Сельдереевый суп для похудения

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

Лето — пора сельдерея (листового, черешкового, а в сентябре — корневого). Так что грех не вспомнить о пользе этого растения. Помимо насыщения организма человека витаминами и минералами, эта культура способствует похудению. Сельдереевая диета для похудения считается быстрой и эффективной, хотя и не популярной (не всем нравится вкус этого овоща).

Сельдереевая диета для похудения

Особенности сельдереевой диеты

Сельдерей — овощ с отрицательной калорийностью. На усвоение этой пищи организм тратит больше энергии, чем получает с овощем. В этом главный секрет похудения с помощью этой огородной культуры.

Отзывы уверяют: на «зеленой» диете в первый день можно сбросить до 3 кг. При этом есть можно много и часто (но только правильные продукты, приготовленные по советам диетологов, о них ниже). Калорийность 100 г сельдерея 18-30 ккал (меньше — сырого овоща, больше — приготовленного с маслом).

Во время диеты запрещается жареное, соленое, копченое, мучное, жирное, сладкое. Также запрещены консервы и маринады, безалкогольные напитки, алкоголь. Кофе и чай разрешены, но только без сахара.

Ее достоинства

  1. Вам не придется голодать. Поскольку сельдерей имеет отрицательную калорийность, чем больше вы едите, тем больше калорий сжигаете. То есть при этой диете жевать нужно постоянно. Мечтайте и многое другое!
  2. Сельдерей обладает легким мочегонным действием. Продукт помогает организму избавиться от лишней жидкости, поэтому с тела уйдут отеки, припухлости и нетипичный для веса объем.
  3. Овощ является источником клетчатки, природной «щеткой», очищающей внутренние стенки кишечника от застойных масс. Это ценно не только для похудения, но и для здоровья (в закупоренном кишечнике могут возникнуть гнилостные процессы и опасная интоксикация организма). Кроме того, клетчатка «снимает» слой отмерших клеток. Чистая слизистая оболочка лучше заселена полезными бактериями, помогающими пищеварению.
  4. Сельдерей содержит ценные питательные вещества, ускоряющие обменные процессы. Например, эфирное масло этого овоща улучшает выработку желудочного сока, помогая кишечнику перерабатывать поступающую пищу и избегая чувства тяжести в желудке. Сельдерей также способствует устранению метеоризма, запоров.
  5. Меню из сельдерея на каждый день не зависит от сезона. С одинаковым успехом используются все виды этого растения (корень, черешок и лист сельдерея). Лучше всего использовать сырой овощ при приготовлении салатов, коктейлей и смузи. Но может позволить и приготовление горячих диетических блюд (суп, выпечка, рагу).
  6. Диета подходит вне зависимости от возраста: не запрещена детям и людям старше 50 лет. Овощ показан диабетикам, страдающим хроническими колитами, гастритами и язвами.
  7. Сельдерей – полезное растение. Этот продукт содержит большое количество аминокислот (омолаживает клетки), витаминов и микроэлементов. Также среди достоинств этого продукта — улучшение сна, успокаивающий эффект, улучшение водно-солевого баланса, нормализация работы щитовидной железы и улучшение тонуса организма. Наконец, это природный афродизиак.
  8. По словам врачей, этот продукт не вызывает аллергии.
Читайте также:  Саксенда – новый препарат для похудения

Минусы такого питания

Даже базовая диета (на 7 дней) может вызвать резкое падение уровня глюкозы в крови (гипогликемию). Это состояние приносит массу неудобств: головокружение, потливость, слабость, затуманенность глаз, головную боль. В таком состоянии следует срочно разрешить сладкий фрукт – исчезнут неприятные симптомы. Если этого не произойдет, диету придется прекратить.

Противопоказания

  1. Период менструации у девушек и женщин, маточные кровотечения (из-за риска резкого падения давления и головокружения).
  2. Второй и третий триместры беременности (женщинам поза сельдерея разрешена только в минимальном количестве, так как она провоцирует сокращения мышц матки, а значит, может привести к выкидышу или преждевременным родам).
  3. Лактация (мочегонное свойство сельдерея негативно влияет на количество грудного молока).
  4. Проблемы с кровеносной системой: тромбофлебит, варикоз, гипертонический криз.
  5. Некоторые проблемы желудочно-кишечного тракта: панкреатит, прободная язва, гастрит с повышенной кислотностью.
  6. Камни в почках (при этом заболевании запрещено увлекаться мочегонными продуктами).
  7. Эпилепсия.

Также эту диету нельзя сочетать с другими строгими системами питания.

Как готовить «похудительный» сельдереевый суп

суп из сельдерея для похудения

Базовый рецепт

  • 200 г сельдерея (стебель);
  • 500 г капусты (белокочанной);
  • 3 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 100 г фасоли (зеленой, свежей или замороженной);
  • 3 помидора;
  • 1 сладкий перец;
  • 1,5 литра томатного сока.

Нарежьте овощи. Залить соком. Довести до кипения, через 2-3 минуты убавить огонь до минимума, тушить под крышкой до мягкости овощей.

Правильный «похудевший» суп из сельдерея готовится без добавления жира. Откажитесь даже от растительного масла. Солить также не нужно, но пряные травы приветствуются – они помогут вам быстрее подружиться с этим блюдом.

Если в продаже нет черешкового сельдерея, используйте корневой или листовой.

Суп (на воде)

Суп (на воде)

  • 200 г сельдерея;
  • 2 луковицы;
  • 2 помидора;
  • 500 г брокколи;
  • 2 сладких перца;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 литра воды (кипятка).

Приготовить так же: нарезать овощи мелкими кубиками или нашинковать, залить кипятком, варить до готовности.

Этот суп готовится взамен предыдущего, чтобы блюдо не приелось.

Три популярные сельдерейные системы питания

Похудение за 4 дня

Это не самое большое «похудение», а богатая и питательная диета.

Конечный результат: меньше 3 кг за 4 дня.

День первый

  • Завтрак: белок из 2-х вареных яиц +200 г творога (5% или 0%).
  • Обед: 250 г отварной или приготовленной на пару курицы (без кожицы) + чашка нежирного кефира.
  • Полдник: 250 г цветной капусты (вареной, приготовленной на пару или запеченной) + свежий помидор.
  • Ужин: 150 г салата (капуста, сельдерей, льняное масло) + 200 г нежирного творога без сахара.

День второй

  • Завтрак: 150 г нежирной рыбы (вареной, приготовленной на пару, тушеной, запеченной без жира) + стакан нежирного молока.
  • Обед: 200 г рыбы на пару (без соли) + чашка нежирного кефира.
  • Полдник: 250 г салата (морковь, яблоки, сельдерей) + стакан яблочного сока.
  • Ужин: 200 г творога + кусочек нежирной ветчины.
Читайте также:  Клизма для похудения

День третий

  • Завтрак: 100 г творога + 50 г твердого сыра + чашка кефира. Продукты должны быть с низким содержанием жира.
  • Обед: 150 г курицы (вареной или приготовленной на пару) + 100 г цветной капусты, запеченной или тушеной с сельдереем + стакан обезжиренного молока.
  • Полдник: зеленое яблоко + 200 г овощного салата (можно посыпать кунжутом или пармезаном).
  • Ужин: 250 г нежирного или обезжиренного творога.

День четвертый

  • Завтрак: белок 3 вареных яйца + чашка кефира.
  • Обед: 200 г нежирной рыбы на пару + столько же кефира.
  • Полдник: 100 г сельдерея (сырого или приготовленного любым способом, описанным выше) + помидор.
  • Ужин: 200 г обезжиренного йогурта.

Недельное меню

Именно для этой диеты дополнительно готовится «правильный» суп из сельдерея на каждый день. Порция такого супа регулируется на ваше усмотрение (хотя диетологи советуют не переусердствовать с объемом блюда, иначе, приучив желудок к потреблению большого количества пищи за один раз, с ним будет сложно «торговаться») его после окончания диеты путем перехода на высококалорийные супы).

Итоговый результат: минус 5-7 кг.

  • Первый день: 1 кг фруктов (кроме винограда и бананов, которые слишком сладкие и калорийные) + суп из сельдерея, приготовленный по любому из описанных выше рецептов.
  • Второй день: Суп в неограниченном количестве + 0,5 кг овощей, свежих или тушеных, отварных, приготовленных на пару, но без масла. Бобовые (горох, фасоль, фасоль) не подходят!
  • Третий день: 500 г овощей + 400 г фруктов + «безлимитный» суп.
  • Четвертый день – те же продукты, что и в предыдущий день, но с добавлением стакана нежирного кефира.
  • Пятый день: 300 г говядины (запеченной или приготовленной на пару) + помидоры (запеченные или свежие) + суп.
  • Шестой день: 300 г говядины (запеченной или приготовленной на пару) + 1 кг некрахмалистых овощей (запрещенная кукуруза, картофель, сладкая тыква, бобовые) + суп.
  • Седьмой день: 3 столовые ложки риса (коричневого), сваренного на воде без масла + «безлимитный» суп из сельдерея + 500 мл свежих фруктов.

Перечисленные продукты нужно распределить на 4-5 приемов пищи, чтобы хватило ровно на один день. Свежий суп готовить каждый день не обязательно – готовое блюдо хранится в холодильнике в плотно закрытой посуде.

Повторять такую ​​диету стоит только через 3 месяца!

Диета на 2 недели

Сельдереевая диета на 14 дней, по сути, такая же, как недельная диета. Меню должно повторяться таким образом: блюда из первого дня повторяются на 8-й, со второго, на 9-й и так далее.

Важно: не только суп! На этой диете вы также можете похудеть с помощью смузи из сельдерея; таким образом можно еще больше «выжать» пользу из овоща, ведь овощ не обязательно подвергать термической обработке. Кроме того, чередуя суп со смузи, у вас будет больше шансов не возненавидеть сельдерей за 2 недели похудения. Рецептов много, осталось выбрать вариант по душе:

Читайте также:  Бывает ли у мужчин целлюлит

Отзывы

О том, что сельдереевая диета популярна, говорит большое количество отзывов в Интернете. О таком питании говорят в социальных сетях, на форумах и даже на обзорных порталах (iRecomend, Отзовик). И, в крайнем случае, отзывы об этой диете почти все положительные!

Вот что пишут довольные женщины:

  • если вы не отклоняетесь от меню ни на шаг, то уже через 2 недели сможете распрощаться с 10 килограммами лишнего веса;
  • такое питание улучшает работу желудочно-кишечного тракта, освежает цвет лица;
  • диета не изнурительна, в спортзале можно попотеть;
  • если на других диетах вы худеете только в первый день, а потом идет «тишина», то при сельдереевом питании лишний вес уходит стабильно, каждый день;
  • если суп «не подходит», его можно посолить, приправить, приправить свежим чесноком или заправить нежирной сметаной;
  • результат диеты держится долго. если после окончания такой диеты не «сорваться», покупая булочки, колбаски и копченую скумбрию;
  • ингредиенты для супа из сельдерея будут стоить копейки, особенно летом, в сезон овощей, а если диета не сработает, эти овощи можно использовать для приготовления других блюд (кроме, собственно, сельдерея, вкус которого очень специфический вкус, перебивающий все остальные ингредиенты в блюдах);
  • диета подходит для вегетарианцев и веганов, а сыроедам суп придется заменить смузи (молочные коровьи продукты в этом случае заменяются соевым тофу и ореховым молоком, а говядина с орехами).

Корень сельдерея считается самым нейтральным по вкусу. Для супа его лучше не резать, а натереть на крупной терке, иначе он будет долго кипеть.

Единственное, на что жалуются авторы некоторых отзывов, так это не на быстрое похудение (бывает, но разочарования не вызывает), а на вкус супа. Кому-то он доставляет удовольствие, кто-то готовит его и употребляет как нейтральное блюдо, но вынужденное для красоты… Но были и женщины, которые считали, что этот суп заставил их ненавидеть и сам сельдерей, и всю жизнь в целом. Поэтому людям, ненавидящим вкус этого продукта, диета категорически противопоказана во избежание агрессии, ненависти к еде и желания убивать.

И еще: есть сообщение, что суп из сельдерея вызвал приступ аллергии. Поэтому людям, чей организм не переносит определенные продукты, следует внимательно ознакомиться с этим блюдом, начиная с небольших порций.

Диетическая паста для похудения.

Топ 7 лекарств для похудения

ИмяЦена
Черный латте для похудения99 руб.
NATURAL Fit Блокатор калорий в порошке990 руб.
Фиолетовый чай «Чан-Шу»499 руб.
Жиросжигающие капли «Медовый Спас»1980 руб. 99 руб. (до 24.08.2021)
Детокс-коктейль для похудения147 руб.
Липокарнита для похудения990 руб.
Редуслим продукт для похудения149 руб.

 

Составить меню для ПП за 5 минут
Ответьте на 8 вопросов и мы составим для вас меню для правильного питания, которое поможет похудеть.
Меню
для женщин
Меню
для мужчин
Adblock
detector