Лучшие рецепты вкусных диетических блюд в мультиварке

Рецепты диеты 0 Поделиться

В мультиварке блюда готовятся с минимальным количеством масла, сохраняя витамины и микроэлементы. Низкокалорийные диетические рецепты для похудения в мультиварке поражают разнообразием, они станут залогом успешного перехода на здоровое питание.

Теперь не нужно стоять у плиты несколько часов подряд, а проводить свободное время за занятиями спортом.

Диетические блюда в мультиварке

При использовании мультиварки отмечают преимущества:

• процесс приготовления происходит под плотно закрытой крышкой;
• нет необходимости контролировать приготовление пищи, тушение и запекание осуществляются при низких температурах;
• блюда готовятся в собственном соку;
• пища не пригорает и не окисляется;
• минимальное количество масла для приготовления пищи.

Для похудения разработано множество диетических рецептов, среди которых выделяются блюда на основе нежирного мяса, рыбы, творога и овощей

Диетическое питание и калории

Есть способы научиться есть, чтобы похудеть:

• Калорийность блюда зависит от количества масла и жира, используемых при жарке.
• Готовить его следует в мультиварке или в пароварке, а салаты заправлять вместо жирного соуса йогуртом или сметаной.
• Замените жирные сорта мяса куриным филе или крольчатиной, субпродуктами.
• Увеличьте количество овощей в своем рационе.
• Хлеб выпекают на основе отрубей или ржаной муки.

Приготовление низкокалорийных блюд в мультиварке разнообразит ежедневное меню. Желающие похудеть смогут выбрать рецепты первых и вторых блюд, составленные с учетом правил правильного питания.

Рецепты в мультиварке

Рецепты диетических блюд не требуют внимания и особых навыков от хозяйки дома. Достаточно приобрести набор продуктов, чтобы приступить к процессу приготовления.

Благодаря таким простым и низкокалорийным рецептам можно еще и сесть на диету, сбросить лишние килограммы и значительно похудеть.

Выпечка

Со дня на день готовят диетическую выпечку в мультиварке. Есть рецепты кексов и сладких тарталеток, а также большое количество тортов на основе творога.

Творожная запеканка

Ингредиенты:

• 100 г сухофруктов;
• 3 яйца;
• солить по вкусу;
• 3 арт в Сахаре;
• 500 г творога;
• 25 г манной крупы.

Рецепт:

• 100 г сухофруктов нарезают кусочками, 3 яйца делят на белки и желтки.
• Белки вместе со щепоткой соли взбиваются в пену.
• Желтки смешивают с 3 столовыми ложками сахара, 500 г творога и 25 г манной крупы.
• Введите сухофрукты.
• Вмешать белки в творожную массу.
• Установите программу «Выпечка» на один час.

Хлеб

Ингредиенты:

• сухофрукты – 100 г;
• грецкие орехи – 100 г;
• 100 г льняной муки ;
• 2 стакана пшеничной муки;
• солить по вкусу;
• стакан кефира.

Рецепт:

• Сухофрукты и орехи измельчают.
• Смешайте 100 г льняной муки с 2 стаканами пшеничной муки.
• Солим, заливаем стаканом кефира.
• Смешать с сухофруктами и орехами.
• Готовить полчаса в режиме «Выпечка».

Шарлотка

Ингредиенты:

• 2 яблока;
• лимонный сок;
• 4 белка;
• сахар;
• 12-я улица, овсянка.

Рецепт:

• 2 яблока, очищенных от кожуры и сердцевины, нарезанных кусочками
• Сбрызните лимонным соком.
• 4 белка взбиваются в пену с сахаром.
• Смешать с 12 ст л и или овсяных хлопьев или дробленых хлопьев.
• На дно емкости укладывают яблоки, заливают массу.
• Включите режим «Выпечка» на час.

Сырники

Ингредиенты:

• изюм – 100 г;
• 300 г творога;
• столовая ложка сахара;
• 3 ст л муки.

Рецепт:

• Замочите изюм в кипящей воде на несколько минут.
• Тесто готовится из 300 г творога, столовой ложки сахара, яйца и 3 столовых ложек муки.
• Кладут изюм.
• Влажными руками сформировать чизкейки.
• Отправить в мультиварку.
• Обжаривать по 5 минут с обеих сторон.

Манник

Ингредиенты:

• стакан кефира;
• стакан манки;
• яйца;
• подсластитель;
• порошок для выпечки;
• порошок.

Рецепт:

• Стакан кефира заливается стаканом манки.
• Яйца растирают с подсластителем, разрыхлителем и мукой.
• Две смеси соединяются, тесто готовится в режиме «Выпечка» полтора часа.

Бисквит

Ингредиенты:

• 250 г варенья;
• порошок;
• порошок для выпечки;
• 2 яйца.

Рецепт:

• Пару яиц взбивают с 250 г варенья, муку с разрыхлителем.
• Тесто выливается в миску.
• Готовить в режиме «Выпечка» в течение часа.

Кекс

Ингредиенты:

• 120 г сливочного масла;
• подсластитель;
• 3 яйца;
• 2 столовые ложки или нежирной сметаны;
• 250 г творога;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• порошок для выпечки.

Рецепт:

• Растопить 120 г сливочного масла.
• Смешанный с подсластителем.
• Введите 3 яйца и 2 столовые ложки и/или нежирной сметаны, взбейте.
• Добавьте в смесь 250 г творога, перемешайте.
• В отдельной миске смешайте 2 столовые ложки овсяных хлопьев с разрыхлителем.
• Жидкая и сухая масса взбивается пару минут.
• Выпекать в режиме «Выпечка» полтора часа.

Чизкейк

Ингредиенты:

• 150 г сухариков;
• яблочный сок;
• 400 г творога;
• 300 мл йогурта;
• столовая ложка сахара;
• лимонный сок;
• 2 яйца;
• крахмал.

Рецепт:

• Для основы нужно раскрошить 150 г сухариков, смешать с яблочным соком.
• Разотрите 400 г творога с 300 мл кефира, столовой ложкой сахара и соком лимона.
• Отдельно взбить желток и белок 2-х яиц.
• Соединить с творожной смесью, добавить крахмал, взбить.
• В емкость укладываются крекеры, а сверху распределяется творожная масса.
• Включите режим «Выпечка» на час.

Торт

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки I сахара;
• яйцо;
• морковь – 1 шт.;
• сода;
• уксус;
• 1 стакан измельченных овсяных хлопьев;
• упаковка йогурта.

Рецепт:

• Взбить 2 столовые ложки яичного сахара
• Вводится натертая морковь, добавляется гашеная уксусом сода, а также 1 стакан измельченных овсяных хлопьев.
• Все смешать и вылить в миску.
• Активируйте «Выпечка» на один час.
• Разрезанный корж смажьте сахаром и йогуртом.

Пирог

Ингредиенты:

• 8 ст овсяная каша;
• 0,5 л нежирного кефира;
• курага;
• сода – половина чайной ложки;
• уксус;
• корица;
• ванилин.

Рецепт:

• 8 ст. Овсяные хлопья делят на две части: одну перемалывают в муку, другую оставляют хлопьями.
• Овсянку следует залить 0,5 литра нежирного кефира.
• Добавить нарезанную курагу, гашенную уксусом соду, корицу или ваниль.
• В режиме «Выпечка» пирог готовится 40 минут с одной стороны, затем еще 20 минут со второй.

Мясо

В мультиварке мясо готовят на пару, запекают, жарят и тушат, часто заворачивая в фольгу.

Курица диетическая

Ингредиенты:

• целый цыпленок;
• половинка лимона;
• оливковое масло;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль, тимьян, перец по вкусу.

Рецепт:

• Замариновать курицу в смеси сока половинки лимона и оливкового масла.
• Натереть кожу и брюхо птицы измельченным чесноком, натертым на терке с солью, тимьяном, перцем и цедрой лимона.
• В режиме «Выпечка» они сидят около часа.
• Затем переверните и запекайте еще 20 минут.

Котлеты в мультиварке

Ингредиенты:

• мясное филе;
• морковь – 1 шт.;
• лук;
• чеснок;
• овсяная каша;
• 50 мл воды;
• соль и перец для вкуса.

Рецепт:

• Мясное филе с морковью, луком и чесноком пропускают через мясорубку.
• Смешать с овсянкой и 50 мл воды.
• Соль и перец.
• Сформировать овальные котлеты.
• Налейте в емкость воду, поставьте емкость для пара.
• Выложите отбивные.
• Готовится в режиме «Варка» полчаса.

Куриная грудка

Ингредиенты:

• куриная грудка;
• пачка сметаны;
• соль, карри и паприка по вкусу.

Рецепт:

• Маринад готовится из сметаны, паприки, соли и карри.
• Грудь покрывают со всех сторон смесью, оставляют на полчаса.
• Затем завернуть в фольгу.
• Поместите его на решетку мультиварки.
• Готовятся они в режиме «Пар» почти час.

Говядина

Ингредиенты:

• говядина;
• 1 луковица;
• зубчик чеснока;
• томатная паста;
• соль и специи по вкусу.

Рецепт:

• Кусочки мяса помещаются в миску.
• Сверху выложить кольца лука, чеснок, томатную пасту, соль и специи.
• Осталось залить водой.
• Поставить режим «Тушение» на час-полтора.

Голубцы

Ингредиенты:

• 200 г куриного или говяжьего филе;
• верхние листья капусты;
• лук и морковь;
• 100 г риса;
• 1 болгарский перец;
• 2 помидора;
• стебель сельдерея 10 см;
• чеснок, соль, специи, томатная паста.

Рецепт:

• Отбейте верхние листья капусты киянкой;
• Кусочки мяса с морковью, луком и чесноком пропускают через мясорубку;
• Мелко нарезать перец, помидоры, сельдерей;
• Мясной фарш соединяют с рисом и овощами, солят, посыпают перцем, добавляют специи;
• Выкладываем столовую ложку фарша на листья салата, формируем голубцы;
• Переложите голубцы в чашу мультиварки, залейте водой с томатной пастой;
• Включите программу «Выпечка» на 20 минут, затем переключитесь на «Тушение» еще на час.

Тефтели

Ингредиенты:

• 0,5 кг говядины;
• луковица – 1 шт.;
• соль и перец для вкуса.

Рецепт:

• 0,5 кг говядины пропускают через мясорубку вместе с луком.
• Соль и перец.
• Сформируйте шарики.
• Переложить в емкость, добавить воды.
• Включите режим «Варка на пару» на полчаса.

Куриная печень

Ингредиенты:

• куриная печень;
• морковь – 1 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• соль, перец и зелень по вкусу.

Рецепт:

• Морковь и лук пассеруются в программе «Тушение».
• Добавить кусочки печени, залить водой.
• Готов около получаса.
• Солим, перчим, кладем рубленую зелень.

Печень говяжья

Ингредиенты:

• печень – 600 г;
• порошок;
• луковица – 1 шт.;
• сметана;
• соль и перец для вкуса.

Рецепт:

• Печень промывают, протоки удаляют.
• Нарезать на кусочки, посыпать мукой.
• Лук обжарить с печенью.
• Влить воду, добавить сметану, соль и перец.
• Установите режим «Тушение» на 20 минут.

Индейка

Ингредиенты:

• мясо индейки;
• морковь – 1 шт.;
• соль и специи по вкусу;
• йогурт.

Рецепт:

• К нарезанной кусочками птице добавляют тертую морковь, соль, специи.
• Влейте йогурт.
• Приготовление длится полчаса в режиме «Тушение».

Кролик

Ингредиенты:

• мясо кролика;
• луковица – 1 шт.;
• соль и перец для вкуса;
• овощи.

Рецепт:

• Лук обжарить с кусочками кролика.
• Добавьте воду, чтобы покрыть мясо, соль и перец.
• Сверху ставится емкость-пароварка с овощами.
• Активируйте режим «Мультиповар» на полчаса.

Плов с мясом

Ингредиенты:

• курицы;
• морковь – 1 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• приправы и соль по вкусу;
• рис.

Рецепт:

• Курицу нарезают кусочками.
• Помещенный в миску, тушится в собственном соку.
• Добавить нарезанную морковь с луком, приправы, промытый рис.
• Залейте водой.
• Готовят с программой «Плов» полчаса.

Рыба

Диетические блюда из рыбы готовят на пару, тушат и запекают.

Треска

Ингредиенты:

• треска;
• перец и соль по вкусу;
• лимонный сок;
• 2 стакана воды.

Рецепт:

• Рыбу промывают, обсушивают, натирают перцем и солью, сбрызгивают лимонным соком.
• Налейте в контейнер 2 стакана воды.
• Подготовьте корзину, поместите рыбу.
• Готовить 10 минут в режиме «Пар».

Минтай

Ингредиенты:

• дуться;
• соль и специи по вкусу;
• лимон.

Рецепт:

• Кусочки минтая солят, приправляют специями.
• Выложить на ломтик лимона.
• Каждая часть завернута в фольгу.
• Отправляем в мультиварку на 20 минут в режиме «Пар».

Супы

Легко приготовить диетические супы в мультиварке.

Солянка

Ингредиенты:

• лампочка;
• морковь;
• курицы;
• соль и перец для вкуса.

Рецепт:

• Обжарить нарезанный лук с морковью.
• Загрузите кусочки курицы.
• Готовят на программе «Жарка» полчаса, потом ставят «Тушение» еще на 15 минут».
• Соль и перец.
• Засыпаем нашинкованную капусту, тушим еще пару часов.

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

• тыква;
• мелкая луковица – 1 шт.;
• морковь;
• чеснок;
• соль и зелень по вкусу.

Рецепт:

• Обжарить нарезанные лук, морковь и чеснок.
• Выложить кусочки тыквы.
• Влить овощной бульон.
• Солим, посыпаем зеленью и специями.
• Установите режим «Выпечка» на полчаса.
• Взбить блендером.

Овощи

Вкус овощных блюд дополняют ваши любимые приправы.

Капуста тушеная

Ингредиенты:

• капуста белокочанная;
• морковь – 1 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• помидоры;
• перец – 1 шт.;
• соль и перец для вкуса.

Рецепт:

• Нашинкуйте половину кочана капусты с морковью, луком, помидорами и болгарским перцем.
• Переложить в миску.
• Залить водой, посолить и поперчить.
• Около получаса готовим с программой «Вымирание».

Овощи тушеные

Ингредиенты:

• цуккини;
• баклажан;
• помидоры;
• перец;
• лук;
• морковь;
• соль и перец для вкуса.

Рецепт:

• Нарежьте кубиками кабачки, баклажаны, помидоры, перец, лук и морковь.
• Соль и перец.
• С программой «Вымирание» оставить действовать на 40 минут.

Кабачки

Ингредиенты:

• цуккини;
• хмели карри и сунели;
• солить по вкусу;
• воды.

Рецепт:

• Выложите чашки бэби-цуккини в корзину для пароварки.
• Посыпьте карри и хмели-сунели.
• Посолить, добавить 3 стакана воды.
• Готовить 10 минут в режиме «Пар».

Тыква

Ингредиенты:

• тыква;
• соль и зелень по вкусу.

Рецепт:

• Тыква нарезается кусочками.
• Переложить в емкость, залить водой.
• Активируйте «Steam» на несколько минут.
• Посолить, посыпать рубленой зеленью.

Баклажаны

Ингредиенты:

• баклажан;
• соль и сахар по вкусу;
• уксус;
• чеснок;
• укроп и лаврушка;
• растительное масло.

Рецепт:

• Баклажаны моют и нарезают небольшими кубиками, солят.
• В емкость наливают воду, кладут в нее сахар, соль, уксус, чеснок, укроп, лаврушку, растительное масло.
• Нажать «Кипячение», поставить баклажаны в емкость на 10 минут.

Овощное рагу

Ингредиенты:

• половина кочана капусты;
• болгарский перец;
• 3 моркови;
• 2 картофелины

Рецепт:

• Половина кочана капусты с болгарским перцем нарезается соломкой.
• Нарежьте кубиками 3 моркови и 2 картофелины.
• Готовить полчаса в режиме «Тушение».
• Посолить и посыпать горохом.

Перец фаршированный

Ингредиенты:

• 400 г мясного фарша;
• 100 г сырого риса;
• помидоры;
• соль, перец и специи по вкусу;
• сметана;
• томатная паста;
• воды.

Рецепт:

• 400 г фарша смешивают со 100 г сырого риса и нарезанными помидорами, добавляют соль, перец и специи.
• Залейте смесью перцы и положите в миску.
• Приготовить соус из сметаны, томатной пасты и воды, посолить.
• Высыпьте половину перцев в миску.
• Включите режим «Выпечка» на 20 минут».
• Переставил на «Вымирание» еще на час.

Десерты

Оригинальные рецепты сладких блюд пригодятся при составлении диеты.

Суфле

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• 0,75 ст йогурта;
• 3 арт в Сахаре;
• яйцо;
• смородина.

Рецепт:

• 200 г творога взбивают блендером вместе с 0,75 ст.л простокваши, 3 ст.л сахара, крахмалом и яйцом.
• Добавьте смородину.
• Суфле перекладываем в силиконовые формочки.
• Наденьте сетку.
• Приготовление длится полчаса в режиме «Пар».

Пудинг

Ингредиенты:

• 2/3 уличного кефира;
• стакан манки;
• 4 яйца;
• 0,5 кг творога;
• 2/3 ул. Сахара;
• ванилин по вкусу

Рецепт:

• 2/3 уличного кефира залить стаканом манной крупы.
• разделите 4 яйца на белки и желтки, взбейте белки со щепоткой соли.
• В 0,5 кг творога по 2/3 ст сахара, желтки, ванилин, сода, манка и взбитый белок.
• Готовить час в режиме «Выпечка».

Омлет

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 2 столовые ложки молока;
• специи по вкусу

Рецепт:

• Взбить 3 яйца с 2 столовыми ложками молока.
• Насыпать любые специи.
• Вылейте яичную смесь в миску.
• Оставить на 20 минут в режиме «Выпечка».

Яблоки

Ингредиенты:

• яблоки;
• творог;
• медовый;
• чернослив

Рецепт:

• Несколько яблок очищены.
• Для начинки смешать творог с медом и черносливом.
• Фрукты фаршируют творожной смесью.
• Готовить полчаса в режиме «Выпечка».

Каши

Каши обогащают организм клетчаткой, поэтому незаменимы для похудения.

Рисовая

В емкость засыпают стакан риса, заливают 2 стаканами кипятка, солят. Приготовление длится полчаса с программой «Рис».

Гречневая

В чашу мультиварки всыпать мультистакан гречки, посолить, добавить 2 мультистакана воды, включить программу «Каша» на 20 минут.

Овсяная

Всыпать в мультиварку 1 кратный стакан овсяных хлопьев, залить 3 стаканами воды, посолить, добавить столовую ложку сахара и 30 г масла. Установите программу «Каша» на 15 минут, переключитесь на «Подогрев» еще на 10 минут.

Грибы

При создании диетических блюд часто используют грибы, но можно и самостоятельно сочетать продукт с любыми овощами.

Шампиньоны

400 г грибов промывают, нарезают пластинками, высыпают в чашу мультиварки, солят, посыпают перцем и заливают стаканом нежирной сметаны. При программе «Тушение» блюдо готовится 40 минут.

Диетическое меню на неделю

Блюда в мультиварке помогут вам определиться с низкокалорийным меню.

Примерное меню на неделю в таблице:

Диетическая еда при

Гастрите

При гастрите отказываются от копченостей, наваристых бульонов, окрошки, жирного мяса, шоколада, мороженого, кофе и кваса. Рекомендуют супы из протертых овощей, мягкие каши, омлет на пару, блюда из курицы и говядины, котлеты на пару, сухие сухарики. Из нежирного мяса в мультиварке готовят котлеты, котлеты, зразы.

Панкреатите

При хронической форме разрешены мясные блюда, овощные салаты, если исключить бобовые и капусту. Обычное меню разнообразят салатами из отварного мяса с овощами. При острой форме из мяса выбирают курицу, кролика или говядину; легкие овощные супы можно есть с гренками из черного хлеба.

Список рецептов диетических блюд далеко не полный. Если научиться готовить полезные лакомства в мультиварке, даже низкокалорийные блюда станут вкусными и будут способствовать выздоровлению.

Специалист по питанию и здоровому образу жизни, автор myfitnesblog.com. Уже много лет успешно помогает женщинам и мужчинам похудеть и сохранить красивую фигуру.

0 Поделиться

У вас не получается похудеть?

Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.

Тест

для женщин

Тест

для мужчин