Как правильно следует использовать в рационе тыкву для похудения
Реально ли помогает тыква для похудения? Тыквенная диета по отзывам диетологов относится к универсальной категории овощей, из которых можно приготовить разнообразные диетические блюда.
Польза овоща
Содержание
Тыквенная диета для похудения относится к низкокалорийным видам питания, поскольку в 100 г этого продукта, в зависимости от сорта, находится не выше 30 килокалорий. Овощ содержит большое количество полезных веществ:
- витамины – С, РР, Е, Т, группа В;
- фолиевая кислота;
- микро- и макроэлементы – магний и калий, фосфор, кальций и натрий, йод, железо и цинк, селен и медь.
Использование тыквы для похудения не только решает основную задачу, но еще и обеспечивает питание систем и органов организма полезными элементами, что способствует улучшению их деятельности.
Разгрузочные дни
Примерное меню
На 4 дня (жесткая)
На 14 дней
Наиболее популярным способом похудения признана 14-дневная методика. Меню этого питания достаточно разнообразно. Режим предусматривает чередование четырехдневных циклов. Меню для каждого дня такого отрезка времени следующее:
| День цикла | Завтрак | Обед | Ужин |
| Первый | Салат из основного ингредиента и моркови, лимонный сок, каша из пшена либо риса, овсянки. | Суп из тыквы для похудения, в котором присутствует морковь, кабачок, болгарский перец, заправить его можно растительным жиром. Салат – тыква и яблоко. Запить обезжиренным кефиром. | Тушеная тыква с 1 ч. л. меда. |
| Второй | Каша по рецептам 1 дня и салат. | Суп с зеленью и овощами из списка диетолога, оладьи из тыквы. | Тушеные яблоки с черносливом, постный творог – 150 г. |
| Третий | Каша и салат. | Суп с мясными фрикадельками из постного фарша. | Салат и творог. |
| Четвертый | Салат из тыквы для похудения. | Овощной борщ, перец тушеный с капустой и морковью. | Рагу из грибов и тыквы, моркови, лука и растительного масла. |
Выход из диеты
Тыквенная диета для похудения не должна превышать двухнедельный цикл. Во время мероприятия необходимо исключить перекусы, ограничить потребление сахара и пищевой соли. Ужин должен состоять из легких продуктов и проводиться не позднее шести вечера.
Питаться необходимо часто и дробными порциями. Для достижения положительных результатов необходимо знать, как проводить выход из диеты:
- нельзя увеличивать порции еды;
- нежелательно набрасываться на питательные продукты;
- рацион постепенно разнообразьте, однако основное место в нем оставляйте за тыквой;
- обязательно в меню должен присутствовать обезжиренный творог и кефир.
Рецепты
Существует масса рецептов из тыквы для похудения. Продукт может использоваться в виде:
- салатов;
- каши;
- супов;
- напитка;
- десерта.
Диетические блюда из тыквы для похудения можно создавать самостоятельно, руководствуясь рекомендациями специалистов.
Диетический салат
Для приготовления вкусного и диетического салата из тыквы нам потребуется:
- Тыква;
- Свежий шпинат;
- Фета;
- Красный лук;
- Перепелинные яйца;
- Оливковое масло для заправки;
- Горчица в зернах;
- Соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
- Нарезать тыквы на небольшие кусочки. Лук нарезать полукольцами.
- Жарить тыквы на оливковом масле, пока она не станет слегка золотистой. На жарку потребуется примерно 5 минут.
- Сварить 4 перепелиных яйца, очистить от скорлупы и нарезать на две половинки.
- Пучок шпината промыть водой и выложить на тарелку для подачи блюда.
- Сверху насыпать полукольца лука и выложить обжаренную тыкву.
- Дополнить блюдо фетой и вареными яйцами.
- В качестве заправки использовать оливковое масло, горчицу, соль и перец.
Вкусная тыквенная каша на завтрак
Для приготовления диетического и сытного завтрака потребуются такие продукты:
- Молоко с низким процентом жирности;
- Чистая вода;
- Отруби;
- Тыква.
Процесс приготовления:
- Нагреть в кастрюле полтора стакана молока с добавлением небольшого количества воды.
- Нарезать свежую тыквы на мелкие кубики.
- Варить в молоке 10 минут на небольшом огне под крышкой.
- Перемолоть сваренную тыкву в блендере.
- Добавить в кашу отруби и подержать на минимальном огне еще 5 минут. Дать 3 минуты настояться до употребления.
Такое блюдо содержит всего 35 Ккал.
Низкокалорийный суп
Приготовление супа отнимет всего полчаса времени. Калорийность блюда – 33 Ккал на 100 г.
Ингредиенты:
- Морковка;
- Тыква;
- Яблоко;
- Сезонная зелень;
- Оливковое масло;
- Красный перец;
- Чеснок.
Процесс приготовления:
- Почистить морковку и тыкву. Нарезать овощи кубиками небольшого размера.
- Почистить луковицу и мелко нарезать.
- Варить морковку и тыкву 15-20 минут на среднем огне.
- На сковороде обжарить лук на оливковом масле, к нему добавить чеснок.
- Выложить готовый лук в кастрюлю к тыкве и моркови, варить еще 5 минут.
- Взбить массу с помощью блендера, подавать с сезонной зеленью.
Рацион на соке
Разгрузочный день можно проводить на свежеотжатом тыквенном соке, что способствует избавлению от ожирения. Этот напиток полезен при малокровии, слабости и хронической усталости. Используя такую технику борьбы с лишним весом, можно избавиться от 2 кг и более. Методика подразумевает употребление чистой минеральной воды без газа и сока из тыквы.
Соковую терапию рекомендуют проводить три дня. Рацион поможет скинуть до 5 кг веса. Примерное меню диеты на соке:
- утром 1 стакан фреша, 2 кусочка черного хлеба, обезжиренный творог с фруктами;
- перекус – одно зеленое яблоко;
- днем стакан сока, 100 г постной отварной рыбы, тушеные овощи и рис;
- вечером 0,5 стакана тыквенного сока и тушеные овощи.
Рецепты блюд из тыквы для похудения должны базироваться на следующих правилах. При выборе продукта следует предпочтение отдавать ярко-оранжевому окрасу овоща, поскольку именно в нем содержится наибольше количество бета-каротина и антиоксидантов. Тыква не должна быть битой, иметь трещины и мягкие пятна. Для блюд лучше использовать «сахарные» сорта тыквы.
Противопоказания
Несмотря на впечатляющее похудение (до 12 кг лишней массы тела), все же крайне осторожно к такой диете следует относиться тем, кто имеет проблемы с такими органами:
- поджелудочная железа;
- двенадцатиперстная кишка;
- желудок;
- желчный пузырь.
Также из-за большого содержания витамина А его излишки могут нанести вред здоровью. По этой причине, прежде, чем выбрать такую методику борьбы с лишним весом, проконсультируйтесь со специалистом. Противопоказана подобная диета во время беременности и кормящим матерям, в пожилом возрасте и детям. Не рекомендуется такой рацион использовать спортсменам.
Отзывы специалистов
Диетологи откликаются о таком способе похудения положительно. Связано это с тем, что тыквенный рацион помогает организму не только сжечь лишние жировые отложения, но и оздоровить весь организм.
Инесса, диетолог, Калининград: Использование тыквы в рационе является отменным профилактическим инструментом от многих патологий. Продукт обладает очищающим и укрепляющим иммунитет свойством. Применение этого овоща для похудения необходимо рассматривать в индивидуальном порядке, учитывать физиологические особенности человека и ритм его жизни. Для похудения следует соблюдать баланс между диетой и физической активностью.
