Диета на кашах

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

Диета на основе злаков отличается от других своей эффективностью и пользой для организма. При таком питании легко мириться с ограничениями, так как любая каша содержит углеводы, которые долго перевариваются, из-за чего чувство сытости создается надолго.

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

ИСТОРИИ ЗВЕЗД ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!

Употребление каш не позволяет жиру скапливаться в области живота и бедер, а правильная кулинария позволяет получать не только диетическую, но и вкусную пищу, что способствует постоянному соблюдению диеты на протяжении всего периода.

Рекомендуемая диетологами продолжительность диеты составляет 7 дней. За это время можно использовать как один вид каши, так и несколько. Сорт позволяет более стойко противостоять диетическим ограничениям, а также насыщает организм комплексом необходимых веществ. Для диеты рекомендуется употреблять следующие каши:

  • пшеница;
  • гречневая крупа;
  • сын;
  • ячмень;
  • ячмень;
  • овсяная каша;
  • рис;
  • кукуруза;
  • манная крупа;
  • купажированный из различных видов перечисленных злаков.

Рекомендуется, чтобы начало диеты совпадало с понедельником, но подойдет и любой другой день, если вы не путаете порядок его чередования. Диетологи советуют съедать за раз не более 300 граммов при трехразовом приеме пищи, а питаться 5-7 раз в день, разделив 1 кг каши на равные порции.

Не рекомендуется сидеть на строгой диете более двух недель, так как организм не получает всех необходимых элементов. При продолжении диеты более семи дней в меню следует включить фрукты и овощи. Обязательно выпивайте 2,5 литра воды в день, желательно минеральной, но без газа.

Не надейтесь, что употребление каш в запредельных количествах даст вам хороший результат, так как некоторые из них очень калорийны. В следующей таблице указано количество калорий в кашах на 100 грамм продукта:

КрупыСырыеВаренные на водеВаренные на молоке

Гречневая крупа310130140
Овсяная каша30090сто
Ячмень320110150
Манная крупа33080сто
Кукуруза3408090
Сын35090сто
Рис35080сто
Пшеница32090140
Ячмень33080110

Если придерживаться небольших ограничений, употребление каш не только будет способствовать похудению, но и благотворно скажется на внешнем виде худеющих, так как каши хорошо очищают организм, а также содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Кроме того, каши экономят время и деньги: дешевизна каш и быстрота приготовления очень привлекательны для многих худеющих.

На такой диете можно легко сбросить три-пять килограммов в неделю в домашних условиях, но результат диеты зависит от того, как вы приготовите кашу для похудения и что будете есть дополнительно.

Для достижения наилучших результатов соблюдайте следующие правила:

  1. 1. Перед началом диеты желательно сделать клизму, которая позволит вывести из организма вредные вещества и подарит легкость.
  2. 2. Утром перед завтраком нужно выпивать 1-2 стакана чистой горячей воды. Чем жарче, тем лучше. Это позволяет сразу включать тело в работу. После этого не хочется сразу приступать к завтраку, поэтому нужно отложить первый прием пищи до тех пор, пока не почувствуете голод.
  3. 3. Необходимо каждый день соблюдать единую диету. Если выработается привычка есть 3, 4 или 5 раз одновременно, то эту тенденцию следует соблюдать.
  4. 4. За полчаса до еды рекомендуется выпивать 1 стакан теплой воды. Это позволит быстрее насытиться и поможет ускорить обменные процессы.

Кроме каш, в рацион разрешается добавлять в минимальном количестве следующие продукты:

  • корица;
  • сухофрукты;
  • яблоки;
  • лимонный сок;
  • грецкие орехи.

достаточно 5-7 граммов дополнительного продукта на тарелку каши.

Необходимо исключить или свести к минимуму употребление:

  • сахар и соль;
  • газированные и алкогольные напитки.

Для тех, кто не может выжить на строгой диете из одних каш, разрешается включать в рацион:

  • куриное мясо;
  • шпинат;
  • овощи;
  • огурцы;
  • листья салата;
  • обезжиренный творог;
  • кефир

При отказе от диеты необходимо постепенно заменять один продукт другим. Желательно растянуть процесс на 2 недели, а лучше на целый месяц, тогда результат будет прочно закреплен.

Когда дело доходит до употребления каш, многое зависит от того, как они приготовлены. В целом, без рекомендации врача соблюдать эту диету не рекомендуется:

  • при сахарном диабете;
  • во время беременности и лактации;
  • при наличии любых хронических заболеваний внутренних органов.

Для тех, кто не может соблюдать строгую диету без добавок, диетологи разработали менее жесткое меню на неделю, в котором рекомендуется пятиразовое питание. Кашу следует употреблять ежедневно на обед, завтрак и ужин, а между ними следует включать еще два приема пищи. Последовательность дней произвольная, вы можете менять их местами.

Количество каши не должно превышать 250 грамм за один раз, остальные продукты разрешены в количестве 350 грамм за один раз. В течение дня нужно выпивать не менее 2 литров воды, лучше употреблять ее в чистом виде, полностью исключив из рациона чай и кофе.

Пример меню на 7 дней представлен в следующей таблице:

День, завтрак, обед и ужин

ПервыйОвсяная кашаСалат из огурцов и курицыСтакан кефира и яблоко
ВторойРисовая кашаСалат со шпинатом и зеленьюТворог, заправленный кефиром
ТретийГречневая кашаСвежевыжатый яблочный сок или яблочный смузиЛистья салата с огурцом, заправленные лимонным соком
ЧетыреПшеничная кашаСалат из огурцов, творога и зелени, заправленный лимонным сокомКомпот из сухофруктов
ПятыйПшенная кашаСалат из курицы и огурцов с горстью грецких ореховТворог с кусочками яблока
ШестойПерловая кашаКуриный бульон с зеленьюКефир и творог
СедьмойКаши из различных круп, можно включать манку и кукурузуЯблочно-огуречный смузи с травамиСалат из огурцов с зеленью

Для строгой диеты все каши следует готовить в едином соотношении – 1:3, кроме манной и кукурузной крупы, которые засыпают из расчета 1 столовая ложка на 0,5 л воды.

Остальные крупы следует тщательно промыть, залить чистой водой, желательно горячей, и поставить на огонь, помешивая, до закипания. После закипания продолжительность варки 5-10 минут, в зависимости от предпочтений похудения.

Кастрюлю с готовой кашей необходимо закрыть крышкой и обернуть полотенцем, в таком виде она должна настояться 20-30 минут.

При менее строгой диете можно использовать более вкусные рецепты. В этом случае допустимо использовать при приготовлении небольшое количество молока, а также можно добавить немного зелени, кураги и изюма. В готовую кашу разрешается добавлять кусочки яблока, а также щепотку корицы или другой любимой приправы.

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Ингредиенты:

  • перловая крупа – 200 г;
  • вода – 1,6 литра;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук — 1 шт

Способ приготовления:

  1. 1. Вечером залить крупу 1 л воды.
  2. 2. Утром жидкость слить, добавить 600 мл свежей воды, поставить кастрюлю на плиту и варить кашу 30-40 минут на слабом огне. После приготовления укутайте посуду на полчаса полотенцем.
  3. 3. Очистите, нарежьте и обжарьте лук и морковь на сковороде с небольшим количеством воды.
  4. 4. Смешать кашу и овощи.

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • обезжиренное молоко – 3 стакана;
  • сухофрукты – 20-30 г.

Готовка:

  1. 1. Хорошо промытый рис и сухофрукты залить горячей водой и варить 7-8 минут.
  2. 2. Слейте воду и добавьте теплое молоко к рису и сухофруктам. Варить 15 минут.
  3. 3. Накрываем кашу крышкой, укутываем и оставляем на 15 минут.

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Ингредиенты:

  • гречка – 1 стакан;
  • вода – 3 стакана;
  • сливочное масло — 50 г.

Готовка:

  1. 1. Хорошо промытую гречку залить кипятком и оставить в закрытой кастрюле с вечера до утра.
  2. 2. Утром слить лишнюю жидкость и полить кашу растопленным маслом или положить сверху кусочек.

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Ингредиенты:

  • вода – 2 стакана;
  • молоко – 1 стакан;
  • геркулесова крупа – 1 стакан;
  • зелень.

Готовка:

  1. 1. Крупу залить водой и варить 5 минут, постоянно помешивая.
  2. 2. Добавить теплое молоко, затем варить еще 10 минут, постоянно помешивая.
  3. 3. Перед подачей добавьте в кашу листочки зелени, украсьте веточкой мяты, это придаст блюду пикантность.

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Ингредиенты:

  • ячневая крупа – 1 стакан;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • вода – 3 стакана;
  • куча овощей.

Готовка:

  1. 1. Ячменные зерна залить горячей водой и оставить на 7-8 часов, а затем слить оставшуюся жидкость.
  2. 2. Крупу засыпать в кипящую воду и варить 50-70 минут.
  3. 3. Нарезать лук, морковь и зелень и варить на медленном огне 10-15 минут.
  4. 4. Смешайте кашу, овощи и зелень, оставьте настаиваться на 30 минут.

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Ингредиенты:

  • манная крупа пшеничная дробленая – стакан;
  • вода – 2,5 стакана;
  • сливочное масло – 50 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. 1. Промойте крупу, залейте холодной водой и поставьте кастрюлю на огонь.
  2. 2. Лук и морковь нашинковать и обжарить на слабом огне с маслом.
  3. 3. После закипания варите кашу 20 минут, периодически помешивая.
  4. 4. Овощи смешать с кашей и оставить настаиваться в кастрюле с закрытой крышкой на 40 минут.
  5. 5. Подать на стол, посыпав рубленой зеленью.

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Ингредиенты:

  • пшено – 1,5 стакана;
  • молоко – 0,5 стакана;
  • вода – 3 стакана;
  • сливочное масло — 1 ст

Порядок приготовления:

  1. 1. Крупу перебрать, хорошо промыть и залить горячей водой. Оставьте на 20-30 минут (если этого не сделать, пшено будет горчить).
  2. 2. Добавляем в кастрюлю молоко и варим кашу 15 минут, постоянно помешивая.
  3. 3. В конце варки добавить сливочное масло, накрыть кастрюлю крышкой и дать каше постоять 10-15 минут.

Диета на кашах: схемы меню, рецепты, плюсы и минусы

Содержание

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Мечтая похудеть, многие ограничивают себя в еде, не задумываясь о том, насколько это может быть вредно для организма. Помимо строгих диет, есть и другие, не менее эффективные способы похудения. Такие варианты диетического ограничения включают метод снижения веса, такой как зерновая диета.

Важные нюансы соблюдения питания на крупах

Блюда на основе злаков можно назвать одним из самых идеальных вариантов завтрака. Они обеспечивают организм энергией, необходимой для жизнедеятельности в течение дня, сытостью, благодаря которой не приходится отвлекаться на перекусы до следующего приема пищи, ну и конечно же запасом микроэлементов и витаминов, которыми богаты практически все виды злаков

Читайте также:  Монодиеты для похудения

Читайте также: Таблетки Нурофен экспресс леди: инструкция по применению, отзывы и цена

Польза злаковых блюд неоценима: их регулярное употребление способствует правильному функционированию практически всех систем организма, способствует снижению уровня холестерина, нормализации пищеварения и обмена веществ, улучшает состояние кожи, волос, ногтей и, что удивительно, способствует потере лишних килограммов фунтов стерлингов. Такой эффект достигается за счет содержащихся в нем сложных углеводов и клетчатки, а также процессов выведения шлаков и токсинов и общего очищения организма.

Вот некоторые особенности диеты:

  • Во время такой диеты рекомендуется варить крупу без молока и масла, на воде, а также исключить добавление соли, сахара и специй;
  • Несмотря на различные виды каш, такая диета не должна длиться более двух недель;
  • Повторять такую ​​диету лучше не чаще одного раза в полгода;
  • Если организм отказывается потреблять пустую и безвкусную кашу, можно добавить в нее немного сухофруктов, яблоко, грушу. Это немного снизит результат, но придаст сил пройти весь курс;
  • Для эффективного результата соблюдения зерновой диеты утром перед завтраком можно выпивать стакан теплой кипяченой воды, которая будет стимулировать работу пищеварительной системы;
  • Диета на основе каш для похудения может дать результат, который хочется сохранить надолго. Поэтому после его завершения не забывайте о правильном питании и умеренных физических нагрузках.

На каких кашах можно похудеть

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

В качестве меню для такой диеты подойдет любой вид каш:

  • Овсяная диета – классический вариант. Не рекомендуется разбавлять его другими крупами из-за высокой жирности овса. Зато эта крупа содержит немалое количество полезной для организма клетчатки;
  • Манная диета поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и очистить организм от шлаков и токсинов. Не злоупотребляйте манкой, лучше сочетайте ее с другими видами каш;
  • Пшенная диета может стать отличным способом сжигания жира. Кроме того, в таком блюде содержится значительное количество калия, фосфора, магния, витаминов Е и Р;
  • Диета на основе кукурузной крупы поможет не только похудеть, но и снизить уровень холестерина и снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Следует учесть, что кукуруза долго разваривается, поэтому ее нужно готовить заранее и постоянно помешивать во избежание появления комочков;
  • Диета на основе пшеничной манки характеризуется минимальным количеством калорий, так как пшеничная манка считается одним из самых диетических продуктов.

В качестве средства для похудения можно использовать и другие виды каш, например, гречневую, перловую или перловую. И оригинальная диета на льняной каше тоже может принести немало пользы организму.

Особых секретов приготовления каш нет. Важно соблюдать пропорции крупы и воды, постоянно помешивать и варить до готовности. Гречку и пшено рекомендуется варить в двух водах, сначала в первой до закипания, а затем во второй до готовности. Вот небольшой совет для начинающих поваров:

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Нужны ли дополнительные ограничения в питании

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Повторимся, что система питания при такой диете подразумевает приготовление блюд без соли, сахара, специй, молока и любого вида масла. Но как насчет других продуктов? Вариантов несколько: строгое ограничение, которое предполагает употребление в течение определенного периода только каш, например, гречневой, или различные вариации, допускающие включение в рацион каких-то других продуктов.

При выборе варианта с разнообразным меню следует исключить из рациона следующие продукты:

  • Жирное мясо и рыба;
  • Кондитерские и мучные изделия;
  • Шоколад и различные сладости;
  • Алкогольные и газированные напитки;
  • Копченые продукты.

Для разнообразного меню можно употреблять нежирные мясные или рыбные блюда, овощи и фрукты, грибы, молочные продукты – кефир, творог, ряженку.

Сладкие блюда и шоколад можно заменить сухофруктами, медом, ягодами, орехами. При такой диете важно не забывать пить достаточное количество воды, чтобы избежать проблем с пищеварительной системой.

Подойдет обычная вода, чай, кофе, морсы и соки без добавления сахара.

Важно помнить, что какой бы результат не требовался, необходимо прислушиваться к своему организму. Любой ее признак может спровоцировать отмену или корректировку такой диеты, ведь не всегда есть возможность мириться с кашей в течение недели, а если и возможно, то какой ценой для здоровья?

Плюсы и минусы

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Несомненным плюсом такого питания является очищение организма; это не может не сказаться на работе всех ваших систем. Результатом может стать улучшение состояния ногтей и волос, кожа будет выглядеть свежей и сияющей, появится больше сил и энергии. Если говорить о весе, то при такой диете он обычно идет вниз. Но не гонитесь за быстрым и идеальным результатом, полезнее будет постепенное похудение.

Если говорить о недостатках, то они могут быть следующими:

  • Стресс для организма;
  • При жесткой и резкой диете возможно ухудшение самочувствия и нарушение работы организма;
  • Возможно нарушение работы пищеварительной системы, нарушение стула и появление запоров;
  • Соблюдение любой диеты сложно с психологической точки зрения, к чему тоже нужно быть готовым. Могут появиться раздражительность и нервозность.

Противопоказания:

  • Сахарный диабет;
  • Наличие злокачественных и доброкачественных опухолей;
  • Нарушения в работе пищеварительной и сердечно-сосудистой систем;
  • Во время беременности и лактации;
  • Дополнительные рекомендации лечащего врача.

Схемы меню и рецепты

Диета на кашах: отзывы похудевших, рецепты диетических каш для здорового питания

Существует несколько различных вариантов такой диеты:

7-зерновая диета. Прежде чем начать его использовать, необходимо очистить организм с помощью клизмы. Суть такого питания заключается в ежедневном употреблении различных каш, по одному виду в день, которые можно дополнять водой, чаем и, в редких случаях, кефиром. Пример меню будет следующим:

  • 1 день — пшеница
  • 2 дня — просо
  • 3 день — овсянка
  • 4 дня — рис
  • 5 день — ячмень
  • 6 день — ячмень
  • 7 — ассортимент.

Кашу лучше сварить на ночь, крупу залить водой и отварить до готовности.

Рецепт перловой крупы. В качестве примерного меню на день можно выбрать следующее:

  • Утром – перловая каша на воде, яблоко, груша или сухофрукты;
  • На обед: перловая каша и рыба на пару;
  • Вечером – перловая каша и порция кефира.
  • В качестве перекусов можно полакомиться свежими фруктами или сухофруктами, творогом или кефиром.

Более строгий вариант диеты есть на греческом языке. Зерна отваривают в воде и включают в рацион 4 раза в день в течение 10 дней.

Второй продукт этой диеты – кефир, который можно употреблять не более 1 литра в день. Также можно пить несладкую воду и чай в любом количестве.

Этот вариант диеты требует предварительной консультации с врачом, так как является достаточно строгим ограничением.

При правильном употреблении овсяная диета может быть полезна:

  • Утром – овсянка на воде.
  • Полдник: фрукты, кроме винограда и бананов, или сухофрукты.
  • Обед – тарелка овсянки. Можно добавить нежирное мясо или салат с овощами.
  • Полдник – также фрукты или орехи.
  • На ночь — овсянка.

Какой бы эффективной не считалась овсяная диета, важно помнить, что любое ограничение в питании — это огромный стресс для организма. Приступать к диете нужно постепенно, следуя рекомендациям специалиста и обязательно после консультации с врачом.

Диета на кашах

Овсяная диета для похудения – относительно простая программа моноуглеводной диеты, позволяющая похудеть за относительно короткий промежуток времени при небольших финансовых затратах.

Существует большое разнообразие этого вида диеты: гречневая диета, 6-ти кашевая диета, пятидневная овсяная диета, монастырская диета, 7-ти кашовая диета и другие.

Любая «кашавая» диета подразумевает отказ от включения в рацион каких-либо продуктов, за исключением одной или нескольких каш, принимаемых по определенной схеме. По сути, это строго углеводная диета с полным исключением из рациона белков и жиров.

Существует два варианта такой диеты: строгая диета, когда в рацион входят только каши и свободные жидкости, и менее строгий вариант, при котором помимо каш разрешается включать нежирный кефир, овощи (помидоры, перец, огурцы, зелень) и фрукты в меню (зеленые яблоки, груши).

Основу рациона составляют каши из минимально обработанной крупы, желательно цельной или дробленой крупы.

Для похудения в кашовый рацион можно включать практически любую крупу (гречневую, овсяную, пшенную, рисовую, перловую, пшеничную, перловую), сваренную на воде. Манная крупа не используется.

В качестве свободной жидкости рекомендуется использовать очищенную или негазированную минеральную воду, зеленый/травяной чай.

Крупы содержат преимущественно сложные углеводы, мало растительных белков и небольшое количество жиров, а также различные витамины и макро/микроэлементы.

Ниже указана энергетическая ценность и пищевая ценность крупы (на 100 г):

Название злаковУглеводыБелкиЖирыКалории
Гречневая крупа6912,83.3337
Овсяная кашашестьдесят пять11,06.2305
Рис777,01,5330
Ячмень73,510,51,2324
Ячмень71,810,81,3347
Сын739,51.1356
Пшеница70,611,81,3316

Полезные свойства злаков, помимо пищевой ценности, определяются высоким содержанием в них клетчатки, которая стимулирует общее очищение организма, снижение уровня холестерина и нормализацию функции желудочно-кишечного тракта.

Суть диеты заключается во включении в ежедневный рацион одного вида каш. Запрещается готовить другие блюда на крупяной основе, кроме каш (супы, гречневые котлеты, рагу). К основным правилам диетического питания относятся:

  • Детское питание готовится исключительно на воде без добавления масел и добавок, желательно без соли или с использованием ее в минимальных количествах.
  • Количество каши, потребляемой в течение дня, составляет около 250 г (для сухих каш).
  • В течение дня употребляется только один вид каш, без комбинаций.
  • На протяжении всей диеты ежедневно чередуются разные виды каш, их порядок и выбор определяется индивидуально.
  • Количество свободной жидкости должно быть не менее 2-2,5 л/сут. При этом необходимо выпивать стакан воды утром натощак, а в течение дня пить воду за 30 минут до или после еды.
  • Рассчитайте дневной объем приготовленной каши из 250 г сухой крупы, которую нужно съедать в течение дня за 4-5 приемов пищи. Последнюю порцию съешьте за 2-3 часа до сна. При острой необходимости объем порций можно немного увеличить, но такая практика приводит к плохим результатам или даже их отсутствию.
  • Если речь идет об умеренной диете, то допускается включение в рацион обезжиренного кефира, творога, свежевыжатых соков, некрахмалистых овощей и фруктов, небольшого количества орехов, что делает процесс похудения более комфортным.

Для повышения работоспособности рекомендуется предварительная подготовка организма, заключающаяся в исключении из рациона жирной, жареной и копченой пищи, алкогольных и газированных напитков, различных сладостей из рациона за неделю до его начала. В этот же период рекомендуется расширить рацион рыбой, птицей, кисломолочными продуктами, овощами и фруктами. Также в этот период полезно уменьшить потребление соли и уменьшить количество порций.

Читайте также:  Методика каскадного голодания

См также: Симптомы и лечение эндометрита

Разрешенные продукты

Основу овсяной диеты составляют гречневая, овсяная, рисовая, перловая, перловая, пшеничная и пшенная каши, сваренные на воде. Желательно использовать нешлифованный коричневый рис.

Вкус блюд регулируется ароматными травами (петрушка, базилик, укроп, розмарин) и специями – паприкой и минимальным количеством соли.

При нестрогой диете допускается употребление почти всех некрахмалистых овощей (капуста, перец, огурцы, спаржа) и сладких фруктов (кроме бананов).

В рацион вводят нежирные кисломолочные продукты (йогурт, кефир), нежирный творог, свежеприготовленные овощи и фруктовые соки. Важно соблюдать питьевой режим и водный баланс: количество потребляемой свободной жидкости должно составлять 2-2,5 литра в сутки за счет очищенной и негазированной минеральной воды, зеленого и травяного чая без сахара.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖирыУглеводы, гКалорийность, ккал
огурцы0,80,12,8пятнадцать
салат из перца1,30,05.327
спаржа1,90,13.1двадцать
гречневая каша4,52325,0132
овсянка на воде3.01,715,088
ячневая каша на воде3.10,422,2109
вязкая пшенная каша на воде3.00,717,090
отварной белый рис2.20,524,9116
отварной коричневый рис2,60,922,8110
ячневая каша на воде230,315,776
кефир 1%2,81,04.040
фруктовый йогурт 1,5%3,71,58,963
творог 0,1%16,70,12.076
минеральная вода0,00,00,0
зеленый чай0,00,00,0
абрикосовый компот0,50,021,085
ананасовый сок0,30,111,448
огуречный сок0,80,12,514
*данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Хлебобулочные изделия, мясо животных и птицы, колбасы, макаронные изделия, сухарики, вафли, пряники, рыба, сахар, сладости (пироги, печенье, торты, шоколад, конфеты, сахар, мед, варенье), сыры, манная крупа полностью исключаются из рациона диетические каши, орехи, семечки, соленья, копчености и консервы, котлеты, котлеты. Не допускается включение в рацион любого животного происхождения, жирных продуктов для приготовления пищи и овощей на их основе (маргарин, майонез).

Запрещены крахмалистые овощи (картофель, брюква, тыква, топинамбур, кукуруза, тыква, корень хрена, петрушка, сельдерей, все бобовые). Полностью исключаются алкогольные и газированные напитки, фаст-фуд, мясные и рыбные консервы, пакетированные соки, кофе, алкоголь и продукты, возбуждающие аппетит (соусы, специи, приправы.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖирыУглеводы, гКалорийность, ккал
консервированные овощи1,50,25,5тридцать
баклажан1,20,14,524
бобы6,00,18,557
шведский1,20,17.737
зеленый горошек6,00,09,060
зеленый горошек5,00,213,873
зеленый лук1,30,04.6ночь
лук1,40,010.441
морковь1,30,16,932
нут19,06,061,0364
редька1,20,13.4ночь
свекла1,50,18,840
сельдерей0,90,12.112
тыква1,30,37.728
зеленая фасоль2.00,23,624
чеснок6,50,529,9143
бананы1,50,221,895
грибы3,52.02,5тридцать
грецкие орехи15,040,020,0500
семена22,649,44.1567
чипсы5,530,053,0520
макаронные изделия10.41.169,7337
вареники7.62318,7155
фрикадельки11,912,429,0275
рогалики16,01,070,0336
булочки7.26.251,0317
белые панировочные сухари11.21,472,2331
белый хлеб8.11,048,8242
мармелад0,30,263,0263
мармелад0,30,156,0238
конфеты4.319,867,5453
мороженое3,76,922.1189
кекс4.423,445,2407
шоколад5.435,356,5544
майонез2,467,03,9627
медовый0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398
кетчуп1,77,84,580
уксус0,00,05,0двадцать
сливки 35% (жирность)2,535,03.0337
сметана 18%2,518,03,6184
сыр24.129,50,3363
свинина16,021,60,0259
вышел2,489,00,0797
говядина18,919,40,0187
коровья печень17,43.10,098
бекон23,045,00,0500
хамон22,620,90,0279
вареная колбаса13,722,80,0260
с копченой колбасой28,227,50,0360
свиные колбаски11,830,80,0324
куриная грудка23,21,70,0114
турция19.20,70,084
утка16,561,20,0346
гусь16.133,30,0364
вареные куриные яйца12,911,60,8160
вареная рыба17,35,00,0116
лосось19,86.30,0142
сардина20,69,6169
лосось21,66,0140
тунец23,01,0101
форель19.22.197
хек16,62.20,086
масло сливочное0,582,50,8748
животный жир0,099,70,0897
водка0,00,00,1235
пиво0,30,04.642
корректировка заработной платы0,00,010.442
кофе0,20,00,3два
черный чай20,05.16,9152
*данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Меню диеты строго определено и не допускает использование других продуктов на кухне, что делает меню несколько однообразным.

Например, овсяная диета на 7 дней в ее строгом варианте не предусматривает включения каких-либо продуктов в дополнение к рациону, из-за чего эта диета многими плохо переносится.

Хотя каши в определенной степени и создают чувство сытости, есть их в одиночку в течение 7 или 10 дней достаточно сложно.

Рецепты диетических каш для похудения

Ниже приведены несколько рецептов приготовления каш на завтрак, обед и ужин для похудения.

Пшеничная каша на воде

Подготовить зерна пшеницы (перебрать и промыть теплой водой). Высыпать в кастрюлю и залить кипятком в пропорции 1:3. Варить 15-20 минут.

Диетическая гречневая каша на воде

Гречку (неизмельченное ядро) перебрать, промыть и залить на ночь кипятком с водой в соотношении 1:2. Или же его можно отварить в той же пропорции с горячей водой на слабом огне в течение 15 минут. Крайне нежелательно перемешивать кашу во время варки.

Диетическая рисовая каша на воде

Возьмите длиннозернистый рис. Тщательно переберите и промойте под проточной водой, сначала теплой, затем холодной. Контраст температур позволяет снизить содержание крахмала в рисе. Всыпьте рис в кастрюлю и залейте кипятком в пропорции 1:2 (рис к воде). Варить в закрытой кастрюле на медленном огне до мягкости.

Выход из диеты

Злаковая диета физиологически неполноценна и несбалансирована. При уходе рекомендуется соблюдать определенные правила:

  • постепенно расширять рацион, начиная с творога, нежирных сортов рыбы, мяса, моллюсков, куриных яиц, нежирных сыров, кисломолочных продуктов;
  • наконец, ввести в рацион запрещенные продукты, особенно жирные, копченые и жареные блюда, полуфабрикаты, соусы и специи;
  • есть небольшими порциями, 3-5 раз в день, не переедать, пить достаточно жидкости.

Противопоказания

Злаковая диета противопоказана при беременности и в период лактации, при острых и хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, непереносимости глютена, острых респираторных и инфекционных заболеваниях, сахарном диабете, анемии, в детском возрасте.

Плюсы и минусы

ПреимуществаМеньше
  • Зерновые доступны круглый год и имеют демократичную цену.
  • Приготовление каш не требует особых кулинарных знаний, умений и большого количества времени.
  • Диету можно сочетать с умеренными физическими нагрузками.
  • Существует множество абсолютных и относительных противопоказаний.
  • Диета физиологически неполноценна и не может назначаться на срок более 7-10 дней и не чаще 2 раз в год.
  • Необходимо подготовиться к диете и соблюдать правила выхода из нее.
  • Многие плохо переносят однообразное питание, что часто приводит к срыву программы.

Диетические каши для похудения: рецепты

Каша содержит много углеводов и калорий. Однако диетологи настоятельно рекомендуют включать это блюдо в меню, в том числе в рамках программ похудения. Диетические каши для похудения – это не миф, а вкусный и сытный способ избавиться от всего лишнего. Они не только избавляют от чувства голода, но и позволяют надолго сохранить полученные результаты.

Какую крупу можно считать самой диетической

Причина использования каш в диетологии кроется в составе этого блюда. Большинство видов каш содержат особые пищевые волокна – клетчатку. Он не растворяется, а действует как губка, проходя по кишечнику и стимулируя его перистальтику. Овсянка также избавляет от жиров, перловая крупа — токсины, а рис — агрессивные аллергены.

Толстые волокна действуют как щетка, удаляя токсины и другие продукты распада пищи со стенок кишечника. Сырые злаки показывают более высокую эффективность.

Крупы являются источником углеводов, но не быстрых, которыми изобилуют торты и сладкая выпечка, а медленных, на расщепление которых организму требуется несколько часов. Такие углеводы не только медленно усваиваются и надолго сохраняют чувство сытости, но и не вызывают резкого выброса инсулина в кровь.

Бета-глюканы, содержащиеся в овсянке и гречке, способны удалять холестериновые бляшки. Витамины группы В ускоряют регенерацию и укрепляют нервную систему, а аминокислоты нормализуют обмен веществ.

Просо и гречиха занимают первое место среди диетических каш. Энергетическая ценность первого составляет 348 ккал/100 г, что почти на 40 ккал больше, чем у гречки. Однако он более эффективно выводит жиры и токсины. Кроме того, он богат такими питательными веществами, как магний, фосфор и калий.

Гречиха считается одной из самых экологически чистых культур, так как ее редко обрабатывают химикатами.

Это растение самостоятельно борется с сорняками, не давая им прорастать, поэтому их просто не нужно обрабатывать. Он богат железом и витаминами РР.

Это источник растительного белка, который способствует быстрому насыщению. Калорийность сырой крупы всего 310 ккал/100 гр.

Важно! Выбирая зерна проса, нужно обращать внимание на их оттенок. Чем он ярче, тем больше полезных веществ сохраняется в продукте.

Топ-5 полезных каш

Диетологи давно доказали пользу употребления злаков. Этот продукт способен:

  • нормализовать работу кишечника;
  • восстановить чистоту и здоровье кожи;
  • предотвратить ряд желудочно-кишечных заболеваний;
  • привести к нормальному уровню холестерина и сахара в крови.

Наиболее рекомендуемые виды каш:

  • гречневая крупа;
  • сын;
  • овсяная каша;
  • перловая крупа;
  • рис.

Гречка – отличный вариант как для обычного, так и для спортивного питания, так как в этой каше содержится растительный белок, необходимый для укрепления мышечной ткани.

Высокое содержание железа позволяет восстановить гемоглобин, поэтому гречневую кашу часто включают в рацион страдающих анемией. Белок утоляет аппетит и снижает тягу к сладкому.

Калорийность гречки: 306 ккал/100 грамм сухого продукта.

Пшено может поглощать шлаки и токсины, но что более важно, входящие в его состав вещества способны связывать и выводить холестерин из организма. Этот продукт знаком многим с детства, как одна из основных каш, входящих в состав завтраков в детских садах. И не зря.

Читайте также:  Диета 7 лепестков: основные правила, рацион питания, рецепты

Просо чрезвычайно богато питательными веществами, витаминами и аминокислотами. К первым относятся калий, хром, кремний, цинк, бор, ванадий и селен. Вторую группу составляют рибофлавин, тиамин, холин, фолиевая кислота, тиамин и бета-каротин. Среди аминокислот стоит выделить глютаминовую, линолевую и валиновую. Калорийность каши – 348 ккал/100 гр.

Читайте также: Прокто-гливенол свечи и крем: цена, отзывы при беременности, инструкция по применению

Интересный! Просо содержит почти 30% суточной нормы биотина, провитамина, замедляющего процессы старения.

Овсянка – незаменимый продукт при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как, попадая в желудок, обволакивает его стенки специальной пленкой, тем самым защищая этот орган. Овсянка восполняет энергетический запас человека, ускоряет насыщение и нормализует процессы пищеварения.

Она может снизить уровень вредного холестерина, а благодаря низкому ГИ овсянка помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, что особенно важно для диабетиков. Калорийность каши – 352 ккал/100 гр.

Перловка – одна из самых известных круп с богатой историей. Обладает множеством эффектов: от спазмолитического до противовирусного.

В нем содержится большое количество белка, особенно полезного для мужчин, и лизин, участвующий в выработке коллагена, белка, отвечающего за красоту кожи и волос. Последнее свойство привлекает представительниц прекрасного пола.

Перловая крупа является источником медленных углеводов, которые важны для любой диеты. Калорийность перловки – 315 ккал/100 гр.

Рис остается предметом споров. Рисовые зерна обладают выраженным абсорбирующим действием и способствуют не только длительному насыщению, но и выведению из организма различных токсинов. Однако круглозерный рис характеризуется высоким ГИ, что недопустимо при строгой диете.

Другое дело коричневый рис, красный или сырой, который не только имеет внушительный список полезных нутриентов, но и имеет низкий ГИ. Калорийность рисовых зерен – 303 ккал/100 гр.

Низкокалорийные рецепты

Идеальное время для употребления каши – завтрак. В этом случае все потребляемые углеводы будут израсходованы на 90% в течение дня. Этот продукт также можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Гречневая с луком и грибами

  1. Гречка — 200 гр.
  2. Лук — 1 шт.
  3. Морковь — 1 шт
  4. Грибы — 200 гр.

Пошаговые инструкции:

  1. Чистую гречку слегка обжарить на сухой сковороде и всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, отварить до готовности.
  2. Нашинкуйте лук, натрите морковь и обжарьте овощи на растительном масле. Добавить грибы и варить 10-12 минут.
  3. за 5 минут до подачи туда же всыпать готовую гречку, хорошо перемешать и пропарить на плите пару минут.
  4. Подавать с мелко нарезанными овощами.

Во время варки в гречневую кашу можно добавить чеснок, вяленые помидоры или баклажаны.

Пшенная с черносливом

  1. Сливы – 1 горсть.
  2. Пшено – 200 гр.
  3. Мед — 30 гр.

Пошаговые инструкции:

  1. Хорошо промойте чернослив и крупу.
  2. Сухофрукты отварить и шумовкой вынуть на отдельную тарелку.
  3. В полученный отвар добавить мед и пшено.
  4. Варить до готовности.
  5. Пшено смешать с черносливом и дать постоять 3-5 минут.

Подавать можно с небольшим кусочком сливочного масла.

Перловая в мультиварке

  1. Перловая крупа – 200 гр.
  2. Телятина — 250 гр.
  3. Лук — 1 шт.
  4. Морковь — 1 шт

Пошаговые инструкции:

  1. Замочите крупу, натрите морковь, нарежьте лук и нарежьте небольшими кусочками мясо.
  2. Установите в мультиварке режим «Жарка» и отправьте овощи, а затем и мясо в прогретую емкость.
  3. Варить на медленном огне 15-20 минут, затем добавить перловку и поставить на режим «Рис».
  4. Через 45 минут выключите прибор и дайте каше настояться 15-20 минут.

Овсяная с фруктами и ягодами

  1. Овсянка — 80 гр.
  2. Мед — 25 гр.
  3. Сливочное масло — 5 гр.
  4. Груша — 1 шт
  5. Малина — 50 гр.
  6. Смородина или черника – 50 гр.

Пошаговые инструкции:

  1. Доведите воду в кастрюле до кипения, добавьте щепотку соли и всыпьте овсяные хлопья.
  2. за 2 минуты до готовности добавить масло и мед, выключить и оставить под крышкой на плите на 10-12 минут.
  3. Разрежьте грушу. Ягоды помойте.
  4. Разложите кашу по тарелкам, украсив сверху смесью фруктов и ягод.

Рисовая с тыквой

  1. Рис — 150 гр.
  2. Тыква очищенная — 400 гр.
  3. Молоко 2,5% — 300 мл.
  4. Мед — 30 гр.

Пошаговые инструкции:

  1. Тыкву нарезать кубиками, залить молоком и поставить на средний огонь.
  2. Отварить рис до полуготовности.
  3. Готовый тыквенный суп измельчить блендером.
  4. Смешать рисовую и молочно-тыквенную смесь, добавить мед и тушить еще 10 минут на медленном огне.

В результате получается легкая и нежная каша, которую можно подавать на завтрак, как детям, так и взрослым.

Диета на кашах

Каша присутствует в рационе многих людей, но далеко не все из них худеют. Чтобы это блюдо было действительно низкокалорийным, стоит учесть ряд нюансов:

  1. Отварить в воде. Молоко увеличивает калорийность, особенно если речь идет о цельном молоке. При приготовлении рисово-пшенной каши можно использовать нежирный вариант, а вот в случае с овсянкой от любого вида молока лучше отказаться. Сочетание овсяных и молочных компонентов нейтрализует способность этой каши устранять жир.
  2. Избегайте сахара и соли. Диетическое питание подразумевает отказ от сахаров – источника пустых калорий и соли, способной задерживать влагу в организме. Восполнить вкусовые ощущения можно с помощью фруктов, ягод, орехов и семечек.
  3. Крупу не кипятить. Достаточно залить гречку и овсянку кипятком и оставить на некоторое время под крышкой. Хлопья набухнут и будут готовы к употреблению. Вареная каша имеет более высокий гликемический индекс, а отсутствие длительной термической обработки позволит сохранить большую часть полезных веществ.
  4. Исключить масло. Ягод и фруктов будет достаточно, чтобы усилить питательную ценность блюда. Также масло снижает эффективность грубой пищевой клетчатки.
  5. Регулярно ешьте кашу на завтрак. Сложные углеводы лучше всего есть утром. Оптимально употреблять каши не менее 3-4 раз в неделю.
  6. Соблюдать питьевой режим. Вода улучшает функцию клетчатки и поддерживает водно-солевой баланс.

Существует несколько видов диет, которые позволяют сжигать жировые клетки, не вызывая дефицита витаминов и питательных веществ.

Первый тип – это монодиета. Чаще всего речь идет о гречневой диете, которая длится от 3 до 7 дней. В этот период можно есть только гречку без соли и сахара, залитую горячей водой и настоявшуюся на ночь. Также нельзя есть или пить больше одного из следующих продуктов в день:

  • зеленое яблоко;
  • кефир 1%;
  • йогурт (без сахара и без добавок).

Важно! В период соблюдения данной диеты важно соблюдать питьевой режим.

Второй вид отличается большим разнообразием каш, но правила остаются прежними: никакого молока, масла, сахара и соли. Также в меню можно ввести негазированную воду, зеленый чай.

БудниТип зерна
ПонедельникОвес в воде
ВторникРис (дикий, сырой)
СредаГречка с овощами
ЧетвергПшено с тыквой
ПятницаПерловая крупа
СубботаОвсяная каша
ВоскресеньеГречневая крупа

Правильный выход из диеты не менее важен, чем ее строгое соблюдение. В этом случае организм будет испытывать минимальную нагрузку и не будет перегружать пищеварительную систему тяжелой пищей.

Порции следует увеличивать постепенно, вводя 1-2 новых продукта в день. Первыми могут быть легкие овощные супы и вареные яйца в пакетике. Тогда на обед можно подать отварное куриное филе и нежирный кефир. На третий-четвертый день вводят творог и фрукты, затем сыр и хлеб, но не свежий, а слегка подсушенный.

Как и любая программа похудения, овсяная диета имеет ряд противопоказаний:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • беременность и лактация;
  • сахарный диабет;
  • заболевания почек в острой фазе;
  • проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Каши принесут массу положительного эффекта только при строгом соблюдении правил диеты, а также с учетом индивидуальных особенностей организма.

Диета на кашах — 7 дней. — диета на кашах отзывы

Решила попробовать сесть на диету. Суть 6-зерновой диеты:

Овсяная диета длится ровно неделю. Можно повторить через месяц (однако лучше выполнять раз в полгода). Соль и сахар полностью исключаются из рациона на время диеты.

Перед диетой необходимо очистить кишечник (в этом помогут легкие слабительные и клизмы). Во время диеты также придется делать клизмы (раз в два дня).

Каши употребляют в строго определенном порядке:

1. Пшеничная каша2. Пшенная каша 3 овсяная 4. Рисовая каша5. Ячневая каша6 ячневая каша

  • 7. Смесь всех вышеперечисленных злаков
  • Как варить кашу?

Для приготовления каши промытую крупу залить водой (в соотношении 1:3), поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут. После этого снимите посуду с огня, заверните в полотенце и оставьте настаиваться (10-12 часов). В последний день приготовить его таким же образом, но при этом смешать все крупы (по 2 ст.л.). Обратите внимание, что в кашу ничего нельзя добавлять.

Правила питания

Как правильно питаться во время диеты из 6 злаков? Все очень просто. Проснувшись натощак, выпейте стакан достаточно горячей кипяченой воды, а через полчаса приступайте к утренней трапезе.

Обязательно включите в свое ежедневное меню каши, рекомендованные к употреблению в данный день, а также любые из разрешенных продуктов и напитков (овощи, фрукты, соки, кефир, чай и воду).

Ешьте каши при первых признаках голода, но не увлекайтесь остальными продуктами.

Результаты

6-кашевая диета безопасна для здоровья, а ее единственный недостаток – абсолютное отсутствие вкуса основного блюда (бездрожжевую кашу ежедневно употреблять можно далеко не всем). Однако результат стоит таких жертв: по отзывам, за неделю можно избавиться от 3-7 кг лишнего веса.

  1. Мои комментарии:
  2. Пока не знаю, будет ли результат, но надеюсь. Пока прошел только один день. Вроде и диета не голодная, просто не очень вкусно) Люблю каши, но не без соли, сахара и молока))))))) Надеюсь хоть 3 кг уйдет)
  3. Утром взвесилась — вес уменьшился на 1,4 кг) даже если принимать на разгрузку — очень хороший результат))) Второй день мне понравился намного больше, чем первый — пшенная каша вкусная) Посмотрим, как повезет завтра с кашей или нет)))

За 5 дней минус 3 кг. Правда, я ем не только каши, но и огурцы, помидоры и редис. Хотя написано не налегать на овощи, но чем дольше я на диете, тем больше овощей ем. Я уже устала есть кашу, конечно.. Рада, что завтра последний день)))

Научилась варить кашу, без лишней воды))) Все нормально получается. или я просто к свежему привыкла)))

Правда идет М и жор просыпается….очень тяжело для этого…

  • Вот и прошла неделя))) Результат не может не радовать:
  • МЕНЬШЕ 3,6 кг
  • талия укорочена на 4 см
  • бедра на 2 см
  • Сейчас главное удержать этот вес, а через месяц сесть на что-то другое)))))))
Составить меню для ПП за 5 минут
Ответьте на 8 вопросов и мы составим для вас меню для правильного питания, которое поможет похудеть.
Меню
для женщин
Меню
для мужчин
Adblock
detector