Очень вкусный суп из фарша и капусты

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

Молниеносный как в приготовлении, так и в употреблении, этот суп из говяжьего фарша впечатлит всю семью, не переборщив! Приготовьте его сегодня домой – на это уйдет не более получаса.

Ингредиенты для супа:

  • мясной фарш – 500 гр;
  • сладкий перец – 2-3 шт;
  • перец чили – 1 шт;
  • капуста – 1/2 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • помидоры (через терку) – 500 гр;
  • лук – 2 шт;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • черный перец, соль, растительное масло по вкусу;
  • вода (кипяток) – 2 л;
  • лавровый лист – 2 шт;
  • сахар – 0,5 ст.л.;
  • лимонный сок – 1 ст.л.;
  • пучок петрушки

Отправить мелко нарезанную капусту в сковороду с растительным маслом. Через пару минут добавьте 0,5 ст л сахара и хорошую щепотку соли. Жарить еще около 7 минут до золотистого цвета.

В казане (здесь будет вариться суп) обжарить фарш. В рецепте используется свинина. Сначала отправляем в казан масло, измельченный чеснок, а затем добавляем лук, обжариваем до прозрачности. Затем отправить фарш в казан.

Тем временем добавляем к капусте свежее томатное пюре. Тушить еще около 5 минут, выключить.

Измельченная соль, перец. Добавьте нарезанную морковь. Обжаривайте 3 минуты вместе. Затем добавьте крупно нарезанный болгарский перец.

После этого отправляем капусту с помидорами в казан на фарш. Залить кипятком до нужной густоты (примерно 2 литра). Солить по вкусу.

Сверху положить целый перец чили (в конце его можно убрать, если не любите острого). Через 7 минут добавить лавровый лист и немного лимонного сока по вкусу (около 1 столовой ложки). Варить суп целиком минут 10, пока не будут готовы все ингредиенты.

Читайте также:  Лучшие витамины и БАДы для вегетарианцев

Мелко нарезать пучок петрушки, добавить в суп. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут. После этого можно подавать со сметаной! Суп из мясного фарша обязательно понравится всем, кто его попробует.

Подробнее о том, как приготовить суп из фарша, смотрите в видео ниже:

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин
Adblock
detector