Калорийность манной каши

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

Крупу изготавливают из пшеницы путем очистки и тонкого помола зерен твердых, мягких или смешанных сортов. Манная каша – настоящий символ советской культуры в кулинарии, с которой начиналось каждое утро во всех детских садах страны. Манная каша была завтраком номер один по мнению советских диетологов, но все меняется и здоровое питание уже давно вышло на первый план. Действительно ли калорийность манной каши подходит для использования в диетическом питании? Давайте посмотрим больше.

 

манная каша на молоке калорийность

Польза и вред манной каши

Польза манной крупы зависит от вида зерен, из которых она приготовлена. Так маркируется бук «М» — мягкие сорта пшеницы содержат мало клетчатки, польза их относительно незначительна, так как они более калорийны и содержат меньше ценных микроэлементов, чем крупы марки «Т» (сорта твердой пшеницы) или смешанные — «МОНТЕ».

В магазинах чаще всего встречается манка мягких сортов.

манная крупа

Содержание и польза микроэлементов и витаминов на 100 грамм сухой манки

ИмяСодержаниеСуточная потребность %
Со (кобальт)25 мкг2,5
ПП (ниацин)1,2 миллиграмма5
К (калий)130 миллиграммов6,5
Са (кальций)20 миллиграммовдва
Магний (магний)18 миллиграммов5
B1 (тиамин)0,14 миллиграмма9
B6 (пиридоксин)0,17 миллиграмма8,5
Fe (железо)0,96 миллиграмма6,5
Cu (медь)0,07 миллиграмма5
B2 (рибофлавин)0,04 миллиграмма2,5
Читайте также:  Калорийность яйца, состав и полезные свойства для организма

Калий и железо, содержащиеся в манке, повышают уровень гемоглобина при анемии, улучшают состояние кровеносной системы. Решающая польза манки для больных с почечной недостаточностью, которым рекомендована безбелковая диета.

калорийность манной каши на молоке с сахаром

Но особенно заметна польза манки у людей с проблемами желудочно-кишечного тракта, что связано с необычным процессом пищеварения.

Дело в том, что сваренная на воде манка переваривается в нижнем отделе кишечника, попутно освобождая его от слизи и токсинов. Обволакивая стенки кишечника, манка благотворно влияет на все органы желудочно-кишечного тракта, не раздражает слизистую оболочку, разгружает печень и желчный пузырь. Большое количество углеводов благотворно влияет на людей, перенесших заболевания, компенсируя недостаток энергии в организме.

В чем вред манки? Теоретически фитин, содержащийся в каше, наносит вред организму, связывая кальций, препятствуя его попаданию в кровь. Конечно, вреда от злоупотребления манной кашей добиться на практике сложно, ведь для этого нужно просто есть кашу. Детям до года вообще не рекомендуется употреблять манку. Известно, что он повреждает хрупкий желудочно-кишечный тракт ребенка, истончая стенки кишечника и затрудняя всасывание пищи.

Возможный вред от глютена – особого белка, который в большом количестве присутствует в манке, для аллергиков. Из глютена отмечают повышенное газообразование, манную кашу в рационе лучше ограничить детям до 3 лет.

Калорийность

Несмотря на высокую калорийность манки, выраженную в основном в углеводах, каши мягких сортов хорошо развариваются, впитывают много влаги, поэтому могут быть пригодны для нечастого использования в диетическом питании.

Читайте также:  Блюда из мяса

Калорийность манки на 100 грамм сухого продукта

Жиры0,7 грамма
Углеводы73,3 грамма
Белки11,3 грамма
Калории345 калорий

На молоке

Для приготовления знакомого с детства классического рецепта манной каши вам обязательно понадобится молоко. Каша получается очень нежной, тает во рту и заряжает энергией на весь день. Калорийность манной каши на молоке составляет 173 ккал/100 грамм.

ИмяКоличествожирыуглеводыбелкиОбщее количество калорий
Манька100 грамм0,773,311.33. 4. 5
Молоко (2 стакана)480мл20,7315.36248
Сахар (1 столовая ложка)30 грамм29,9120
Масло сливочное30 грамм24,750,240,15223
Всего калорий на 2 порции / 250 грамм500 грамм416413107936

На воде

Для диетического меню больше подойдет рецепт манки, сваренной на воде, без добавления молока и масла или сахара.

Манная каша на воде надолго устраняет чувство голода и помогает похудеть, лучше подходит людям с проблемами ЖКТ. Калорийность манки на воде всего 55 ккал/100 грамм. Если не можете устоять, заправив кашу маслом или сахаром, увеличьте ее калорийность на 50 ккал/100 грамм.

ИмяКоличествожирыуглеводыбелкиОбщее количество калорий
Манная крупа80 грамм0,5658,649.04275,76
Вода (2 стакана)480мл
Всего калорий на 2 порции / 250 грамм5005.04234,5636.16275,76

калорийность манной каши на 100 грамм

На основе манной крупы существует множество различных блюд, прославившихся за прошедшие века, например, «Гурьевская каша», названная в честь знаменитого генерала.

Он имел очень сложный способ приготовления и включал слоистую запеченную манную крупу вместе с густой и сливочной пенкой, орехами и медом. Экспериментируя с разными рецептами, можно добиться идеального сочетания пользы и вкуса манной каши.

Читайте также:  Можно ли поправиться от шампанского

Составить меню для ПП за 5 минут
Ответьте на 8 вопросов и мы составим для вас меню для правильного питания, которое поможет похудеть.
Меню
для женщин
Меню
для мужчин
Adblock
detector