Наш девиз:
Диет много
не бывает!
Диеты

Яичная диета: преимущества и недостатки, правила рациона

Самыми результативными диетами являются безуглеводные. Такой способ питания предполагает употребление большого количества белка. К белковым диетам относится яично-протеиновая, когда нужно употреблять много куриных яиц. Яичная диета является самой доступной и дешевой, ведь каких-либо особых блюд готовить не нужно. Основу рациона составляют яйца и мясные продукты, а также цитрусовые. Такая диета предусмотрена максимум на 1 месяц.

Читайте также — Билобил инструкция по применению.

Преимущества диеты

яйца и апельсин

Яйца являются источником белка, витаминов и микроэлементов. Белок необходим для поддержки мышечной массы, поэтому на 1 кг веса необходим 1 г белка. Одно яйцо содержит до 14% суточной дозы протеина. Особое значение яичный рацион имеет для спортсменов, поскольку помогает сформировать рельеф мышц.

Яйца помогают поддерживать здоровье организма, укрепляя волосы и ногти, а также улучшая состояние кожи.

Вариантов приготовления блюд с яйцами много, причем готовятся они очень просто. После употребления яиц организм быстро насыщается, и чувство голода пропадает.

После яичного рациона организму легче перейти на правильное питание. Сама диета является очень строгой, особенно в первые 2 недели, когда яйца употребляются интенсивно.

Минусы диеты

У яичной диеты есть отрицательные стороны. В частности, яйца содержат холестерин, и у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Поскольку при яичной диете исключается употребление углеводов, в организме появляется усталость, может ухудшаться настроение.

Кроме того, на такой диете могут возникнуть проблемы с пищеварением. Человек может жаловаться на запоры, вздутие живота, поскольку яйца долго перевариваются. Гораздо легче усваиваются сырые яйца.

Рекомендации по диете

правильное питание

При соблюдении яичной диеты заменять или исключать приведенные в меню блюда не рекомендуется. Приемов пищи должно быть 3, без перекусов. Перед каждым приемом пищи сначала съедают цитрусовые.

В рецептах диеты указывается конкретная дозировка продуктов, ее необходимо придерживаться. Яйца варят «всмятку», а овощи едят сырыми. Все блюда готовят без соли и масла. Салаты заправляют лимонным соком или обезжиренным йогуртом.

При приготовлении блюд разрешается вместо яиц использовать рыбу или курицу. С курицы необходимо снять шкурку. Мясные бульоны употреблять не рекомендуется.

Если между приемами пищи возникает чувство голода, можно заглушить его сырыми овощами, а еще лучше – цитрусовыми.

Ежедневно следует выпивать 2 л жидкости, желательно воды. Вода имеет большое значение для белковой диеты. Она позволяет вывести из организма продукты распада жира. Из напитков допускается чай и кофе, но без добавок. Сахар использовать запрещается, при необходимости его можно заменить фруктозой.

При малейшем нарушении диеты, ее начинают сначала.

Самое позднее время для ужина – 2 часа до сна.

При яичной диете рекомендуется исключить следующие продукты:

  • Картофель;
  • Виноград;
  • Инжир;
  • Финики;
  • Манго;
  • Бананы.

Одного яичного рациона для потери веса недостаточно, необходимо выполнять также комплекс упражнений, чтобы мышцы не обвисали после резкой потери веса.

Противопоказания

Прежде чем худеть на яичной диете, нужно проконсультироваться с врачом, поскольку диета очень жесткая и может вызвать массу осложнений.

Не рекомендуется садиться на нее в случаях:

Читайте также:  Диеты на 6 дней: особенности, меню, преимущества и недостатки

апельсины

  1. Аллергии на цитрусовые;
  2. Заболеваний органов пищеварения;
  3. Патологий сердечно-сосудистой системы;
  4. Нарушений в работе печени и почек;
  5. Повышенная кислотность желудка.

Яичный рацион у людей с такими патологиями может привести к осложнениям.

Основы приготовления яиц

Все продукты должны быть свежими. Покупая яйца, следует обращать внимание на их категорию: они бывают диетическими, обозначаемые на скорлупе буквой «Д», и столовыми (буква «С»).

Более свежими являются диетические яйца, которые поступают в продажу на следующие сутки после того, как их снесла курица. Столовые яйца менее свежие, но их все равно можно употреблять в пищу. Такой продукт можно хранить 25-90 суток.

На качество яиц не влияет размер и цвет скорлупы. Размер является показателем возраста курицы: чем она моложе, тем более мелкие яйца у неё появляются.

Абсолютно чистой яичная скорлупа быть не может, но кровь и следы помета на ней не допустимы. Перед приготовлением яйца моют, поскольку на их скорлупе может находиться бактерия сальмонелла.

На яичной диете потребляют яйца, сваренные «в мешочек», или «всмятку». Если их сварить вкрутую, теряются полезные вещества, и от похудения будет только отрицательный результат. Поэтому максимальное время варки яиц составляет 5 минут.

Меню для яичной диеты

яйца

Яичная диета разработана на 3, 5 дней, либо 2 или 4 недели. Самой строгой считается первая. Последняя является самой разнообразной по меню.

Диета на 3 дня

Это самый жесткий вариант яично-цитрусовой диеты. Применяется в ситуации, когда нужно быстро достичь результата. Придерживаясь данного рациона 3 дня, получится потерять 2-5 кг.

Пищу принимают каждые 4 часа. Обязательно каждый раз употреблять овощи. Если между приемами появляется чувство голода, разрешается выпить чай с лимоном.

Рацион одинаковый на все 3 дня:

  • На завтрак съедают 3 яйца и апельсин;
  • На обед – грейпфрут;
  • Ужин – овощной салат и апельсин.

Первым нужно съедать цитрус, потому что он притупляет ощущение голода.

Диета на 5 дней

Пятидневная диета более разнообразна и позволяет потерять 3-6 кг избыточного веса.

Дни Рацион
1-й день Утро начинают с грейпфрута, после чего съедают 2 яйца, и выпивают травяной чай.

Обедать нужно 150 г филе, яйцом, апельсином.

Для ужина берут 2 яйца, готовят 200 г салата, ингредиентами которого являются пекинская капуста, огурцы и помидоры.

2-й день На завтрак съедают 1 яблоко, 2 яйца, пьют кофе или зеленый чай.

Обедают 5 листиками латука, яйцом, отваривают 130 г рыбы.

Для ужина требуется 2 яйца, стаканом 1,5% кефира.

3-й день Завтракают апельсином, 2 яйцами, запивая стаканом томатного сока.

На обед берут 2 огурца, 150 г филе птицы, 1 яйцо.

Ужинают 2 яйцами, апельсином, стаканом 2,5%-го кефира.

4-й день Завтракают грейпфрутом и 2 яйцами.

На обед варят 2 яйца и 150 г хека.

На ужин рекомендуют 1 яйцо и порцию салата из пекинской капусты, морковки и яблока. Съесть нужно 200 г.

5-й день Завтракают 2 яйцами, нарезают салат из пекинской капусты, моркови, яблока. Порция должна составлять 200 г.

Для обеда готовят 150 г креветок и яйцо. К ним добавляют 100 г пекинской капусты. Из указанных ингредиентов можно сделать салат.

На ужин рекомендуют грейпфрут, 2 яйца, 100 г 5%-го творога.

Диета на 1 неделю

Яичная диета в течение 7 дней позволяет сбросить 3-8 кг.

  1. В 1-й день завтракают грейпфрутом и яйцами в количестве 2 шт. Обедают в этот день апельсином, яйцом, а также варят 150 г филе птицы. На ужин съедают 200 мл кефира 2,5% жирности, 200 г филе курицы.
  2. 2-й день начинается с 2 яиц, стакана сока. Обедают 150 г куриного филе, 2 цитрусовыми. На ужин рекомендуют употреблять 2 яйца, апельсин, стакан кефира 1,5%-го.
  3. Завтракают на 3-й день яйцом, после чего пьют чай. На обед готовят 200 г телятины, после чего съедают апельсин. Ужинают 2 яйцами.
  4. В 4-й день завтракают 2 яйцами, посыпанными зеленью. Обедают запеченной грудинкой, порция составляет 200 г, 150 г салата из пекинской капусты и помидоров с огурцами. Его можно заправить 2 ст. ложками сметаны 10%-ной. Ужин должен состоять из 2 апельсинов и яйца.
  5. На завтрак 5-го дня готовят 200 г салата из отварной моркови и 2-х вареных яиц, приправленных 2 ст. ложками сметаны, и присыпанных зеленью. Жирность сметаны — 10%. Обедают в этот день 2 свежими морковками, стаканом апельсинового сока. На ужин съедают 200 г притушенной морской рыбы с яйцом.
  6. Завтрак 6-го дня состоит из 150 г творога 7% жирности, 200 мл апельсинового сока. Обедают 2 апельсинами и таким же количеством яиц. Еду на ужин не включают. Можно только пить чай.
  7. 7-й день очень строгий. Завтрак включает 2 яйца и грейпфрут. Обедают говядиной в количестве 200 г, желательно отварной. На ужин едят грейпфрут и выпивают зеленый чай.

Особенности рациона на 2 недели

Двухнедельная диета поможет в ситуации, когда нужно быстро похудеть. Такая диета легче переносится, чем предыдущие. В течение 2-х недель на завтрак съедают 2 яйца, 1/2 грейпфрута и чашечку кофе.

Дни Рацион
1-й день Обед: 2 яйца с помидором, кофе или чай;

Ужин: винегрет, грейпфрут. Из напитков пьют чай.

2-й день Обед: 2 яйца с грейпфрутом;

Ужин: отварная курятина, салат из огурцов, помидора, сельдерея и латука.

3-й день Обед: 2 яйца со шпинатом, кофе;

Ужин: 2 яйца, творог, капуста или свекла, чай.

На 4-й и 5-й день Рацион одинаковый. Обед в эти дни такой же, как на 3-й день. На ужин готовят винегрет и рыбу.
6-й день Обед: салат из фруктов;

Ужин: салат из огурца, помидора, бифштекс.

7-й день Обед: грейпфрут, курятина с помидором;

Ужин: курятина с морковью, помидором и капустой.

8-й и 9-й день Обед: курятина или говядина, овощной салат;

Ужин: нарезка из овощей, 2 яйца, апельсин или грейпфрут.

10-й день Обед: курятина с огурцами;

Ужин: аналогичный предыдущему дню.

11-й день Обед: сыр с 2 яйцами и помидорами;

Ужин: 2 яйца.

12-й день Обед: рыба;

Ужин: 2 яйца.

13-й день Обед: курятина с цитрусом;

Ужин: грейпфрут, нежирное мясо с томатами.

14-й день Обед: филе курицы, рагу из овощей, апельсин;

Ужин: курятина, нарезка из овощей, апельсин.

На второй недели есть 2 варианта меню: либо полностью повторить меню предыдущей, либо немного разнообразить рацион.

Меню на месяц

Яичная диета, разработанная на месяц, является самой результативной и позволяет сбросить до 20 кг. Меню такой диеты разнообразное

1 неделя

  • На завтрак ежедневно съедают 1/2 грейпфрута или апельсина, 2 яйца;
  • В первый день на обед едят фрукты, а ужинают мясом;
  • Во 2-й день обедают мясом, а ужинают салатом, приготовленным из огурцов, помидоров, перца и морковки. К этому добавляют 2 яйца и тост. Обед заканчивается апельсином;
  • В 3-й день обедают творогом с помидорами, а ужинают отварным мясом;
  • Обед 4-го дня начинают свежим фруктом, на ужин берут мясо с листиками салата;
  • На 5-й день обедают 2 яйцами, притушенными кабачками с фасолью. Ужинают рыбой, апельсином;
  • На обед 6-го дня берут фрукты, а ужинают курятиной с листьями латука;
  • На 7-й день обедают апельсином, после чего съедают курятину с помидорами. Ужинают овощным рагу.

2 неделя

говядина

  1. В 1-й и 2-й день на обед едят мясом с латуком, ужинают 2 яйцами с латуком и грейпфрутом;
  2. На 3-й день обедают мясом с огурцом, а ужинают апельсином и 2 яйцами;
  3. На 4-й день обедают 2 яйцами с творогом и овощным рагу. На ужин съедают только 2 яйца;
  4. В 5-й день на обед едят рыбу, а на ужин – яйца;
  5. В 6-й день обедают мясом с помидорами, а также апельсином. На ужин готовят фруктовый салат;
  6. На 7-й день обед аналогичен предыдущему дню, но можно добавить овощное рагу. Ужин такой же, как обед.

3 неделя

В следующие 14 дней четкого деления на завтрак, обед и ужин – нет. Указанные продукты нужно съесть в течение дня по собственному усмотрению.

  • В 1-й день едят фрукты, кроме запрещенных;
  • Во 2-й день употребляют овощи, за исключением картофеля;
  • На 3-й день едят фрукты и овощи;
  • На 4-й день к указанным продуктам добавляют рыбу;
  • В 5-й день – вместо рыбы используют мясо;
  • Следующие 2 дня едят только фрукты.

4 неделя

отварная говядина

Меню в течение следующих 7 дней самое разнообразное:

  1. 1-й день. Рацион состоит из 400 г мяса, 4 огурцов, 3 помидоров, тунца, тоста, четверти курицы, любого цитруса;
  2. 2-й день. Употребляют 200 г мяса, огурцы и помидоры в таком же количестве, как в предыдущий день, яблоко, апельсин или грейпфрут, кусочек дыни, тост;
  3. 3-й день. В этот день едят отварные овощи, несколько огурцов и помидоров, тост, 200 г мяса, 1 ст. ложка творога, грейпфрут;
  4. 4-й день. Рацион включает курятину, можно приготовить салат из помидора, огурца и тостов. Как и в предыдущие дни необходим апельсин;
  5. 5-й день. В этот день употребляют 2 яйца с помидорами и латуком, а также апельсин;
  6. 6-й день. Рацион состоит из 150 г творога, филе курицы, огурцов и помидоров, тостов. В завершение дня съедают грейпфрут;
  7. 7-й день. Съедают тунец, отварные овощи, 1 ст. л. творога, огурцы и помидоры, апельсины и тосты.

Особенности выхода из диеты

Из яично-цитрусовой диеты выходят последовательно. В течение первой недели нужно съедать ежедневно 2 яйца и 1 цитрусовый, а также овощи. Салаты в это время можно заправлять сметаной, лимонным соком или оливковым маслом. Жареное желательно не употреблять.

После выхода из диеты питание должно быть пяти разовым. Максимальный вес порции – 300 г. Кушать нужно медленно, тщательно пережевывая пищу.

салат

Если хочется сладкого, рекомендуется съедать зефир, пастилу, мармелад и желе. Допускается съедать 70 г шоколада. Такие углеводы лучше кушать до 14.00.

От мучного следует отказаться, допускается ржаной хлеб, либо испеченный из отрубей. Соль и приправы для усиления вкуса желательно исключить.

Осложнения

После яичного рациона существует риск следующих осложнений:

  1. Тошнота;
  2. Головокружения;
  3. Проблемы с почками.

В случае появления таких симптомов необходимо остановить яичный рацион.

Отзывы о яичной диете в основном положительные. Врачи отмечают, что она результативная, но подходит не каждому пациенту. При наличии некоторых заболеваний белковая диета может привести к нарушениям обмена веществ.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector