Сколько калорий в картошке?

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

В этой статье мы рассмотрим вопрос «Сколько калорий в картошке?», ведь на этой проблеме основано множество теорий настоящих диетологов и даже обычных людей. Пришло время развеять мифы о похудении и картошке, которые бродят по информационному пространству.

калорийность картофеля

Таблица калорийности картофеля и БЖУ

В таблице приведены средние значения. Учтите, что калорийность варьируется в зависимости от сорта картофеля, количества масла (если используется). Ориентируйтесь на эти данные для расчета общей калорийности и БЖУ для своего рациона.

сколько калорий в картошке

Тип картофеляБелкиЖирыУглеводыКкал на 100 гр.
Сыройдва0,416.176
Вареныйдва0,416,782
Запеченныйдва2,815,796,1
Вареный с 10 гр сливочного масла1,954.415.25136
Размять в воде1,961,814.0785
Молочное пюре1,941,9714.15109
Пюре из пахты1,893,8813,79130
Жареный с подсолнечным маслом2,89,523,4192

Как рассчитать калорийность картошки на 100 гр?

Таблица, которую мы предоставили на ваше обозрение, является предварительной и усредненной. Если вы хотите узнать точную калорийность своего блюда, следуйте этой инструкции:

  • Взвесьте все ингредиенты, которые будут задействованы в блюде: картофель, молоко, масло, зелень и т.д. Пищу следует взвешивать в сыром виде.
  • Определите способ приготовления. При жарке масло впитывается в пищу примерно на 20%, согласно кулинарным нормам. Остальные продукты просто суммируются.
  • После приготовления взвесьте готовое блюдо и сравните его с весом сырых продуктов. Калорийность готового блюда определите с помощью соотношения. Предположим, что вес всех сырых продуктов и 20% масла составил 600 граммов, а калорийность 200 Ккал на 100 граммов. Общая калорийность сырого блюда составляет 1200 ккал. Вес готового блюда составил 400 грамм и 300 ккал на 100 грамм соответственно.
Читайте также:  Калорийность горбуши на 100 грамм

Мифы о калорийности картофеля

Сколько калорий в картошке?

  1. В картошке много крахмала, от него толстеют. Это неправда, состав продукта не так важен, как калорийность продукта. Отварной картофель менее калорийен, чем макароны, гречка или рис.
  2. Картофель фри приводит к ожирению. Да, действительно, картофель фри в масле имеет высокую калорийность, благодаря маслу. Но здесь важно количество потребляемой пищи. Если вы придерживаетесь дневной нормы калорий, вы не потолстеете от картофеля фри. Можно даже похудеть.
  3. Картофель вызывает чувство голода. Это неправда, картошка – плотный продукт, позволяющий надолго забыть о чувстве голода. С его помощью можно очень хорошо регулировать пищевое поведение.
  4. В картошке нет ничего полезного, чистый крахмал. Это тоже миф, и в следующем разделе этой статьи мы подробно обсудим состав этого замечательного продукта.

Полезные свойства картошки

Основным компонентом картофеля является крахмал. Клубни также содержат большое количество жизненно важных витаминов.

Витамины

  • фолиевая кислота;
  • витамины группы В;
  • комплекс витаминов группы С;
  • витамины группы Н;
  • комплекс витаминов группы РР;

Минералы

  • калий
  • магний
  • кальций
  • цинк;
  • селен;
  • железо;
  • марганец;
  • другие

Картофель отлично справляется с избытком холестерина в организме человека, особенно в вареном виде. Предотвращает нарушение обмена веществ, благодаря натуральной клетчатке.

Выводы

В мире диетологии ходит множество слухов и домыслов, не имеющих ничего общего с реальностью. Рекомендуем ознакомиться с видео на канале Бориса Цацулина, где он объясняет процессы похудения с научной точки зрения.

Читайте также:  Какова энергетическая ценность варенья из разных ягод и фруктов

Сколько калорий в картошке? Это зависит от способа приготовления и дополнительных ингредиентов. Если не хотите ошибиться, взвесьте все ингредиенты и добавьте калории. Сначала это покажется сложным и скучным, но вы быстро привыкнете. Увидимся!

Составить меню для ПП за 5 минут
Ответьте на 8 вопросов и мы составим для вас меню для правильного питания, которое поможет похудеть.
Меню
для женщин
Меню
для мужчин
Adblock
detector