Правильная диета при ожирении

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

Представьте, даже борьба с лишними килограммами не испортит вам настроение, если вы пойдете к диетологу и не будете откладывать интересные и важные дела на завтра

Диета при ожирении может быть не только полезной, но и вкусной! Сейчас мы поговорим об этом, но сначала выясним, что такое ожирение.

Все об ожирении

На заметку

Ожирение – это избыточное накопление жира в организме, что приводит к изменению обмена веществ и функции органов.

Сахарный диабет, гипертония, сердечно-сосудистые патологии – прямые последствия лишнего веса.

Для определения степени ожирения рассчитывают индекс массы тела. Нормой считается показатель от 18 до 25 кг/м².

  • Если ИМТ 30-35, первая степень ожирения.
  • При ИМТ от 35 до 40 – вторая степень.
  • С ИМТ более 40 — третий и четвертый класс.

Для лечения пациентов с ожирением разработано множество диет. Прежде чем менять свой рацион, проконсультируйтесь с врачом и выясните, чем вызван лишний вес.

Почему у меня ожирение?

Вы задаете этот вопрос снова и снова? Упрекнуть вас за тот кусок торта, который вы съели 3 года назад на дне рождения дальнего родственника? Не стоит.

Причин увеличения веса может быть много, и недостатки в вашем пищевом поведении не всегда являются самыми важными. Врачи выделяют 5 основных ускорителей ожирения:

  • Реклама и общество потребления. В магазине всегда больше еды, чем вам нужно. В этом районе всегда есть избыток супермаркетов. Реклама предлагает вкусные продукты в привлекательной и привлекательной упаковке и призывает: «Покупайте, пользуйтесь, скидка сегодня!». Не многие люди могут сопротивляться этому.
  • Возраст и пол. После 40 лет скорость обменных процессов снижается, поэтому необходимо полностью пересмотреть свой рацион. Женщины в период менопаузы подвержены еще большему риску ожирения.
  • Семейные пищевые привычки. В вашей семье было принято есть все до последнего кусочка, даже если он больше не поднимался? Если это так, то это может быть причиной увеличения веса. Мы переносим все из семьи во взрослую жизнь, а затем расплачиваемся за соблюдение диеты для тех, кто страдает от ожирения.
  • Традиции. Мы отмечаем праздники за богато накрытым столом. Ведем деловые переговоры, угощая партнеров чаем с пирожным. Встречаемся с друзьями и, конечно же, идем пить кофе. Все это оказывает огромное влияние на наше здоровье, но просто отказаться от соблюдения традиций практически невозможно – слишком велико влияние общества.
  • Фаст-фуд и нехватка времени. Очень удобно после долгого и тяжелого рабочего дня зайти в ближайший ресторан и перекусить. Не нужно готовить и возиться на плите. Фаст-фуд проник в жизнь каждого работающего человека, практически заменив в рационе нормальную пищу.
Читайте также:  Диета при вздутии кишечника

Как видите, на развитие ожирения влияет множество факторов. Не вините себя, лучше подумайте, как выйти из ситуации!

Первое и самое главное – обратиться к врачу, ведь только специалист сможет назначить грамотное питание при ожирении 1,2 или 3 степени с подробным меню на каждый день. И не забывайте соблюдать основные правила диеты.

Принципы диеты при ожирении

  • Уменьшайте потребление калорий постепенно и неуклонно. В среднем суточную калорийность нужно будет уменьшить на 500-1000 ккал.
  • Проверить баланс БЖУ. Постарайтесь сделать так, чтобы около 55% всех поступающих веществ составляли медленные углеводы.
  • Обязательно добавляйте белковые смеси в свой рацион, чтобы обеспечить организм необходимым количеством белка.
  • Сократите потребление жиров до 30% и внимательно следите за их качеством, потому что не все жирные продукты одинаковы. Сыры, колбасы, копчености, сладости и мороженое содержат скрытые жиры, о которых многие забывают при расчете БЖУ.
  • Старайтесь есть небольшими порциями, но часто. Оптимальное количество подходов к холодильнику в сутки – шесть. В одной порции должно быть достаточно еды, чтобы вы чувствовали себя сытыми, но не голодными и не полными в желудке. Со временем вы научитесь на глаз определять количество пищи, соответствующее потребностям вашего организма.

Диета при ожирении 1-й степени

Причинами ожирения первой степени обычно называют злоупотребление гиперкалорийной пищей, наследственную склонность к полноте, малоподвижный образ жизни и депрессии.

На этом этапе с лишним весом, скорее всего, удастся справиться без строгих и ограничительных диет.

Читайте также:  Палео диета: система питания на основе обычных продуктов

На заметку

Перейти на сбалансированное питание, ограничивая жиры и углеводы, повышая питательную ценность рациона за счет белков и клетчатки. Снизить калорийность рациона до 1500 ккал.

Питание при ожирении 2-й степени

При ожирении второй степени масса тела превышает норму на 30-40%. При наборе веса нарастают мышечная слабость и депрессия, начинают проявляться нарушения в работе печени и желчного пузыря, развиваются боли в суставах.

На этой стадии ожирения очень высок риск развития сахарного диабета 2 типа, гипертонии, мочекаменной болезни, жировой дистрофии печени.

На заметку

При второй степени ожирения рекомендуются регулярные физические нагрузки, исключается переход на веганство, применение строгих ограничительных диет.

В диете при ожирении второй степени калорийность рациона ограничивается. Диетотерапию следует проводить под наблюдением врача. Основу рациона составляют сложные углеводы (цельнозерновые, овощи, фрукты).

Диета при ожирении 3-й и 4-й степени

При ожирении 3-й степени масса тела превышает норму на 40-100%.

На заметку

Это опасное для жизни состояние, которое требует немедленного лечения.

Из-за повышенной нагрузки развиваются патологии сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, внутренних органов и систем.

К сожалению, на данном этапе коррекция веса только методами диетотерапии часто становится неэффективной, и ее приходится дополнять хирургическими методами лечения.

В любом случае лечение проводится под наблюдением врачей в зависимости от состояния пациента.

Лечебная диета №8

Как и было обещано, речь идет о вкусной и полезной диете №8 при ожирении с обширным меню на каждый день в течение всей недели.

При нарушениях со стороны пищеварительной системы, дисфункции печени, сердечно-сосудистых заболеваниях корректировку режима и диеты можно проводить только под наблюдением врача.

Список разрешенных и запрещенных продуктов представлен в таблице.

Название продуктаВключить в рационИсключить или ограничить
ХлебСушка – до 150 г в суткиСладкие пирожные
СупыСупы на овощных бульонах, некрепкие нежирные мясные бульоныМясо, рыба и грибы, все крепкие бульоны
МясоНежирная говядина, кролик, нежирная отварная или тушеная курицаСвинина, гусь, утка, баранина, жирная курица, все копчености и колбасы
РыбаНежирная рыба, вареная или приготовленная на пару, моллюскиВсе жирные сорта, копченые или жареные
ОвощиКапуста, листовая зелень, редис, огурцы, помидоры, овощи, сырые или запеченные, водорослиКартофель, свекла, морковь и другие овощи с высоким гликемическим индексом
Крупы, бобовые, макаронные изделияЗерновые, бобовые или чечевица как источник незаменимых аминокислот (вместо хлеба)Макаронные изделия
Блюда из яицВареный, приготовленный на паруЖареные лепешки или яичница
Молочный продуктНежирное молоко, кефир, простокваша, творогТвердые сыры, маргарин, сметана, цельное молоко и сливки
ФруктыКисло-сладкие сорта фруктов и ягод до 200 г в деньСладкие фрукты с высоким гликемическим индексом
НапиткиНесладкий кофе или чай, кислые фруктовые и ягодные соки, минеральная водаКомпоты, кисели и нектары с сахаром, сладкие безалкогольные напитки, сладкие соки
ЖирыСливочное и растительное масло – по 20 г в день в составе едыСало, маргарин, спреды
Читайте также:  Капустная диета: полезные свойства, составление рациона

Продукты отвариваются, готовятся на пару, тушатся, запекаются с минимальным количеством добавляемого жира.

Употребляйте как можно больше свежих и приготовленных овощей и фруктов, так как они богаты витаминами и клетчаткой, которая помогает работе кишечника.

Более полную и подробную информацию о диете при ожирении вы можете получить у своего лечащего врача. Он даст рекомендации и подберет оптимальную диету в соответствии с индивидуальными потребностями организма.

На заметку

Не забывайте сочетать диетические ограничения с физической активностью. Они помогут ускорить обмен веществ, укрепить мышцы и быстрее похудеть.

Меню лечебной диеты №8 при ожирении

  • Завтрак – белковый омлет из одного яйца, небольшой кусочек цельнозернового хлеба, овсяная или гречневая каша с добавлением нежирного молока. Черный кофе или с молоком без сахара.
  • Второй завтрак – натуральный йогурт без сахара, яблоко.
  • Обед: овощной суп, отварная или запеченная рыба/мясо/курица. Отварные овощи: брокколи, зеленый горошек. Два ломтика цельнозернового хлеба. Чай без сахара.
  • Полдник: диетический творог, 3-4 грецких ореха, апельсин, отвар шиповника.
  • Ужин: овощное рагу без картофеля и отварной рыбы или обезжиренной птицы, ломтик хлеба. Травяной чай.
  • Вечером — кефир.

Вывод

Как видите, стол лечебной диеты «8» при сильном ожирении достаточно разнообразен и даже вкусен.

Вы можете чувствовать легкий голод даже после еды; это нормально. Научитесь его преодолевать, и очень скоро он совсем исчезнет. Кроме лишних килограммов!

Составить меню для ПП за 5 минут
Ответьте на 8 вопросов и мы составим для вас меню для правильного питания, которое поможет похудеть.
Меню
для женщин
Меню
для мужчин
Adblock
detector