Древнеславянские рецепты похудения: овсяный кисель

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

В борьбе с лишним весом не всегда нужно сидеть на жестких диетах или заниматься в спортзале до изнеможения. Есть также более простые способы использовать специальные продукты и рецепты, чтобы снизить потребление калорий, сохраняя чувство сытости. Один из таких рецептов – кисель из овсяных хлопьев для похудения.

Это блюдо позволяет сбросить до 10 кг веса за месяц, не вызывая дефицита важных для организма микроэлементов. Но главное – это отсутствие постоянного чувства голода, которое часто сопровождает всех, кто решился сесть на диету.

Полезные свойства киселя из овсянки на диете и правильном питании

Рецепту овсяного киселя более ста лет. Это блюдо издавна используется не только как средство борьбы с лишним весом, но и как вспомогательное средство при лечении различных заболеваний.Овсяный смузи

Польза этого продукта неоспорима. Овсянка способна:

  • активировать обмен веществ;
  • улучшить работу поджелудочной железы;
  • улучшить работу печени;
  • привести к нормальным (в крови) значениям сахара);
  • укрепить иммунитет;
  • улучшить деятельность пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта;
  • уменьшить количество «плохого» холестерина;
  • выводить из организма вредные соли, токсины и шлаки.

Основа напитка – овсянка. Эта злаковая культура широко распространена и широко используется как в пищевой промышленности, так и в сельском хозяйстве.

Интересный! Всем известная овсянка и Геркулес — это один и тот же продукт, овсяная каша. Разница только в способе нарезки. Быстроперевариваемые хлопья имеют меньшую толщину и размер.

Семена овса имеют богатый химический состав. Содержит:

  • цинк;
  • калий;
  • совпадение;
  • марганец;
  • железо;
  • йод;
  • кобальт;
  • медь.

Овсянка также богата витаминами группы В, токоферолом и бета-глюканами. Последние отвечают за иммунитет, очищение, выведение холестерина, а также рост лейкоцитов, способных бороться с опухолями.

Читайте также:  Что можно есть для похудения

Регулярное употребление овсяного киселя скажется не только на здоровье, но и на внешнем виде (улучшит состояние кожи, волос и ногтей).

Как правильно готовить блюдо из “Геркулеса”

Одним из основных требований является подбор ингредиентов. Основа – обычная овсянка без добавок и сахара. Продукт, который не подвергался обработке, считается самым полезным.Овсяный смузи

Классический способ приготовления таков:

  1. Стакан (100 граммов) молотых хлопьев заливают 800 мл кипяченой холодной воды.
  2. Затем смесь накрывают крышкой и оставляют для брожения на 6-8 часов.
  3. Закваску процеживают, переливают в кастрюлю и ставят на небольшой огонь.
  4. Желатин в виде чешуек уваривают до необходимой степени загустения и гасят, как только на поверхности появляются первые пузырьки.

Приготовление напитка сопровождается рядом нюансов:

  • для сокращения времени приготовления хлопья можно измельчить в блендере;
  • кусок ржаного хлеба используется как «дроссель» для закваски;
  • температура кипяченой воды не должна превышать 36-38°С;
  • оценить степень брожения можно по вкусу (должна ощущаться приятная кислинка);
  • в процессе варки желатин необходимо постоянно помешивать, так как он легко пригорает.

В качестве добавок к напитку можно использовать специи (корица, ваниль), ягоды и мед.

Варианты диетического киселя из овсяных хлопьев

Похудеть на киселе можно, употребляя его не чаще 2 раз в день, заменяя этим блюдом завтрак и ужин. Пейте медленно, маленькими глотками. Чувство сытости наступает через 10-15 минут использования.

С сухофруктами

  1. Овсянка — 50 гр.
  2. Вода — 400 мл.
  3. Мед — 20 гр.
  4. Курага – 30 гр.
  5. Чернослив – 30 гр.
  6. Груша (сухофрукты) — 30 гр.

Пошаговые инструкции:

  1. Хлопья перемолоть в муку, залить водой, накрыть крышкой и оставить бродить на ночь.
  2. Утром все хорошо перемешать, добавить мед и поставить на медленный огонь.
  3. Варить, помешивая, до загустения.
  4. Сухофрукты нарежьте полосками.
  5. Как только кисель достигнет консистенции манки, всыпьте в него фрукты и разложите смесь по пиалам.
  6. После остывания поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
Читайте также:  Как правильно очистить кишечник

Калорийность – 82 ккал.

Овсяный смузи

С ягодами

  1. «Геркулес» — 50 гр.
  2. Вода — 700 мл.
  3. Ягоды (замороженные) — 150 гр.

Пошаговые инструкции:

  1. «Геркулес» растереть в муку и влить в нее 0,5 л воды.
  2. Настаивать 8 часов.
  3. После брожения перемешать, добавить ягоды и стакан воды (200 мл).
  4. Варить до закипания (постоянно помешивая), затем варить желатин еще 3-4 минуты.

Калорийность – 32 ккал.

С черносливом

Чернослив известен своими очищающими свойствами. Соединив его со свеклой и овсянкой, можно получить простое и вкусное диетическое блюдо.

  1. Свекла — 1 шт.
  2. «Геркулес» — 120 гр.
  3. Чернослив – 5 ягод.
  4. Вода — 2,5 литра.

Пошаговые инструкции:

  1. Клубень промойте, очистите и нарежьте средними кусочками.
  2. Поместите все ингредиенты в чашу мультиварки, залейте ее водой, закройте крышку прибора.
  3. Установите таймер на полчаса и выберите режим «Тушение».
  4. Через 30 минут открыть крышку, снять шумовкой шумовку и варить таким же образом еще 25 минут.
  5. Охладите овсяный кисель до комнатной температуры и используйте вместо завтрака или обеда.

Калорийность – 45 ккал.

С лимоном

  1. Хлопья (овсяные) — 150 гр.
  2. Вода — 1 л.
  3. Мед — 30 гр.
  4. Лимонный сок – 40 мл.
  5. Цедра лимона — 1 гр.

Пошаговые инструкции:

  1. Хлопья залить водой и оставить бродить минимум на 7 часов.
  2. Настой процедить, добавить мед, сок и цедру и поставить на небольшой огонь.
  3. Варить, помешивая, до загустения.
  4. Перед подачей охладите и украсьте мятой.

Калорийность – 60 ккал.

Интересный! Густой кисель разливают по формочкам, ставят в холодильник, а после застывания едят десертными ложками.

С тыквой и апельсиновым соком

  1. Овсянка — 60 гр.
  2. Вода — 300 мл.
  3. Тыква — 100 гр.
  4. Апельсиновый сок – 150 мл.
  5. Мед — 15 гр.

Пошаговые инструкции:

  1. Залейте Геркулес водой и дайте настояться 8 часов под крышкой.
  2. Полученный настой процедить, добавить сок, мед и измельченную тыкву с помощью блендера.
  3. Поставьте кастрюлю на огонь и варите до закипания, затем варите еще 3 минуты.
Читайте также:  Питание при занятиях фитнесом

Калорийность – 55 ккал. В одной порции — 110 ккал.

Овсяный смузи

С инжиром

  1. «Геркулес» — 80 гр.
  2. Вода — 1 л.
  3. Сушеный инжир – 3 шт.
  4. Мед — 20 гр.
  5. Корица, кардамон и имбирь (сушеные) – по 1 щепотке.

Пошаговые инструкции:

  1. Овес залить водой и оставить бродить на ночь.
  2. Медленно варите не менее 1,5 часов.
  3. Процедить, добавить специи, мед и нарезанный инжир.
  4. Все измельчите блендером и отправьте геркулесовый желе остывать в холодильник.

Калорийность – 44 ккал.

С облепихой

  1. Овсянка — 90 гр.
  2. Вода — 500 мл.
  3. Облепиха – 150 гр.
  4. Апельсин — 1 шт.
  5. Мед — 20 гр.

Пошаговые инструкции:

  1. Залейте хлопья водой и оставьте бродить на ночь.
  2. В настой влить сок одного апельсина, добавить ягоды облепихи и все взбить погружным блендером.
  3. Полученную смесь процедить через сито и варить четверть часа до загустения.
  4. Добавьте мед.

Напиток можно пить как горячим, так и холодным.

Калорийность – 64 ккал.

Полезное видео

Основные выводы

Овсяный кисель – настоящий кладезь полезных веществ и незаменимый помощник при любой диете:

  1. Этот напиток является средством борьбы не только с лишним весом, но и рядом заболеваний пищеварительной системы.
  2. Овсяный кисель способен повысить иммунитет, ускорить обмен веществ и снизить уровень глюкозы.
  3. Кислая диета позволяет сбросить до 10 килограммов веса за 4 недели.
  4. Основа напитка – Геркулес. Оно должно быть сырым и без добавок.
  5. Диетический кисель пьют не чаще 2 раз в день.
  6. Это блюдо часто заменяют одним из приемов пищи.
  7. Дополнительными ингредиентами могут быть ягоды, мед и специи, но не сахар.

Похудеть с помощью овсянки легко. У него практически нет противопоказаний, и его можно употреблять не только в составе диеты, но и как элемент здорового питания.

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин
Adblock
detector