Можно ли есть яблоки на ночь, когда лучше употреблять при похудении
Известно, что яблоки полезны для здоровья, просто помните английское правило: съедайте по яблоку в день и забудьте о врачах. С этим трудно поспорить, и все же любой продукт нужно использовать с умом. Сегодня мы узнаем, стоит ли есть яблоко на ночь или лучше выбрать для этого другое время суток.
Работа организма в ночной период
Содержание
Чтобы понять, что и когда есть, давайте посмотрим на примерный график работы нашего организма днем и ночью:
- после 19:00 пищеварительная система снижает свою активность, поэтому с этого момента лучше ничего не есть;
- 20-21: идеальное время для принятия душа/купания и прогулок;
- 21-23 – пора готовиться ко сну: замедляется выработка желудочного сока, наблюдается общее снижение энергии, снижается температура;
- 23-1 – в это время желательно уже спать, тогда организм будет особенно активен в регенерации клеток;
- 1-3 – все процессы замедляются, есть только активность печени, которая в это время занимается очищением организма;
- 3-5 — легкие очищаются.
Конечно, для каждого конкретного человека есть отклонения от графика, но все же приведенные цифры помогут вам сориентироваться и выстроить оптимальную гамму отдыха.
Можно ли кушать их на ночь
Правило «не есть после 18 или 19» подходит для тех, кто рано ложится спать. Но если вы поздно ложитесь спать на работе или на телепередачах, то начинать следует со следующего режима: нормой считается прием пищи за 2 часа до сна. Однако не все продукты следует есть в это время.
По этому поводу ведется много споров: одни утверждают, что лучшим поздним перекусом является «кислое молоко», другие называют овощи, третьи выступают за фрукты. По легкости и калорийности все варианты хороши, но яблоки и некоторые другие фрукты в последнее время потеряли популярность. Давайте выясним, почему.
Вред
На вопрос, можно ли есть сырые яблоки на ночь, специалисты по питанию отвечают отрицательно. Проблема в том, что яблоки содержат много кислоты и она вызывает сильное брожение в желудке. Возможны отеки ночью, повышенное газообразование, а также снижение работоспособности сердца, которое ночью должно отдыхать, но не сможет.
Много яблок нельзя есть тем, кто изначально переоценил кислотность желудочного сока в организме. Даже 1-2 яблока после еды могут спровоцировать обострение. Примечательно, что разные подвиды плодов по-разному воздействуют на организм человека. Таким образом, зеленые яблоки содержат больше кислоты, чем красные. Поэтому, если уже есть сильное желание съесть фрукт перед сном, пусть это будет красное яблоко.
То же самое можно сказать и о сушеных и консервированных фруктах, в этом смысле они ничем не отличаются от свежих. Врачи не рекомендуют есть их на ночь, а людям с язвой желудка и гастритом от них лучше вообще отказаться.
Польза
И все же, яблоко на ночь хорошо или плохо? В этой теме есть и положительные стороны. В яблоках много витаминов и минералов, других микроэлементов. А именно:
- Витамины С и В6 важны для спокойного и здорового ночного сна. Витамин С нормализует артериальное давление, облегчает дыхание, снижает уровень глюкозы в крови и помогает расслабиться. В6 – снимает нервное напряжение. То, что нужно после напряженного дня.
- Калий, регулирующий работу сердца.
- Полифенолы (кверцетин). Они нормализуют уровень сахара в крови, замедляют переваривание пищи, поэтому насыщение после еды длится не дольше. Противостоят возникновению рака легких, снижают риск заболеваний системы кровообращения.
- Пектин. По сути, это загуститель, но он также оказывает положительное влияние на организм человека: обволакивает желудок, улучшает процесс пищеварения, ускоряет обмен веществ, улучшает кровообращение и выводит токсины.
85% фруктов составляют вода и 15% фруктовых волокон. Клетчатка защитит от чувства голода, поможет пищеварению. Кроме того, снижается уровень холестерина в крови.
Хотелось бы немного коснуться того, как правильно мыть яблоки.
Все яблоки (если вы их покупаете и не выращиваете на своем участке) обрабатывают химикатами для защиты от вредителей. Эти химические вещества (пестициды) не удаляются проточной водой.
В Массачусетском университете ученые решили протестировать три метода стирки и выявить самый эффективный. Для начала плоды обработали фосметом и тиабендазолом, веществами для уничтожения насекомых и грибков. Эти вещества одобрены в США как безопасные для окружающей среды. Затем яблоки помыли:
- первый — проточная вода;
- второй — раствор хлора (обычно используется торговцами фруктами);
- третья — вода с растворенной пищевой содой (пропорции 1 к 100).
Для каждого метода тестировались два интервала промывки: 2 минуты и 8 минут.
Через 2 минуты пищевая сода удалила больше пестицидов, чем конкуренты. И за 15 минут он полностью избавился от них. Конечно, за это время часть ядов могла просочиться через кожуру яблока, но ущерб все же минимален.
Поэтому есть надежный способ умывания – в теплой воде с содой (1 чайная ложка соды на 500 мл воды). Или убрать скорлупу, но это плохое решение: в скорлупе много клетчатки и витаминных соединений.
Когда лучше есть при похудении
Спортивный и здоровый образ жизни сейчас в моде, а желающих сбросить ненавистные килограммы интересуют все тонкости. Можно ли есть яблоко на ночь при похудении, зависит от выбранной диеты.
Как есть яблоки в ПП (правильное питание): строго перед обедом, например, в качестве первого перекуса или натощак за 30 минут до еды, чтобы лучше усваивались витамины из пищи, которые усваиваются позже.
Есть постные дни для яблок. Они устраиваются максимум на 1 или 2 раза в неделю. Количество яблок, съедаемых в этот день, зависит от физических данных человека, но в среднем от 1 до полутора килограммов.
Когда лучше есть — утром или вечером
Тем, кого интересует вопрос, можно ли и в какое время есть яблоки при похудении, рекомендуется остановиться на утреннем употреблении этих фруктов. Так питание будет более сбалансированным.
Большинство диетологов сходятся во мнении, что в целом лучше есть всю углеводосодержащую пищу до обеда, а затем переходить на белковую пищу. Яблоко перед едой в первой половине дня нормализует работу пищеварительного тракта.
А съеденное перед сном – это гарантированное накопление жировых отложений. Фрукты на ночь — не лучшая идея.
Когда есть — до или после еды
Немного о том, через сколько после еды можно есть ягоды или фрукты.
Согласно общепринятой в мире гигиене питания, оптимальным вариантом является употребление плодово-ягодных культур не позднее, чем за полчаса до еды, а лучше за час.
Причина в том, что натощак витамины усваиваются гораздо быстрее, кроме того, ускоряется перистальтика, что помогает лучше переваривать завтрак или обед.
Некоторые опасаются, что из-за яблок пища забродит, но эти опасения напрасны.
Яблоко натощак — польза или вред
Для многих нормально есть яблоко вместо полноценного завтрака. Несмотря на содержащиеся в плодах витамины, это действие не всегда полезно.
Для здорового человека в этом нет ничего плохого: яблоки можно есть каждый день, чтобы наполнить организм дополнительной энергией. Зеленые сорта помогут устранить вредные для клеток организма свободные радикалы, придадут энергии за счет антиоксидантов и снизят риск хронических заболеваний.
С яблоками не поправишься – это правильное решение для тех, кто сейчас на диете. Они содержат витамины и активные питательные компоненты, но очень низкокалорийны. Если есть фрукты на завтрак, можно надолго избавиться от чувства голода. Однако нельзя забывать, что организму для его правильного функционирования нужны и другие продукты, не стоит есть яблоки в одиночестве. В противном случае вес остановится и разовьются неприятные заболевания (или обострятся хронические, если они есть).
Можно ли есть сочные фрукты натощак? Только врач скажет; Вне зависимости от сомнений по этому поводу, лучше записаться на экзамен.
Яблоки незаменимы в рационе больных сахарным диабетом, так как значительно снижают уровень сахара. Если вы хотите предотвратить диабет, вам нужно съедать 5 фруктов в день. Употребление 1 фрукта утром положительно повлияет на частоту сердечных сокращений и поможет сохранить ваше сердце здоровым.
Маленькая хитрость: если утром вы вдруг поймете, что у вас закончилась зубная паста, съев кусочек фрукта, вы сможете очистить зубы. Бактерии растворятся в кислоте, и зубной налет будет удален с плотным отшелушиванием.
Теперь вы знаете, почему нельзя есть яблоки перед сном, по мнению специалистов, диетологов и гастроэнтерологов. Но конкретные рекомендации даст только лечащий врач после проведения анализов.
