Имбирь для похудения: проверенные рецепты

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

Имбирь для похудения

Имбирь для похудения – страшилка для профессионалов фитнеса. Каждый тренер опасается, что однажды к нему придет жиросжигающий любитель имбиря и откажется соблюдать рациональные правила питания. Трудно переубедить того, у кого нет волшебного рецепта полного счастья. Но это не значит, что все народные рецепты не работают. Почему похудение с помощью полезных растений имеет право на существование? Имбирь не так уж и плох, он поможет решить такие специфические проблемы, как снижение иммунитета, сбои в работе ЖКТ и отсутствие желания есть собственную куриную грудку из гречки. Но история о волшебном похудении одного только чая заслуживает подробного рассмотрения.

Так ли полезен имбирь для похудения и средства с ним

Имбирь для похудения

Имбирь для похудения, а точнее, БАДы, чаи и кремы с его экстрактом, достаточно популярный товар в интернете. Имбирные продукты обещают нам легкое похудение за счет стимуляции обмена веществ и снижения аппетита. На похудении заработаны миллионы долларов, а проблема ожирения до сих пор не решена.

Объективно говоря, имбирь помогает:

  • Избавьтесь от запоров – это мягкий спазмолитик, влияющий на состояние кишечника. Корень имбиря также содержит пищевые волокна, но мало кто будет есть его в таких промышленных масштабах для борьбы с атоническими запорами. Имеются данные о том, что гингерол (эфирное масло корня) помогает тонизировать кишечник, но степень его эффективности неизвестна. В народной медицине имбирь входит в состав «желудочных чаев» и многочисленных средств от отравлений;
  • «Слейте» часть водной массы — оказывает мягкое мочегонное действие, особенно если пить чай с имбирем и витамином С из лимона или грейпфрута, а не просто жевать корень. Отеки — частая проблема тех, кто много тренируется, пьет много воды и не контролирует количество магния и калия в рационе. В народной медицине имбирный чай в сочетании с листьями брусники применяют при цистите, так как гингерол обладает еще и противовоспалительным действием;
  • Низкий уровень кортизола: эта информация не имеет научного подтверждения, по крайней мере среди эффективных средств против повышенного кортизола только гамма-аминомасляная кислота и натуральные анаболики типа лаксогенина. Но источники традиционной медицины настаивают на том, что имбирь снижает уровень кортизола. Если это правда, то похудеть будет легче, особенно тем, кто зажат стрессом или уже приобрел нарушение углеводного обмена. Но на практике «кортизоловое ожирение» встречается гораздо реже, чем банальное переедание, тяга к сладкому и жирному, недостаточный уровень физической активности;
  • Gingerol действительно термогенный. Вещества, повышающие температуру тела на 1-2 градуса, помогают сжигать больше калорий. Примерно так работает и простая и сбалансированная диета, насыщенная углеводами. Но при «сушке» с их ограничением многие используют в помощь организму зеленый чай, гингерол и другие термогеники.

Важно: в спорте имбирные добавки используются для уменьшения мышечных болей. Крепатура – ​​воспалительная боль. В 2010 году ученые показали, что немного измельченного имбиря действует примерно так же, как аспирин или другие противовоспалительные препараты. Усилить эффект помогает обычная куркума.

Имбирь – природный энергетический тоник общеукрепляющего действия:

  • Увеличить давление;
  • Способствует очищению сосудов от холестериновых бляшек;
  • Уменьшает боль;
  • Ускорить кровообращение;
  • Бороться с метеоризмом;
  • Помогает избавиться от тошноты;
  • Улучшает переваривание мяса и тяжелой пищи;
  • Улучшает секрецию желудочного сока;
  • Помогает повысить аппетит

Как насчет того, чтобы похудеть? Давайте посмотрим на источники традиционной китайской медицины. Там имбирь — согревающая пряность, несет энергию ян и повышает аппетит. Вам не кажется? Все специи, усиливающие секрецию желудочного сока, повышают аппетит, а не снижают его. Мы чувствуем, что тело готово к еде, и просто едим.

Читайте также:  Омела Белая для похудения: польза, рецепты и свойства

Как строится имбирная диета и каковы ее принципы

Как строится имбирная диета и каковы ее принципы

Имбирная диета, к счастью, состоит не только из имбиря и чая на основе имбиря. Хотя в «старом» Интернете до 2000 года можно найти рецепт полезного напитка на основе 1,5 л минеральной воды, столовой ложки меда или кленового сиропа, сока лимона и смеси кайенского перца и молотого имбиря в количестве по 5 г каждой специи. Напиток полагалось пить каждый день вместо еды. А потом на ночь поставить клизму. В итоге за 10 дней должно уйти 10 кг. Говорят, Бейонсе сильно похудела и выжила. Но это неверно, как и в случае с другими «звездными» диетами.

В общем, строгие диеты «без еды» с имбирным чаем не рекомендуются. Более сбалансированные варианты, такие как обычная диета с небольшим дефицитом калорий, также помогут вам похудеть.

Имбирный чай хорош и только как тренировочный изотоник. Так что есть смысл добавить немного мальтодекстрина, или даже обычного сахара, и уменьшить концентрацию заварки. Но идея не подойдет тем, у кого дискомфорт после употребления специй

Перед тем, как «садиться на диету», необходимо убедиться, что:

  1. Имбирные напитки можно пить без сахара. В лучшем случае вы можете добавить что-то вроде стевии или инулина. Популярный совет подсластить имбирные напитки мёдом плох только потому, что мёд является таким же точным источником простых углеводов, как и сахар, и довольно наивно ожидать, что ничтожный термогенный эффект «уравнивает всё;
  2. Дефицит калорий за счет простых углеводов создан и существует давно, чтобы организм мог активно избавляться от жира. Имбирь просто помощник. В спорте к таким вещам относят, когда количество углеводов падает ниже 3 г на 1 кг массы тела, а аппетит пропадает от однообразного «богатого клетчаткой и белком».
  3. В плане похудения есть хоть какая-то физическая активность. При офисном образе жизни и отсутствии активного отдыха человеку крайне сложно питаться с дефицитом калорий, так как для поддержания желаемых цифр ему просто придется есть очень мало. Сочетайте любую гимнастику с собственным весом или силовые тренировки с аэробными упражнениями, такими как плавание, ходьба, езда на велосипеде или кардио на любом доступном тренажере. Также подойдут групповые занятия аэробикой, такие как степ или тай-бо;
  4. Питание сбалансированное. Вы должны потреблять не менее 1,5 г белков, 2-3 г углеводов и 1,2 г жиров на 1 кг массы тела. Со временем количество жиров можно уменьшить до 1 г, а вот углеводы не должны «опускаться» ниже 2 г, если вы не можете создать дефицит при этих цифрах, увеличьте дневную активность, т.е больше ходите пешком, поднимайтесь по лестнице, катайтесь на велосипеде в магазины, погулять, исключить 2-3 остановки в общественном транспорте и перестать сидеть дома на выходных. Ученые доказали, что владельцы собак, которые вынуждены гулять 2 раза в день, дольше сохраняют здоровый вес и быстрее теряют вес. Не смейте заводить четвероногого друга, просто примите его как должное – тот, кто в обычной жизни пройдёт пешком больше всего километров, похудеет;
  5. Сроки «имбирной диеты» ограничены. Если в рационе также присутствуют напитки с перцем и корицей, лучше не пить их более 3 дней подряд, организм может взбунтоваться и не простить такого насилия. Любые признаки, такие как изжога, отрыжка и боль в желудочно-кишечном тракте – отмена диеты;
  6. «Похудение» имбиря может вызвать повышение давления и боли в сердце. Особенно это касается тех, кто злоупотребляет кофеином в имбирной диете и пьет много зеленого чая. К имбирю стоит относиться осторожно, чтобы не перегружать организм.

Диета не содержит «сомнительных» продуктов с неизвестной калорийностью и составом. Сюда входят все сложные салаты и ресторанные блюда. Мы можем только догадываться, что на самом деле входит в состав и как готовятся эти блюда.

Также важно, чтобы образ жизни был здоровым. Иногда злоупотребление имбирным чаем вызывает нарушения сна из-за сильного возбуждающего действия. Но в процессе похудения важно соблюдать режим, чтобы не нарушался гормональный баланс. Поэтому имбирный чай лучше начинать пить понемногу и не злоупотреблять количеством.

Имбирная диета, по мнению большинства экспертов, несовместима с алкоголем, приемом любых веществ, стимулирующих ЦНС, и большинством таблеток для похудения. Современные БАДы содержат большое количество стимуляторов, и все это в совокупности может вызвать повышение уровня кортизола, потерю сна и нарушение процесса восстановления организма.

Читайте также:  Висцеральный жир: норма и переизбыток в организме

Предостережения и противопоказания

Предупреждения и противопоказания

Информация в этом блоке взята из источников традиционной медицины. Общее правило заключается в том, что вы не должны употреблять имбирь, если после этого чувствуете какой-либо дискомфорт или боль.

Стоит придерживаться регулярного сбалансированного питания, если:

  • После чаепития болит и «тянет» желудок и кишечник;
  • Начинают ломаться виски и затылочная область;
  • Излучает тепло и холод;
  • Появляется тахикардия;
  • Потяните область щитовидной железы;
  • Неприятные ощущения в правом подреберье;
  • Горький во рту

Все это означает, что необходимо пройти медицинское обследование, а чай исключить на время. Возможно, специя просто «выставляет» проблемы со здоровьем, а возможно, так проявляется индивидуальная непереносимость.

Общими противопоказаниями к употреблению имбиря являются:

  • Применение антикоагулянтов;
  • Проблема со свертываемостью крови;
  • Высокая температура и воспалительные заболевания;
  • Повышенное артериальное давление, нарушения сердечного ритма;
  • Заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Противопоказания имбиря распространяются на все БАДы, которые его содержат.

Рецепты диетических напитков и блюд с имбирем

Рецепты диетических напитков и блюд с имбирем

Пить напитки с имбирем рекомендуется перед едой, перед каждым основным приемом пищи. А вот блюда с имбирем можно включать в рацион сколь угодно, когда угодно.

Чаи на основе имбиря

Чаи на основе имбиря

Классика с лимоном и медом

  • Около 2 см корня натирают на терке;
  • Залить 2 стаканами воды;
  • Варить 12-15 минут;
  • Добавьте лимонный сок и немного зеленого чая;
  • Пить с медом

У этого рецепта есть вариации. Можно просто вскипятить воду и положить в кастрюлю натертый корень имбиря и зеленый чай. Все залить кипятком и дать остыть. Когда жидкость достигнет комнатной температуры, ее можно пить.

С чесноком

Этот рецепт рекомендуется как средство от сезонного снижения иммунитета, простуды, ангины.

  • Раздавите зубчик чеснока;
  • Смешать со столовой ложкой тертого имбиря;
  • Залить 2 стаканами воды 90 градусов;
  • Подготовка 20 минут

Это средство рекомендуется пить небольшими глотками в течение дня. Вы можете избавиться от запаха чеснока, пожевав петрушку. Этот метод хорош для «слива» лишней жидкости и получения дополнительных витаминов и антиоксидантов. Петрушка является отличным мочегонным средством.

С редькой

Черная и зеленая редька чаще используются в рецептах от кашля, чем в чаях. Сок редьки способствует не только выведению мокроты, но и способствует устранению навязчивых позывов к кашлю. Редька — мягкое мочегонное средство

Как приготовить чай из редьки:

  • На четверть чайной ложки корицы и половинку имбиря возьмите столовую ложку натертой редьки;
  • Поместите в чайник;
  • Залить водой 90 градусов
  • Пить этот напиток рекомендуется с медом, но только в том случае, если на него нет аллергии.

Другие напитки и коктейли с имбирем

Другие напитки и коктейли с имбирем

Речь идет о так называемых «жиросжигающих коктейлях» со специями. Их готовят, добавляя специи в кефир или сыворотку. Коктейли помогают избавиться от запоров и заменить прием пищи. Их часто рекомендуют пить на ужин, но можно и вместо первого или второго завтрака, если нет аппетита.

Напиток с кефиром

Добавить в стакан кефира:

  • Возьмите по большой щепотке молотого корня и корицы;
  • Сухие ингредиенты всыпать в стакан нежирного кефира и добавить немного чили;
  • Все хорошо перемешать и выпить.

Такой взрывной коктейль два раза в день после еды ускорит обменные процессы и поможет сжечь лишние килограммы.

Имбирно-огуречный смузи на кефире

Имбирно-огуречный смузи на кефире

Можно йогурт, если не любите кефир.

Смешать в чаше блендера

  • Огурец;
  • 2 см измельченного корня имбиря;
  • Стакан кефира;
  • Стакан йогурта или 250 мл кефира;
  • По желанию можно добавить сельдерей или петрушку и немного лимонного сока
  • Все смешивается в стакане блендера и становится однородным напитком,
  • Вы можете пить это вместо еды или на ночь

Важно: напиток обладает сильным слабительным действием, что лучше учитывать

Тонизирующий напиток с кардамоном и мятой

Для приготовления этого коктейля вам понадобится:

  • Возьмите по 120 мл сока лимона и апельсина;
  • Измельчить в блендере вместе с 50 г мяты;
  • Добавьте имбирь и кардамон по вкусу;
  • Можно добавить до 2 см тертого корня имбиря;
  • Разбавить водой при необходимости
Читайте также:  Берокка - укрепляем иммунитет и худеем

С брусникой

С брусникой

Этот народный рецепт борется со вздутием живота и запорами. Улучшает перистальтику и «выводит лишнюю воду», эффект в плане похудения может быть значительным, особенно если у человека проблемы с отеками.

  • Натереть 40 г корня имбиря;
  • Смешать со стаканом черники;
  • Налить в термос воду 90 градусов;
  • Пить в течение дня

Салаты, десерты

Кто сказал, что имбирь нельзя добавлять в блюда? Его яркий вкус поможет не только разнообразить рацион, но и похудеть.

Имбирно-яблочные лепестки

Вам понадобятся не очень сочные яблоки или груши и имбирь. На килограмм яблок необходимо примерно 200-300 г корня

Готовка

  • Имбирь очистить и нарезать лепестками;
  • Яблоки бланшировать и нарезать тонкими ломтиками;
  • Слегка посыпать корицей;
  • Выложить на противень;
  • Запекать при 200 градусах, пока яблоки не станут мягкими;
  • Можно посыпать любым подсластителем без сахара.

Некоторые люди поливают его медом, но тогда вся операция «диетическая конфета» имеет некоторый смысл

Диетическое имбирное мороженое

Диетическое имбирное мороженое

Для этого рецепта потребуются формочки для мороженого или специальная мороженица.

  • Развести пакетик желатина в стакане обезжиренного молока;
  • Добавить тертый имбирь;
  • Всыпьте любой бескалорийный подсластитель: стевию, фитпарад или инулин;
  • 10 яичных белков взбить в пену и смешать все блендером;
  • Разлить по формочкам и заморозить

Салат из овощей с имбирем

  • Возьмите 2 свеклы и отварите;
  • Нарезать 1 см корня имбиря, пучок сельдерея и немного цедры апельсина;
  • Все смешать, заправить оливковым маслом

Тушеная капуста

Этот рецепт поможет разнообразить гарниры в рационе и подойдет тем, кому необходимо контролировать количество углеводов в рационе.

  • 1 кочан натертой капусты;
  • Измельчите 2 см корня имбиря;
  • Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла;
  • Добавить корень имбиря, подогреть;
  • Слегка обжарить, добавить капусту;
  • Добавить воду и варить до мягкости

В этом рецепте можно добавить больше лука и томатной пасты без добавления сахара

Разные народные рецепты с имбирем

Различные популярные рецепты с имбирем

Вот только полезные вещи, которые помогут разогреть мышцы перед тренировкой, снять боль в суставах, да и просто для разнообразия:

  1. Имбирная вода. Заварите 20 г имбиря водой температурой 90 градусов, когда она остынет, добавьте сок 1 огурца и сок 1 лимона. Обладает мочегонным действием, является средством от похмелья;
  2. Имбирный кофе. 20 г можно приготовить вместе с 20 г кофе во френч-прессе или термосе, главное не использовать слишком горячую воду;
  3. Спиртовая настойка для нагревания. 25 г тертого имбиря настаивать 2 недели в 1 бутылке водки;
  4. Варенье с имбирем. 1 кг апельсинов с белой цедрой, но без кожицы и 1 столовой ложкой подсластителя растереть с 1 столовой ложкой тертого имбиря. Добавьте агаровый мешочек, залейте водой, разложите по банкам, храните в холодильнике;
  5. Суставная мазь. 20 г лапчатки и 20 г имбиря настоять в 150 мл воды, охладить, смешать с растопленным кокосовым маслом и камфорным спиртом в соотношении «1 часть настойки-1 часть спирта-2 части масла». Если кокосового масла нет, используйте сливочное, но тогда смесь просто нужно будет хранить в холодильнике;
  6. Маринованный имбирь. Вскипятите литр воды, добавьте столовую ложку соли, столько же сахара или его заменителя и 2 столовые ложки уксуса. Насыпьте измельченный корень имбиря и поместите в стеклянную банку. Поставить в холодильник и оставить на 2-3 дня;
  7. Антицеллюлитный скраб с кофе. Щепотку корицы и имбиря, и красный перец на кончике ножа смешать со стаканом оливкового масла или сливок, плюс кофе. Нанесите на ноги и живот, помассируйте от щиколоток до талии, сначала снимите салфетками, затем смойте водой;
  8. Лосьон антицеллюлитный. Возьмите спиртовую настойку имбиря и разбавьте в пропорции 1 к 1 водой, протрите проблемные места;
  9. Обертывание с яблочным уксусом и имбирем. Заварите имбирный чай, смешайте его в пропорции 1:1 с яблочным уксусом, чтобы получилось около стакана жидкости. Смочите салфетку и проведите процедуру в течение 20 минут. Затем нужно облить себя холодной водой.

Все популярные рецепты имбиря нужно использовать с осторожностью, так как растение может вызвать аллергическую реакцию и будет способствовать проблемам с кожей, если все рецепты использовать слишком активно. Многочисленные чаепития, глиняные обертывания и тому подобное не могут сделать того, что может сделать обычное рациональное питание и физическая активность. Лучше бы имбирь стал приятной приправой, а не основой плана похудения.

Составить меню для ПП за 5 минут
Ответьте на 8 вопросов и мы составим для вас меню для правильного питания, которое поможет похудеть.
Меню
для женщин
Меню
для мужчин
Adblock
detector