Как набрать вес при дефиците массы тела

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

Многие смотрят на людей, отчаянно борющихся за каждый набранный килограмм, с явным удивлением. Разве можно хотеть набрать вес, когда все вокруг думают только о похудении? На самом деле, недостаточный вес может быть не меньшей проблемой, чем избыточный вес или ожирение. Оно несет в себе скрытую или уже явную угрозу жизни и здоровью.

Диетологи и консультанты по питанию прекрасно знают, как сложно порой уговорить клиента немного поправиться, и как сложно бывает набрать вес в условиях регулярных диет и отсутствия должной мотивации. Сегодня специалисты школы диетологов Лары Серебрянской расскажут о том, почему возникает дефицит массы тела и каким должно быть питание, чтобы избавиться от худобы…

Откуда берется дефицит массы тела

Тощий парень с дефицитом массы тела

Эта проблема может иметь несколько различных причин или их комбинацию. Поэтому потеря веса чаще всего обнаруживается при:

  • неправильное питание, когда его калорийность ниже основных потребностей организма (небольшие порции, только низкокалорийные продукты, редкие приемы пищи, например, всего 2 раза в день);
  • плохое усвоение питательных веществ организмом (чаще всего в результате определенных проблем с обменом веществ и заболеваний);
  • отсутствие здорового аппетита (снижение реакции центра голода, недостаток гормонов, отвечающих за желание есть, постморбидное или болезненное состояние);
  • расстройства пищевого поведения (EDD), такие как анорексия, орторексия, селективные расстройства;
  • гормональные нарушения;
  • длительное голодание и частые разгрузочные дни;
  • серьезные заболевания

Прежде чем назначать анализы и анализы клиенту, просто поговорите с ним о его питании. Узнайте, что он обычно ест, в какое время и как часто. Он может попросить вас вести дневник питания и физической активности в течение недели, чтобы увидеть общую картину.

Если человек жалуется на отсутствие аппетита, постарайтесь понять, что его вызвало: намеренное ограничение питания или возможные проблемы со здоровьем. Это особенно важно при низком весе у детей или подростков, которые часто не признаются в том, что ничего не хотят есть и могут скрывать реальные объемы своего рациона.

В тех случаях, когда клиент просто недоедает и при условии, что у него нет расстройства пищевого поведения или других психических расстройств, прибавка в весе чаще всего достигается просто за счет создания суточного профицита калорий. Это будет работать для людей, у которых нет серьезных проблем со здоровьем, которые в первую очередь вызвали худобу.

Однако вы можете иметь дело с веганами, сыроедами и другими людьми, придерживающимися строгой диеты, а также с клиентами, у которых есть первичные симптомы расстройств пищевого поведения. Работа с ними будет долгой и многогранной.

Читайте также:  Читинг — обман организма для ускорения процесса похудения

Вегетарианцам следует разработать достаточно калорийную диету с учетом своих пищевых предпочтений и принципов, а коррекция пищевых расстройств, как правило, будет осуществляться на уровне психотерапии.

Есть еще одна интересная категория клиентов — профессиональные спортсмены и танцоры, например, гимнасты, балерины, которым запрещено набирать вес выше определенной нормы. Длительные строгие ограничения в питании и изнурительные тренировки приводят к тому, что вес человека становится заметно ниже соответствующих показателей.

Психологам также часто приходится заниматься коррекцией веса спортсменов, так как их пищевое поведение может основываться на преднамеренных ограничениях в питании. Если вовремя не вмешаться, такая длительная позиция приводит к развитию анорексии или булимии.

Как понять, что у человека дефицит массы тела

Здесь можно использовать обычную оценку индекса массы тела (ИМТ). Для его расчета используется следующая формула:

ИМТ = вес (кг) / (рост в метрах)²

Следовательно, если рост девушки 175 см, а вес 55 кг, то ее ИМТ будет 55/(1,75×1,75) = 18,3. Обратите внимание, что для женщин недостаточная масса тела показана при ИМТ менее 19, для мужчин – при ИМТ менее 20.

Для оценки веса детей индекс массы тела не используется, здесь нужно пользоваться специальными процентильными таблицами, в которых анализ проводится в зависимости от пола и возраста ребенка. Однако имейте в виду, что все дети разные, каждый со своей комплекцией и физиологией.

Поэтому, сверяясь с весовыми нормами, обращайте внимание на рост ребенка. В ряде случаев условный дефицит массы тела у детей связан только с тем, что их рост не достигает возрастных норм. Если ребенок ниже, чем он должен быть в его возрасте, то, следовательно, его вес также не будет соответствовать возрастным нормам.

В этом случае нужно соотнести параметры роста и веса. Если соотношение не отклоняется от нормы (даже если оно находится на нижней границе), то нет оснований констатировать недостаток массы тела у ребенка.

Дефицит массы тела при нормальном питании

Сантиметр-лежит-на-тарелке-дефицит-веса

Бывает и так, что рацион клиента достаточно калорийный, у него нет проблем с аппетитом и расстройствами пищевого поведения, но при этом его вес ниже нормы. Тогда причину нужно искать в состоянии здоровья.

Вот список заболеваний, которые потенциально могут привести к недостаточному весу:

  • гипертиреоз и другие проблемы с выработкой гормонов щитовидной железы;
  • сахарный диабет 2 типа (в некоторых случаях вместо набора веса приводит к его быстрому снижению);
  • сильный стресс и затяжная депрессия, когда нервная система угнетена;
  • туберкулез;
  • длительно текущие инфекционно-воспалительные заболевания;
  • глютеновая болезнь (глютеновая энтеропатия или тяжелая непереносимость глютена);
  • онкологические заболевания;
  • хронические кишечные инфекции;
  • заболевания пищеварительного тракта, в том числе недостаточная активность ферментов поджелудочной железы и нарушение пищеварения;
  • гельминтозы (проще говоря, глисты).
Читайте также:  Пластырь для похудения: эффективность, правила использования

Однако без надлежащих анализов и обследований невозможно точно сказать, что могло стать причиной снижения веса и аппетита. Поэтому посоветуйте своим клиентам сделать следующее:

  1. УЗИ щитовидной железы и консультация эндокринолога.
  2. УЗИ органов брюшной полости и консультация гастроэнтеролога.
  3. Флюорография или рентген легких и консультация семейного врача или физиотерапевта.
  4. Сдать общий и биохимический анализ крови, а также кровь на гормоны щитовидной железы, толерантность к глютену и глисты.
  5. Сделайте онкомаркер.
  6. Каппрограмма и анализ на дисбактериоз кишечника.
  7. Электроэнцефалограмма и консультация невролога.
  8. Обратитесь к психологу или психиатру.

Если выявлены определенные заболевания, клиенту необходимо будет начать их лечение. В противном случае, не устранив причину похудения, набрать лишние килограммы может быть очень сложно. И все же людям с недостаточным весом в любом случае необходимо скорректировать свой рацион.

Дефицит массы тела: последствия

Недостаток веса так же опасен для здоровья, как и ожирение. Вот лишь небольшой перечень того, что ждет человека, если он вовремя не нормализует массу тела:

  • гиповитаминоз из-за сильного недостатка питательных веществ и нутриентов;
  • снижение общего иммунитета и связанная с этим склонность к инфекционным заболеваниям с тяжелым течением и осложнениями;
  • трудности в лечении заболеваний из-за слабости организма и нехватки энергетических ресурсов для работы иммунной системы и восстановительных процессов;
  • опущение внутренних органов из-за недостатка жировой и мышечной массы тела;
  • нарушение менструального цикла у женщин и развитие бесплодия у обоих полов;
  • тяжелые гормональные нарушения со всеми вытекающими последствиями;
  • длительная депрессия, вплоть до появления суицидальных мыслей;
  • головокружение, слабость, потеря сознания, гипотония (пониженное артериальное давление);
  • отсутствие сил двигаться, что заставит вас вести полностью лежачий образ жизни;
  • неврологические и психические расстройства, включая паралич конечностей, судороги, кому;
  • крайняя форма дистрофии с возможным летальным исходом.

После такого списка становится понятно, почему нужно быстро избавиться от лишнего веса. Лучший способ добиться этого – сбалансированное питание.

Питание при дефиците массы тела

Тарелка-с-правильными-пищевыми продуктами-при-дефиците-массы тела

Первое, что должен сделать диетолог, — это рассчитать суточную потребность в калориях (DCA), исходя из идеального веса для конкретного клиента. Можно рассчитать СПК для фактического веса с учетом основного обмена веществ, физической активности, пола и возраста человека, но тогда к полученному значению необходимо добавить еще 15-20% или 300-500 ккал.

Небольшая гиперкалорийная диета позволит клиенту набрать вес плавным и безопасным для здоровья путем. При сильном дефиците массы можно временно увеличить суточную калорийность на 700-1000 ккал. После нормализации массы тела нужно перейти на диету, соответствующую величине СПК.

Читайте также:  Полезные свойства грейпфрута для здоровья

Для правильного набора веса упор в питании должен делаться на белок. В сутки клиенту необходимо потреблять 1,5-2 г белка на каждый килограмм идеального веса. Благодаря достаточному употреблению протеина в сочетании с адекватной физической нагрузкой ваша масса будет увеличиваться не только за счет жира, но и за счет мышц.

Получить качественный белок можно из нежирного мяса, птицы, рыбы, моллюсков, яиц, молока и молочных продуктов, сыров, бобовых, орехов. В качестве дополнительного источника белка разрешен сывороточный изолят.

Из продуктов с углеводами предпочтение следует отдавать сложным углеводам: цельнозерновым, макаронным изделиям и хлебу, овощам и фруктам. Они дадут лучший набор веса и не приведут к резким скачкам уровня глюкозы в крови, как это бывает при употреблении простых углеводов.

Представление о том, что худым людям нужно есть больше жирной пищи, ошибочно. Важно добиться правильного баланса между насыщенными и полезными жирами, чтобы у клиента не повышался уровень вредного холестерина в крови.

Также нелишним будет добавить в рацион качественные витаминно-минеральные комплексы, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и лецитин.

И, конечно же, не стоит пытаться набрать вес на пивных дрожжах – это пережитки прошлого, не оправдавшие себя с точки зрения безопасности и рациональности использования.

Основная ставка должна быть на правильное сбалансированное питание, а не только на калории. В противном случае вес будет увеличиваться только за счет накопления жира, а красоты фигуре это не добавит, а уж точно вызовет проблемы с самочувствием и здоровьем.

Что касается пищевых привычек, то здесь нужно придерживаться следующих принципов:

  • Практикуйте дробное питание 5-6 раз в день (3 основных приема пищи и 2 перекуса); это позволит поддерживать нужную калорийность рациона, не перегружая поджелудочную железу.
  • Есть большие, глубокие тарелки, где даже тяжелые порции покажутся незначительными.
  • Пейте много очищенной негазированной воды (30-40 мл на кг массы тела), но не до и во время еды.
  • Постепенно увеличивайте калорийность рациона и размер порций, чтобы не вызвать проблем с пищеварительным трактом.
  • Для стимуляции аппетита и лучшего роста мышечной массы используйте пищевые добавки с левокарнитином.

Также не стоит забывать о физических нагрузках. Они помогают росту мышц и правильному набору веса. Посоветуйте клиенту сосредоточиться не на кардиотренировках, а на силовых. Кроме того, спорт улучшает аппетит, особенно если речь идет о плавании, после которого почти всегда хочется есть.

Однако будьте готовы к тому, что у клиента не будет мотивации набрать вес. Эта проблема обычно характерна для людей с расстройствами пищевого поведения, профессиональных спортсменов, веганов и сыроедов, в случаях затяжной депрессии или сильного стресса.

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Меню
для женщин
Меню
для мужчин
Adblock
detector