю соблюдения диеты Миркина будут заметны следующие положительные изменения:
- Уменьшится масса тела (чем больше избыточный вес, тем более заметен результат);
- Исчезают отеки;
- Снижаются уровни сахара и холестерина в крови;
- Нормализуется кровяное давление;
- Не бывает приступов голода, «голодных» головных болей и головокружений;
- Кожа не теряет упругости и эластичности;
- Уменьшаются кожные высыпания;
- Нормализуется стул, исчезают или уменьшаются запоры.
Через месяц ожидаются такие позитивные последствия:
- Укрепление волос и ногтей;
- Исчезновение проблем со сном – засыпать и просыпаться становится легко, не мучают тяжелые сны;
- Пропадают головные боли;
- Улучшается цвет лица;
- Улучшается состояние сердечно-сосудистой системы;
- Меньше болят суставы.
Недостатки диеты
Такой способ питания не подходит вегетарианцам, поскольку содержит мясо, рыбу, птицу.
Для постящихся без картофеля и бобовых – главных источников углеводов и белков в пост – трудно будет удерживать диету.
От диеты не стоит ожидать стремительного результата. Но при этом ушедшие килограммы не возвращаются так же быстро, как и ушли.
