Продукты с отрицательной калорийностью

На сколько килограмм вы хотите похудеть?
Выберите на сколько килограмм вы хотите похудеть и получите план питания для достижения желаемого результата.
1-5 кг 5-10 кг 10-15 кг 15-20 кг 20-25 кг 25-30 кг

В этой статье мы поговорим о так называемых продуктах с отрицательной калорийностью. Вы узнаете, миф это или правда, действительно ли эти продукты помогают похудеть. Также в статье мы приведем таблицу со списком таких продуктов.

Перед тем, как написать эту статью, я внимательно изучил множество источников и различных исследований на эту тему и выяснил, действительно ли существует такой чудодейственный эффект похудения с помощью продуктов с отрицательной калорийностью. Мнения расходятся, но попробуем найти истину.

Продукты с отрицательной калорийностью: миф или правда?

Продукты с отрицательной калорийностью — это продукты, для переваривания которых требуется больше калорий, чем они содержат. По крайней мере, широко распространено мнение, что это так и что такие продукты существуют.

Казалось бы, все логично. Если белокочанная капуста в 100 г содержит 27 ккал, то почему на ее пережевывание и переваривание не уходит 40 ккал, создавая таким образом дефицит в 13 ккал.

Открываю правду о продуктах с отрицательной калорийностью — их не бывает. Доказано, что затраты на переваривание продукта не могут превышать его калорийность. Кроме того, до 10% его калорийности уходит на переваривание, например, овощей. Почему капуста такая низкокалорийная? Потому что в нем много клетчатки и воды. Клетчатка в принципе не переваривается, а потому не требует затрат калорий. «Переваривание» воды также включено в основной обмен веществ организма, поэтому не требует дополнительных затрат. Углеводов, содержащихся в капусте, требуется всего от 5 до 7% от общей калорийности этой капусты.

Все еще не убеждены? Вы все еще думаете, что овощи и фрукты могут не прибавлять калорий, а тратить их?

Затем представьте себе эксперимент. Два человека — две закрытые комнаты. Одному дают пить только воду, а другого кормят продуктами с отрицательной калорийностью: морковью, капустой, редисом, грибами и т д. Как вы думаете, кто быстрее похудеет и «склеит плавники”?

Да, теория о том, что можно есть и худеть, прекрасна и в нее очень хочется верить, но она вводит в заблуждение.

Продукты с отрицательной калорийностью: список продуктов для похудения

Миф или правда?
Продукты с отрицательной калорийностью: список продуктов для похудения

Так что не надейтесь, что сможете съесть кусок пирога, а затем полкило сельдерея и сжечь калории пирога благодаря отрицательному содержанию калорий в сельдерее. Представьте это фото и улыбнитесь)).

Но, с другой стороны, есть очень низкокалорийные продукты. Они не сжигают калории, но они почти никогда не накапливаются. Например, чтобы получить из капусты всего 100 ккал, нужно съесть почти полкилограмма. И это много! Поэтому так называемые продукты с отрицательной калорийностью, или, лучше сказать, продукты с низкой или минимальной калорийностью, действительно помогут вам похудеть.

Читайте также:  Куриный бульон

Для удобства и чтобы не путаться, далее в статье мы будем считать, что продукты с отрицательной, низкой и минимальной калорийностью — это одно и то же.

Кстати, как правильно считать калории, вы можете узнать, если прочитаете нашу статью Как правильно считать калории, чтобы похудеть.

Многие фрукты и овощи являются продуктами с отрицательной калорийностью. Ниже я приведу список овощей, фруктов и ягод с отрицательной калорийностью в виде таблиц.

Обратите внимание, что все овощи, фрукты и ягоды, перечисленные в таблицах, практически не имеют в своем составе жиров, в них очень мало белка и мало углеводов. Кроме того, они более чем на 80% состоят из воды. Именно поэтому они такие низкокалорийные. И именно поэтому его калорийность не может быть действительно отрицательной. Попробуйте полностью высушить эти продукты и их калорийность сразу увеличится в 6-10 раз. Это еще раз доказывает, что калорийность этих продуктов вовсе не отрицательная, а просто сильно разбавленная водой.

Например, калорийность сливы 43 ккал, а калорийность чернослива 264 ккал.

Вы можете найти полную таблицу калорийности продуктов питания на нашем сайте: Таблица калорийности продуктов питания.

Список овощей с отрицательной калорийностью (таблица)

В таблице ниже мы составили список овощей с отрицательными (минимальными) калориями. От этих продуктов крайне сложно набрать вес, потому что для того, чтобы получить от них достаточное количество калорий, нужно много есть.

ПродуктВодыБелки, гЖирыУглеводы, гКалории,
ккал на 100 г
Баклажан91,00,60,15,524
Шведский87,51,20,18.137
Цуккини93,00,60,35.727
Капуста белокочанная90,01,85.428
Красная капуста90,01,86.131
Цветная капуста90,92,54.929
Лук-порей87,03.07.340
Лук86,01,79,543
Морковь88,51,30,17,033
Огурцы95,00,83.0пятнадцать
Сладкий зеленый перец92,01,34.723
Сладкий красный перец91,01,35.727
Ревень (черешок)94,50,72,9шестнадцать
Редька93,01,24.1двадцать
Редька88,61,97,03. 4
Репа90,51,55,928
Салат95,01,52.214
Помидоры (помидоры)93,50,64.2ночь
Зеленая фасоль (стручок)90,04.04.332
Шеремша89,02,46,53. 4
Шпинат91,22,923двадцать один
Щавель90,01,55.328
Читайте также:  Рыба минтай: калорийность, полезные свойства, употребление

Ягоды и фрукты с отрицательной калорийностью (таблица)

В таблице ниже мы составили список ягод и фруктов с отрицательной (низкой) калорийностью.

С фруктами и ягодами следует быть осторожнее, чем с овощами. Во-первых, их легче есть много, чем овощей, так как они более ароматные. Во-вторых, они более калорийны, чем овощи, так как содержат фруктозу. Диетологи рекомендуют есть фрукты, в основном, утром. Во второй половине дня лучше есть овощи и белок.

ПродуктВодыБелки, гЖирыУглеводы, гКалории,
ккал на 100 г
Абрикосы86,00,910,546
Айва87,50,68,938
Красная слива89,00,27.43. 4
Ананас86,00,411,848
Вишня85,50,811.349
Груша87,50,410,742
Собачий лес85,01,09,7Четыре пять
Персики86,50,910.444
Садовая слива87,00,89,943
Яблоки86,50,411.346
Апельсин87,50,98.438
Розовый грейпфрут89,00,97.335
Лимон87,70,93,631
Мандарин88,50,88,638
Брусника87,00,78,640
Черника88,21,07.737
Ежевика88,02.05.333
Клубника84,51,88.141
Черника89,50,54,828
Смородина85,00,79,944
Малина87,00,89,041
Ежевика83,30,86,831
Облепиха75,00,95,5тридцать
Белая смородина86,00,38,739
Красная смородина85,40,68,038
Черная смородина85,01,08,040
Черника86,51.18,640

Блюда и рецепты с отрицательной калорийностью

Блюда и рецепты с отрицательными калориями

На самом деле продуктов с отрицательной калорийностью не бывает, как и еды. Но есть продукты с очень низкой калорийностью. Хотя калорийность этих блюд не является отрицательной, она настолько мала, что есть можно практически без ограничений. Далее я приведу в пример несколько блюд с минимальной (почти отрицательной) калорийностью.

Капуста тушеная на воде – 17 ккал. Не только вкусно, но и полезно. Капуста богата клетчаткой, которая способствует пищеварению и очищает пищевод. Всего 17 ккал на 100 г, даже если вы съедите тарелку (1000 г) этой капусты, вы наберете только 170 ккал, что составляет менее 10% от вашей дневной нормы калорий.

Читайте также:  Сколько калорий в гречке: питательность продукта, приготовление

Грибы тушеные с луком и помидорами без масла — 30 ккал. Идеально подходит в качестве основного блюда. На гарнир могут быть макароны (спагетти), рисовая или гречневая каша. Грибы не только содержат очень мало калорий, но в то же время содержат много белка, столь необходимого нашим мышцам.

Супы – до 30 ккал. Все легкие супы низкокалорийны. Если вы готовите легкий суп, то не добавляйте в рецепт масло, а вместо жирного свиного бульона используйте бульон из куриной грудки или грибной бульон, тогда он будет содержать очень низкое количество калорий. Отличный вариант – борщ на курином бульоне. Картофель можно убрать из рецепта, чтобы снизить калорийность. При жарке не используйте масло, а обжаривайте овощи в воде.

Кабачки и морковь тушеные жареные без масла — 20 ккал. Это блюдо практически не содержит ни белков, ни жиров, а лишь небольшое количество углеводов. Не только вкусно, но и очень полезно для диеты.

Летний салат: огурцы, помидоры, лук – 18 ккал. В качестве заправки можно использовать лимонный сок, соевый соус или фруктовый уксус; они почти не добавляют блюду калорий.

Это лишь некоторые из блюд с почти отрицательной калорийностью, которые вы можете приготовить. При приготовлении других рецептов можно уменьшить их калорийность, используя менее калорийные продукты. Например, заменить обычный майонез 67% на легкий майонез 15%, калорийность которого ниже почти в 4 раза. Или вместо нежирного свиного фарша используйте куриный фарш или фарш из индейки. Существует множество вариантов снижения калорийности блюд. Просто включите свою фантазию и у вас получится приготовить вкусные, но низкокалорийные блюда.

Продукты с отрицательной калорийностью

Что же касается отрицательной калорийности, то все же есть продукты, калорийность которых даже не поддается учету в вашем повседневном рационе и при приготовлении настолько незначительна. Это почти все специи: соль, красный перец, горчичный порошок, гвоздика, лавровый лист и др. также не считайте кофе и чай. На самом деле, кофе и чай можно назвать продуктами с отрицательной калорийностью. Они просто ускоряют обмен веществ и действительно помогают сбросить вес.

Надеюсь, я не сильно вас разочаровал, развеяв миф о отрицательной калорийности. Легких путей не бывает, а красивая фигура требует от вас много труда. Но эту работу можно сделать более приятной и вкусной.

Делитесь своими мыслями о продуктах и ​​блюдах с отрицательной калорийностью в комментариях.

Вот и все. Спасибо, что читаете наш журнал.

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин
Adblock
detector