Разгрузочный день на рисе

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

Рисовый разгрузочный день: худеем и очищаем организм

Рисовые диеты и разгрузочные дни на рисе вызывают массу спорных разговоров среди любителей активного очищения организма. Многие профессиональные диетологи запрещают эту крупу, ставя ее в один ряд с вредным для здоровья картофелем. С другой стороны, глядя на азиатских женщин, которые веками употребляли блюда на основе этого продукта как основу своего рациона, возникают сомнения, так ли уж вредны полупрозрачные белые зерна. Давайте вместе узнаем, как рис помогает похудеть и очистить наш организм, и что нужно знать, чтобы все работало именно так, как вы хотите.

Разгрузочный день на рисе: почему именно рис

Содержание

Рис – одна из самых широко используемых кулинарных злаков в мире. Именно на этой основе готовят многие национальные блюда во всем мире. Это паэлья, плов, суши, ризотто и многое другое.

Рисовая диета была впервые разработана немецким диетологом Вальтером Кемпнером. Именно он впервые обнаружил, что люди, употребляющие в пищу блюда из риса, гораздо реже страдают гипертонией, ожирением и диабетом, которые долгое время считались «бичом» человечества.

Рисовый разгрузочный день способствует значительному ускорению обменных процессов в организме, запускает самоочищение желудка и кишечника, выводит из организма ненужную лишнюю жидкость. При этом продукт очень сытный, позволяет длительное время не страдать от приступов голода и усталости.

Вопреки заблуждениям, химический состав риса очень богат: незаменимые аминокислоты, ситостерин, кремний, железо, магний, марганец, кобальт, фосфор, селен, медь, молибден. Он содержит большое количество самых разнообразных витаминов: В (1, 2, 4, 5, 6, 9), РР, Н, Е. Кроме того, в нем очень высокое содержание полисахарида запасного крахмала, который, под действием амилазы быстро превращается в глюкозу, участвуя в формировании правильного энергетического запаса. Он также содержит растворимую клетчатку, которая после ферментации в желудке образует жирные кислоты, помогающие регулировать уровень липидов в крови, «плохого» холестерина и снижать уровень усвоения сахара.

Плюсы и минусы разгрузочного дня на рисе

Эта разрядка основана на значительном снижении потребления белков, жиров и углеводов. Рис способен насытить при минимальной калорийности. Но есть и другие преимущества:

  • Продукт «умеет» выводить из организма лишнюю соль и воду.
  • Рисовая клетчатка помогает процессам пищеварения, выводит токсины и способствует более активному похудению.
  • Рис не содержит глютен, поэтому эти разгрузочные дни можно делать даже тем, у кого есть индивидуальная непереносимость этого вещества.
  • Стоимость каш вполне доступна для человека любого уровня достатка.

Противопоказания разгрузочного дня на рисе

Рисовый разгрузочный день: худеем и очищаем организм

Несмотря на всю полезность, рисовая разгрузка имеет ряд недостатков и противопоказаний:

  • Зерновые могут вызвать запор при длительном употреблении.
  • Вместе с водой выделяются полезные соли калия.
  • Низкая калорийность продукта может стать причиной частых приступов голода.
  • Дефицит белка нарушает нормальное функционирование и развитие мышечного корсета организма.

Жестких противопоказаний к таким выделениям немного. Нежелательно его придерживаться беременным и кормящим матерям, страдающим онкологией, имеющим серьезные патологии желудочно-кишечного тракта, при активизации хронических заболеваний, при повышенной температуре или воспалении.

Читайте также:  Как сделать живот плоским

Какой рис выбрать для разгрузки и похудения

Многие люди ничего не понимают в рисе, поэтому им сложно определиться, какой продукт выбрать для разгрузочного дня.

Натуральный рис очень привередлив в хранении, поэтому перед покупкой обязательно проверяйте срок годности. Если он превышает 12 месяцев для всех сортов, кроме белого, от покупки лучше отказаться. Это означает, что производитель провел специальную обработку, чтобы максимально увеличить срок ее службы. Оптимально отдать предпочтение отечественному продукту или известному и проверенному дистрибьютору.

Белый или шлифованный

Самый распространенный и востребованный продукт на рынке. Его зерна чистые, гладкие, так как с помощью помола они полностью очищаются от шелухи и отходов. Готовится очень быстро, но при обработке теряет половину своей полезности. В сухом остатке основным компонентом становится крахмал, ввиду этого значительно повышается калорийность конечного продукта.

Также нужно быть осторожным, недобросовестные производители также могут перемалывать рис смесью глюкозы и талька. Является потенциальным канцерогеном, потому что рис для похудения в частности, да и для употребления в пищу вообще, совершенно непригоден.

Пропаренный

Продукт производится путем обработки горячим паром зеленого зерна. Поэтому он становится более здоровой и подходящей заменой шлифованному белому рису. Сохраняет больше витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Зерна готовятся в разы быстрее, выглядят привлекательнее и намного вкуснее.

Коричневый или бурый

Приверженцы здорового образа жизни и правильного питания в основном отдают предпочтение такому продукту. Этот рис не проходит процесс очистки и полировки, потому что сохраняет гораздо больше «полезностей». Он готовится немного дольше, и вкус может быть резким, как будто он грубый. Покупая такие каши, обязательно проверяйте сроки годности: рисовое масло в шелухе зерен может прогоркнуть, и вкус безвозвратно испортится. Тогда день голодания с коричневым рисом будет невозможен.

Правила приготовления риса для разгрузочного дня

Рисовый разгрузочный день: худеем и очищаем организм

Вы не можете просто пить, варить рисовую кашу и есть ее весь день, если собираетесь выполнять грамотную загрузку. Оптимально готовить его без соли. Предлагается несколько простых способов:

  • Вечером промыть крупу, залить водой и оставить до утра. Утром слить воду и сварить рис по стандартной методике.
  • За четыре дня до выгрузки залейте рис холодной водой, а затем промойте крупу и ежедневно меняйте воду. После этого еще раз промыть, залить водой (1:2) и варить до размягчения, поставить на медленный огонь и томить 50-60 минут.
  • Рис заливают кипятком, ставят на огонь и варят 10-15 минут. Воду сливают, заливают холодной, продолжают варить до размягчения.

Рекомендации разгрузочного дня на рисе

Существуют правила и советы, которые необходимо неукоснительно соблюдать, если вы хотите получить в итоге желаемый результат. На самом деле требования не сложные и их не так много, поэтому выполнить их не составит труда:

  • Полностью исключить алкоголь, даже слабый, в день выписки, а еще лучше немного до и через пару дней после.
  • Без соли, специй и сахара – все это негативно скажется на работоспособности.
  • Перед варкой рис несколько раз промывают, пока вода не станет полностью прозрачной.
  • Не употреблять горячий продукт. Блюда из риса должны быть теплыми.
  • Целесообразно перенести занятия спортом и физкультурой в целом на другие дни и минимизировать активность во время выписки.
  • Не ешьте после 18:00 или 19:00, в зависимости от распорядка дня. Оптимально исключить приемы пищи за 2-3 часа до сна.
  • Оптимально сварить рис утром и затем, разделив его на порции, употреблять в течение дня.

Водный баланс играет очень важную роль в получении желаемого эффекта. Поэтому нужно выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день. Продукт лучше не пить, а запивать водой между приемами пищи или перед ними. Для этого дня очень подходят травяные слабительные препараты без добавления сахара. Они нейтрализуют связывающий эффект риса и очищают пищеварение.

Читайте также:  Разминка перед тренировкой

Варианты разгрузочного дня на рисе

Рисовый разгрузочный день: худеем и очищаем организм

Они являются одними из самых популярных загрузок о рисе. Кратко проанализируем каждый из них.

Разгрузочный день на буром рисе

Коричневый рис содержит большое количество различных питательных веществ и клетчатки. Все это в комплексе значительно улучшает обменные и пищеварительные процессы, насыщает организм необходимыми веществами. Стоимость такого изделия немного выше обычного белого, но цена с лихвой компенсирует преимущества.

Вечером всыпать в кастрюлю или миску 3 стакана риса, залить водой так, чтобы жидкость покрывала крупу на 2-3 пальца. Утром промыть рис, снова залить свежей водой и варить полчаса, слегка подсолив. Дайте блюду отдохнуть 15-20 минут. Слейте остальную воду и разделите полученную кашу на 5 равных частей. Для повышения усвояемости продукта в него можно добавить столовую ложку льняного масла. Сочетать его можно с кефиром или зеленым яблоком, нежирным йогуртом, творогом, медом.

На диком и черном рисе

В Китае, откуда к нам попал дикий черный рис, он считался запрещенным, предназначенным исключительно для знатных людей. Его стоимость выше даже коричневого, поэтому не каждый может себе его позволить. Но в таких кашах гораздо больше полезных веществ, клетчатки и прочего. Дни загрузки риса для похудения полностью повторяют ранее представленную инструкцию для коричневого варианта, только теперь варить крупу нужно будет не полчаса, а 60-90 минут до готовности.

На рисовом отваре

Этот вариант разрядки очищает организм в целом и пищеварительный тракт в частности. К тому же в 200 граммах правильно приготовленного бульона всего 150 килокалорий. Вы можете приготовить его с разными сортами риса, но лучше всего подойдет коричневый или красный. Принцип приготовления прост:

  • 1 стакан крупы залить большим количеством холодной сырой воды (2 литра). Не нужно добавлять специи или соль.
  • Поставить на медленный огонь, довести до кипения, варить 15-20 минут.
  • Дайте отвару настояться несколько минут, немного остудите, а затем процедите через марлю или сито. Хранить его лучше не в холодильнике, а так.

Принимать отвар, смывая по половине или целому стакану каждые несколько часов. Вареные зерна можно есть на завтрак, обед и ужин, как гарнир к рисовому отвару.

На рисе с кефиром

Дневной рацион для такой разрядки будет состоять из 0,75 л нежирного кефира и каши из 1 стакана риса. Приготовьте его, как и в первом представленном рецепте, разделив на 5 частей. Для разнообразия можно разнообразить прием, придумав новые оригинальные блюда, а не только попивая рис с кефиром. Например, на обед можно приготовить отвар из риса, приправленного свежими травами и специями, а на ужин приготовить коктейль, перемолов рис в блендере и смешав его с кефиром и ванилином.

На рисе с зеленым чаем

Рисовый разгрузочный день: худеем и очищаем организм

В этом варианте также используется вареный рис, но кефир тоже не пьют, а только свежезаваренный зеленый чай. В день можно выпивать 4-6 чашек чая, но не очень крепкого и без добавок и ароматизаторов, продукт должен быть натуральным. Сахар не входит.

На рисе и воде

Этот вариант разрядки самый тяжелый, так как в течение дня нельзя принимать никакой пищи и питья, кроме риса и чистой воды. Эффективность такого разряда высока, но выдержать его не так просто, как может показаться.

На рисе и сухофруктах

Этот вариант рисового голодного дня для похудения взят из так называемой диеты Кемпнера. На день принимается стандартное количество рисовой каши (от 1 стакана), а также 0,5 килограмма сухофруктов. Можно употреблять их в сыром виде, но лучше всего сварить компот без добавления сахара, разделить на 5-6 частых и употреблять с основным блюдом в течение дня.

На рисе и компоте

Как и в случае с сухофруктами, можно сделать рисовый разгрузочный день с ягодным компотом и свежими фруктами. Оптимально взять полкилограмма на 2 литра воды, приготовить холодный отвар, остудить и разделить на пять приемов пищи.

Читайте также:  Берокка - укрепляем иммунитет и худеем

На рисе с овощами

Этот вариант подходит не только для экстренной загрузки, но и в качестве меню на каждый день.

  • Завтрак: запеканка из свежих овощей и риса в соотношении 5 к 1.
  • Обед: салат из отварного риса с авокадо, листьями салата, огурцами и каплей яблочного уксуса.
  • Ужин: перец, фаршированный рисом, с тертой морковью, чесноком, луком и рубленой зеленью.

Между приемами пищи можно перекусывать в виде стакана рисового отвара или небольшой порции отварной рисовой каши.

Рисовый разгрузочный день от Малышевой

По совету Малышевой рис варят в 2 литрах воды в количестве 1 стакана. В то же время он не соленый и не острый. Разделите готовый продукт на 8 равных частей. Все это употребляется по схеме: порция риса, через 1 час 250 грамм воды, затем снова через час порция риса и снова вода.

Разгрузочный день на рисе по Королёвой

Доктор технических наук Маргарита Королева предлагает собственную версию для скачивания. Инструкция простая, главное делать все по инструкции:

  • Вечером 250 граммов риса заливают холодной водой.
  • Утром рис промывают несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
  • Залить кипятком (2 стакана), включить и варить 15 минут.
  • Всю получившуюся кашу разделите на 6 равных частей.

Питание должно быть организовано таким образом, чтобы ужин приходился на 20:00. В течение дня по желанию, но не одновременно с рисом можно съедать 3 чайные ложки меда. Очень важно соблюдать питьевой режим во время таких выделений. Вы должны выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день.

Разгрузочный день на рисе с томатным соком

Для такого сброса оптимально использовать не покупной томатный сок, а сделанный своими руками. Магазинный сок обычно содержит массу различных добавок, сахара, консервантов, которые совершенно не нужны организму. Отварите рис стандартным способом с 1 стакана, но добавьте в рацион еще 400 граммов томатного сока в день. Из 200 граммов помидоров и 200 граммов свеженатертой моркови можно приготовить сок, смешав и измельчив их в блендере.

На рисе с яблоками

Рисовый разгрузочный день: худеем и очищаем организм

Это гораздо более гладкая версия рисовой свалки. Подойдет для тех, кто не «горит по горло» пустым и сухим рисом».

  • Завтрак: 2 печеных яблока, фаршированных рисом и корицей.
  • Полдник: 1 стакан яблочного сока.
  • Обед: яблочный салат и отварной рис.
  • Полдник: крупное яблоко.
  • Ужин: растертый рис с запеченным яблочным пюре.

Не забывайте также пить воду, это очень важно.

На рисе с соевым соусом

Чтобы рис не выглядел пресным и безвкусным, многие советуют приправлять его соевым соусом перед подачей на стол. Это внесет разнообразие в рацион и поможет во много раз легче переносить строгие выделения.

Разгрузочный день для беременных на рисе

Во время беременности тоже можно организовать выделения, это даже пригодится организму, если все организовать правильно. Поэтому врачи рекомендуют делать такие дни не чаще одного раза в 10 дней, выпивая при этом не менее 2 литров воды. В противном случае подойдет любой из вышеперечисленных вариантов.

Разгрузочный день на рисе: отзывы и результаты

По отзывам тех, кто уже пробовал такую ​​простую, но полезную загрузку, всего за один день можно легко сбросить 1-3 килограмма лишнего веса. В то же время клетчатка, содержащаяся в продукте, нормализует пищеварение, выводит токсины, лишнюю жидкость и соли, препятствуя их отложению в организме.

Однако многие также говорят о том, что именно за счет исключения жидкости происходит похудение, которое затем довольно успешно и вскоре возвращается в привычные пределы. Поэтому такой метод, как экстренное похудение к важному дню, больше подходит, и длительного эффекта ждать не приходится.

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Меню
для женщин
Меню
для мужчин
Adblock
detector