Обезжиренная диета – что есть

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

Диета с низким содержанием жиров предполагает употребление почти обезжиренных продуктов.

Жир является важным компонентом любой диеты, в том числе и для похудения, однако его избыток может привести к развитию избыточного веса или ожирения и многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистой системы. Кроме того, диета с ограничением жиров рекомендуется в лечебных целях, например, людям с заболеваниями печени.

Сколько жира в вашем рационе?

Обезжиренная диета, как следует из ее названия, основана на ограничении этого ингредиента в ежедневном меню. Как правило, жиры не должны составлять более 25-30% суточной потребности организма в энергии. В случае низкожировой диеты его содержание должно быть до 20%.

Диета с низким содержанием жира

Тип потребляемого жира также важен. Эта диета подразумевает максимальное исключение насыщенных и трансжиров. Основу должны составлять мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые можно найти, например, в растительных маслах, рыбе, семечках и орехах.

Но следует помнить, что жир является необходимым компонентом для правильного функционирования организма. Помимо прочего, он несет в себе жирорастворимые витамины: А, Д, Е, К. Полное их исключение и введение полностью обезжиренной диеты негативно скажется на функционировании организма.

Диета с низким содержанием жира – основные рекомендации

Диета с низким содержанием жиров может принести много пользы организму, если ее правильно применять. К основным принципам низкожировой диеты относятся:

  • Ограничьте потребление жиров, особенно насыщенных жиров, таких как сливочное масло, красное мясо, сало, жирные сыры, жирные молочные продукты;
  • Включение в рацион жиров растительного или рыбного происхождения. Рекомендуется использовать растительные масла (для жарки, салатов), есть голубую морскую рыбу и небольшие порции орехов или семечек;
  • Полное исключение или значительное сокращение потребления красного мяса в пользу нежирного мяса птицы;
  • Замена жирных молочных продуктов нежирными продуктами, такими как обезжиренный творог, сыр, молоко, кефир, простокваша, пахта;
  • Обеспечить умеренное количество углеводов, особенно сложных;
  • Ешьте 4-5 раз в день небольшими порциями, богатыми фруктами и овощами. Важны постоянные сроки и равные интервалы между отдельными приемами пищи;
  • Использование таких кулинарных приемов, как: варка в воде, приготовление на пару, запекание, приготовление на гриле, исключая жарку;
  • Исключение фаст-фудов, продуктов высокой степени переработки, сладостей и всевозможной выпечки.
Читайте также:  Диета для беременных: составление рациона и рекомендуемые продуты

Постоянное время между приемами пищи Исключение фаст-фуда

Как и в любой диете, важно правильно сбалансировать меню, которое должно содержать необходимые макро- и микроэлементы. Также важно достаточное потребление жидкости: около 2 литров в день. Диету следует сочетать с физическими нагрузками, адаптированными к состоянию здоровья и возможностям.

Целебные свойства нежирной диеты

Животные жиры, которые ежедневно употребляют в пищу многие люди, вызывают повышение уровня холестерина в крови. Холестерин является важным компонентом, но его избыток, особенно фракции ЛПНП, приводит к росту атеросклеротических бляшек, сужающих артерии, что может привести к их полному закрытию и инфаркту миокарда.

Диета с низким содержанием жиров защищает людей с высокой концентрацией плохого холестерина и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Диета с низким содержанием жиров также рекомендуется при заболеваниях печени или поджелудочной железы из-за сопутствующих нарушений пищеварения и усвоения этих питательных веществ организмом.

Ограничение потребления жиров и употребление в пищу легкоусвояемых продуктов помогает облегчить и предотвратить возникновение неприятных проблем с пищеварением при течении вышеперечисленных заболеваний.

Обезжиренная диета и похудение

Диета с низким содержанием жиров помогает уменьшить количество калорий, что приводит к снижению веса. 1 г жира составляет целых 9 ккал, тогда как такое же количество белков или углеводов составляет всего 4 ккал. Поэтому даже частичное снижение потребления жиров положительно сказывается на похудении.

Кроме того, этот тип диеты должен быть богат овощами и фруктами, низкокалорийными продуктами, содержащими много ценных витаминов и минералов, способствующих правильному функционированию организма.

Как и любая другая диета, низкожировая диета также должна быть связана с изменением пищевых привычек, поскольку употребление слишком большого количества обезжиренных продуктов определенно не окажет положительного влияния на массу тела.

Составить меню для ПП за 5 минут
Ответьте на 8 вопросов и мы составим для вас меню для правильного питания, которое поможет похудеть.
Меню
для женщин
Меню
для мужчин
Adblock
detector