Эффективность сырной диеты, основные правила ее соблюдения

Похудение практически невозможно без соблюдения определенной системы питания. Сырная диета – один из вариантов быстрого и достаточно комфортного снижения веса, подходящий практически для любого возраста. Диета на сыре не приводит к появлению голода, она переносится легко и при отсутствии противопоказаний может соблюдаться на протяжении 7-10 дней.

Влияние сыра на массу тела

Сыр является калорийным продуктом питания, при употреблении которого быстро наступает ощущение сытости. Поэтому у многих возникает закономерный вопрос – как можно при таких свойствах продукта добиться снижения веса?

Расщепление жировых отложений на сырной диете связано с содержанием в продукте особого жира – молочного:

1. В нем находится линолевая кислота, под влиянием которой организм начинает извлекать энергию из депо жира. В сыре много и кальция, а именно сочетание данного микроэлемента и линолевой кислоты многократно повышают потребление энергетических запасов;
2. Молочный жир в пищеварительной системе усваивается без остатка, то есть он не переходит в жировую подкожную прослойку.

Диета на сыре переносится легко и за счет того, что употребление даже небольшого ломтика молочного продукта хорошо насыщает организм, и желание есть пропадает на достаточно длительное время.

Сыр, как и вся продукция из цельного молока, содержит пробиотики. Под их влиянием нормализуется микрофлора кишечника, уменьшаются воспалительные реакции, улучшается работа органов пищеварения.

Необязательно в период похудения выбирать диетический сыр, то есть содержащий наименьшее количество жиров. Лучше всего выбрать сыр со средним содержанием жира, в таком продукте сохраняется баланс витаминов, микроэлементов и аминокислот, необходимых организму.

Принципы сырной диеты

Похудение на сыре будет быстрым и эффективным, если придерживаться следующих правил:

• Питаться в период снижения веса необходимо дробно – до 6 раз в сутки, порции пищи должны быть маленькими;
• Сыр лучше выбирать низкокалорийный, это такие сорта, как рикотта, моцарелла, брынза;
• Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа перед сном. Сыр – долго переваривается и поэтому позднее его употребление повышает нагрузку на систему ЖКТ;
• Углеводистую пищу на период диеты полностью исключают;
• Похудение на сыре может продолжаться от 3 до 7 дней. При отменном здоровье сырную диету разрешается продлить и до 10 дней, но при этом нужно следить за своим самочувствием.
• Обязательно нужно как можно больше пить. Полезны в период похудения зеленый чай, отвар шиповника, минеральная вода без газов, несладкий компот;
• Приветствуется и физическая нагрузка, но она не должна быть слишком изнуряющей, так как недостаток углеводов быстро приводит к упадку сил.

Диета на сыре предусматривает употребление не только основного продукта. Разнообразить питание помогают сырые и запеченные яблоки, из овощей – капуста, огурцы, брокколи, помидоры, морковь, кабачки. Не запрещается в небольшом количестве есть отварное мясо курицы и говядины, рыбу на пару, нежирный творог, фасоль, хлебцы. Из овощей можно готовить супы, рагу и салаты с небольшим количеством растительного масла.

Существуют разные варианты сырной диеты, в некоторых похудение основано на сочетании белковой пищи с вином, печеными или тушеными овощами. Как видите, сырный рацион не грозит появлением чувства голода и прекрасно удовлетворяет все вкусовые ощущения. Соблюдение диеты избавляет от одного килограмма лишнего веса за день. Тем, кто не готов отказаться от привычных блюд на неделю и больше, худеть на сыре можно начать с разгрузочного дня или с трехдневной диеты.

Противопоказания

Можно ли при похудении в большом количестве есть сыр? На подобный вопрос ответ желательно узнавать заранее, так как не всем сырная диета подходит. В большом количестве сыр не следует есть, если в анамнезе имеются:

1. Тяжело протекающие заболевания печени, почек и сердца;
2. Хронические патологии, влияющие на обменные процессы;
3. Пищеварительные дисфункции, выражающиеся стойкими и длительными запорами;
4. Непереносимость лактозы.

Если противопоказаний к похудению на сыре не выявлено, то можно составить подходящий план питания на следующие несколько дней и приступить к его выполнению.

Трехдневное похудение на сыре

Изменение привычного рациона на три дня способствует улучшению обменных реакций, запускает процесс переваривания жиров, улучшает вывод скопившихся токсинов из организма. Три дня сырного питания в большинстве своем выдерживаются достаточно легко, не вызывая упадок сил и раздражительность.

Первый день:

• На завтрак можно съесть одно или два запеченных с орехами яблока;
• Второй завтрак – 30 грамм брынзы;
• На обед – 2 печеных яблока и ложечка меда;
• Полдник – рикотта 30 грамм;
• Ужин – печеные яблоки 1-2 штуки.

Второй день:

1. Завтрак состоит из двух свежих кисло-сладких яблока;
2. На ланч можно съесть 100 грамм моцареллы;
3. На обед – 20 грамм нежирного творога и салат из свежей капусты с добавлением небольшого количества растительного масла;
4. Полдник – два отварных всмятку яйца, Фета – 30 грамм;
5. Ужин – печеные яблоки 2 штуки.

Третий день:

• Завтрак — рикотта 50 грамм;
• Ланч – 2 яблока свежих и сыр голландский 30 грамм;
• Обед – салат из овощей зеленой окраски, 20-30 грамм творога;
• Полдник – моцарелла 30 грамм;
• Ужин – голландский сыр 10 грамм, свежее или печеное яблоко.

Перед каждым приемом пищи примерно за 20 минут нужно выпивать стакан воды комнатной температуры. Вода улучшает биохимические реакции и ускоряет расщепление жировых прослоек. Помимо воды можно пить отвары из мяты, семени укропа, ромашки, плодов шиповника. При сильном голоде один в раз в разгрузочный день можно выпить стакан свежего кефира или домашней простокваши.

После окончания диеты нельзя сразу начинать есть в большом количестве. Вначале в меню включают нежирные бульоны и супы, каши на воде, фруктовые и овощные пюре. Углеводистую пищу добавляют постепенно. В течение одной-двух недель нужно питаться небольшими порциями и дробно, но и в дальнейшем лишние килограммы не вернутся, если не переедать.