Наш девиз:
Диет много
не бывает!
Диеты

Капустная диета: полезные свойства, составление рациона

Люди, которые не имеют идеальной фигуры, часто в своё оправдание говорят, что у них ограничен бюджет. Дорогие продукты, которые используются в некоторых диетах, им недоступны. Существует разработанная система похудения, которая хорошо себя зарекомендовала. Чтобы ей следовать, не нужно иметь много денег. Эффект похудения может достигать 24 кг в месяц. Это капустная диета, о которой многие слышали.

Читайте также — В каких продуктах содержится цинк?

Особенности капустной диеты

салат

За время своего существования она собрала много полезных отзывов. Овощ включает в себя целый комплекс полезных веществ, которые регулируют жизненные основные функции:

  • Ряд витаминов группы В (В1,В2,В3), витамины D и C, а также каротин. В лимонах меньше витамина C, чем в капусте;
  • Минералы;
  • Виды аминокислот;
  • Клетчатка.

Капуста белокочанная обладает низкой калорийностью. Она составляет 25 ккал / 100 гр. Её можно употреблять, не глядя на количество. Она не откладывается в теле в виде жировых отложений.

Польза

Полезные свойства продукта:

  1. Сдерживает рост опухолевых образований;
  2. Оказывает положительное воздействие на работу печени и почек;
  3. Устраняет запоры;
  4. Действует мягко при лёгочных заболеваниях и бронхитах;
  5. Налаживает процессы обмена;
  6. Помогает убирать расстройство желудка;
  7. Убирает шлаки и токсины из организма.

Есть масса вариантов на тему как приготовить блюда из капусты. Они получаются разнообразными, полезными, питательными. Рацион худеющего человека не пострадает. Самое полезное – это употреблять овощ в чистом виде.

Советы общего характера

пресс на турнике

  • Следует полностью исключить из рациона мучные изделия, алкогольные и сладкие напитки, жирные блюда, соль и рафинированный сахар;
  • Каждый день рекомендуется пить 2 литра воды. Они могут включать отвары из шиповника, зелёный чай, кофе;
  • Всю пищу нужно разделить на 5 приёмов, питаться каждые 2-3 часа;
  • Последний приём пищи должен быть до 19.00. Если голод не отступает, его можно утолить кефиром;
  • Нельзя заниматься серьёзными физическими и умственными нагрузками;
  • Капуста отвечает не всем требованиям организма, поэтому следует употреблять витамины;
  • После жёсткого ограничения, организм попытается снова нарастить объёмы. Чтобы этого избежать, из диеты нужно выходить плавно. Не употреблять жирную, сладкую и мучную пищу;
  • В период диеты, блюда из капусты можно дополнять такими продуктами: молоко, куриная отварная грудка, отварное мясо, сок из клюквы, яйца, нежирные сорта рыбы, творог.

Ограничения

Капуста – это очень полезный овощ, но диета из него подходит не всем. Если у людей повышена кислотность, они страдают от энтерита, колита, имеют в анамнезе инфаркт, то им следует употреблять большое количество капусты с осторожностью. Иначе это заканчивается вздутием, тошнотой, тяжестью в желудке. Ни в коем случае нельзя есть кочерыжку. В ней находятся вредные вещества (кадмий, соединения меди), которые она впитала по мере роста. В любом случае, рекомендуется консультация врача или диетолога.

Трёхдневная диета

Она хоть и является непродолжительной, но хорошо борется с лишним весом. Может уйти до трёх килограмм.

  1. Первый приём пищи состоит из одной чашки кофейного напитка;
  2. Салат из свежей капусты можно съесть в начале диеты, затем протушить овощ с говядиной, а на третий день употребить щи;
  3. В качестве ужина съедается рыба или мясо, дополнительно можно приготовить тушёную капусту. Перед сном употребить кефир.

Если одолевает голод, в качестве перекуса подойдут листья капусты или несладкие яблоки. Жидкость тоже может утолить голод.

Пятидневная диета

Помогает убрать из организма до 8 кг жировых отложений. Положительный эффект от её применения наблюдается, если следовать инструкциям, нагружать организм физическими упражнениями.

Читайте также:  Питьевая диета: особенности метода, результат для похудения

Если начинать с начала недели, то примерное меню будет выглядеть так

Понедельник

На завтрак можно съесть омлет и салат (150 гр), запить всё чашкой кофе. В качестве ланча берётся другой вид капусты – брюссельская (180 гр). Её нужно отварить. Обед состоит из щей (120 мл) и зелёного чая. На полдник идёт капустный салат (70 гр). Ужин состоит из стакана молока и тушёной капусты, в которую добавляются креветки, мидии, кальмары.

Вторник

Этот день начинается запеканки, конечно же, капустной (100 гр) и кофе. На ленч можно взять свежую пекинскую (150 гр). В качестве обеда будет бульон из рыбы и брюссельской капусты. Три ложки квашеной капусты вместо полдника. Последний приём пищи состоит из гречки и постного мяса. Запить можно зелёным чаем.

Среда

Завтрак получается полезный и питательный, потому что включает говядину (100 гр) и свежий салат из капусты и дополнительных овощей (свекла, морковь). Ланч порадует капустой брокколи, сваренной на пару (200 гр). На обед предполагаются ленивые голубцы или же капустные котлеты. Что кому больше нравится. Запивается приём пищи чаем. В полдник можно доесть брокколи (100 гр). А ужин сделать из гречки и тушёной капусты (220 гр).

Четверг

С утра употребляется крутое яйцо и, самостоятельно сделанный смузи (200 гр) из овощей. Ланч состоит из свежих овощей (200 гр). В обед запекается в духовке капуста (250 гр) и запивается зелёным чаем. Полдник можно разнообразить салатом из кольраби, политым соевым соусом, и посыпанном кунжутом (85 гр). Ужин будет очень вкусным, если сделать рагу из овощей (250 гр).

Пятница

Последний день диеты начинается со свежего салата из капусты, морковки и лимонного сока (170 гр). На ланч снова брокколи (200 гр). Капустный суп употребляется на обед. Полдник радует молочным йогуртом (100 гр). Завершает диету морская капуста с отварной птицей (300 гр) и зелёный чай.

Семидневная капустная диета

Это универсальный способ избавиться от 7 лишних килограммов. Она проводится курсами, не чаще одного раза в два месяца. Блюдо, принимающее активное участие в жиросжигании – это щи. Их потребляемый объём не ограничивается.

В первый день можно есть щи из капусты и несладкие яблоки. Во второй день добавляются сваренные на пару овощи. Или же варёный несолёный картофель. Третий день расширяет рацион до приёма всех видов овощей и фруктов. Исключением являются бананы и картофель. А вот на четвёртый день бананы допускаются в количестве двух штук.

Помимо них можно есть суп, и выпить за день стакан молока. Пятый день отличается тем, что добавляется отварная говядина или же морская рыба (450 гр). Разнообразить меню можно четырьмя свежими томатами. Шестой день довольно сложный, в течение его съедается свежая капуста и отварное мясо (250 гр). Ну и в завершающий день можно употребить гречку (150 гр) и щи.

Не следует забывать о приёме жидкости. Два литра воды, зелёного чая, травяных настоев – это норма. А вот утром допускается чашка ароматного кофе.

Десятидневная диета

Она позволяет избавиться от 5 до 10 кг. Это классический вариант рациона. Ей можно следовать не чаще, чем шесть раз в году.

Главный минус этого питания – это однообразность, поэтому не многим удаётся дойти до конца. Завтрак состоит из одной чашки кофе или зелёного чая, естественно без сахара. На обед съедается салат из свежей капусты и моркови, заправленный оливковым маслом.

Роль белка исполняет отварная рыба, курица или говядина. Запивается всё чаем. Ужин довольно скудный – салат, половина отварного яйца и зеленое несладкое яблоко. Если одолевает голод, перед отходом ко сну выпивается нежирный кефир. Салат можно менять на капустный суп.

Читайте также:  Что такое диета Миркина, в чем ее особенности и преимущества

Тридцатидневная капустная диета

Стейк из красной рыбы

Чтобы потерять до 10кг веса, нужно выдержать на капустной диете месяц. Это очень сложно, но вознаграждением будет новая фигура. Конечно же, следует полностью исключить полуфабрикаты, покупные майонезы и соусы, алкогольные напитки, соль, газировку. Лучше пить много воды и по мере сил нагружать тело физической активностью.

Меню разрабатывается на неделю, а потом повторяется. В рационе должны присутствовать: нежирное мясо (говядина, курица), рыба, разнообразные фрукты и овощи. Нужно не забывать о приёме молочной и кисломолочной продукции. Суточная калорийность находится в пределах 900ккал. Блюда можно делать максимально разнообразными.

В качестве первого приёма пищи употребляются каши (рис, овсянка) или тушёная капуста. Обедать советуют только супом. В нём меняется состав овощей.

В день можно съедать до 4 запечённых картофелин. Ужин состоит из мяса или рыбы, в качестве десерта салат из фруктов.

Главный употребляемый овощ – это капуста. Она входит в состав всех блюд. Из капусты и других овощей легко приготовить смузи. Для разнообразия используются другие виды капусты (брюссельская, пекинская, брокколи). Они идут к основным блюдам в качестве гарнира. Перекусами могут быть, листья свежей капусты, морковка, кисломолочные продукты, яблоки.

Рецепт супа из капусты

Самое потребляемое блюдо – это капустный суп. Он очень быстро готовится и является кладезем витаминов и полезных веществ. Овощи прекрасно дополняют друг друга, убирают чувство голода. Их усвоение происходит без особого труда. Суп оказывает непосредственное влияние на процесс похудения, и не оказывает негативного влияния на здоровье человека.

Ингредиенты:

  • Капуста – 0,6 кг;
  • Бурый рис – 100 гр;
  • Лук зелёный – небольшой пучок;
  • Стебли сельдерея – 5 штук;
  • Морковь – 6штук;
  • Болгарский перец – 2 штуки;
  • Томаты – 2 штуки;
  • Репчатый лук – 3 штуки.

Как приготовить:

  1. Вымыть и очистить овощи. Нарезать основной ингредиент и морковь. Лук режется полукольцами, а сладкий перец и сельдерей – нарезка кубиком;
  2. Томаты окатить кипятком, чтобы сошла кожура, и измельчить;
  3. Подготовленные овощи варить на небольшом огне около 15 минут под закрытой крышкой;
  4. Добавить рис и продолжать варить еще полчаса;
  5. Засыпать лук и через несколько минут суп готов.

Виды диет

Существует большое разнообразие диет из капусты и дополнительных элементов.

На соке из капусты

Если для человека жизненно важно быстро похудеть, то он готов на многое. И тогда на помощь приходит не только капуста, но и её сок. Это довольно опасное мероприятие, так как организм может сильно истощиться, и это приведёт к необратимым последствиям. Поэтому разумно сочетать капустные диеты, рассмотренные выше, с применением овощного сока.

Это поможет достигнуть хорошего эффекта. Капустный сок является нейтрализатором шлаков и токсинов, а также влияет на то, с какой скоростью расщепляются жировые отложения. Сок нужно пить за 30 минут до приёма пищи.

Готовится он легко. Нужно провернуть листья капусты через мясорубку. В этом деле важна скорость, чтобы сок не окислился из-за соприкосновения с металлом. Остатки листьев нужно завернуть в марлю и отжать. Если есть соковыжималка, то процесс происходит в считанные минуты.

Чтобы в желудке не было дискомфорта (вздутие, газы), рекомендуется смешивать капустный сок и морковный.

На яйцах

Здесь дополнительным ингредиентом выступают варёные яйца.

Капустная диета рассчитана на семь дней. С её помощью можно избавиться от 5 до 7 кг. Положительные сдвиги в весе заметны уже через три дня. Следует помнить, что сброшенные килограммы легко возвращаются, если не корректировать своё питание после окончания диеты. Этот тип питания считается очень строгим. Поэтому перед началом нужна консультация врача, особенно, если есть хронические заболевания.

Отзывы и результаты похудевших
Елена, 38 лет
Я следовала семидневной капустной диете. Это очень удобно, так как на каждый день недели есть своё меню. В начале были сложности с тем, чтобы побороть чувство голода. Но после третьего дня, оно притупляется. Самое главное в борьбе за фигуру – это сила воли. Когда я увидела результат на весах, то прыгала от радости. Обязательно проведу ещё один такой курс, если понадобится
Ольга 25 лет
Я в восторге от капустной диеты. Использую её в качестве экспресс-разгрузки на три дня. Это бодрит мой организм, активизирует все процессы. К концу третьего дня я чувствую лёгкость и бодрость. Всегда ест пара лишних килограммов, от которых нужно избавиться, капустная диета мне в этом всегда помогает
Варвара, 32 года
Этот способ питания мне не совсем подошёл, так как к вечеру я наблюдала одну и ту же картину – вздутие живота. Может это индивидуальная непереносимость продукта, не знаю. Результат был чуть лучше, когда я употребляла капусту только в тушёном виде. В любом случае, диета работает, от двух килограммов я избавилась
Ссылка на основную публикацию