Сырники по Дюкану

У вас не получается похудеть?
Ответьте на 8 вопросов и узнайте, почему у вас не получается похудеть. Получите план питания на 1 месяц и достигните поставленной цели.
Тест
для женщин
Тест
для мужчин

Каждая хозяйка тщательно отбирает рецепт вкуснейших сырников в свою кулинарную коронную копилку. Однако что делать, если на данный момент самая главная задача для вас – похудеть по Дюкану, а вкусного десерта все же хочется? К счастью, Пьер Дюкан взял на себя обязательство превратить наши маленькие слабости в большие радости, поэтому блюда из творога Дюкана представлены в большом изобилии в книге диетических рецептов. И одно из важных мест занимает рецепт сырников. Чизкейки по Дюкану – лучшая альтернатива любимому десерту.

Сырники по Дюкану

Приготовление сырников – очень приятный, но ответственный процесс. Так как не каждая хозяйка знает, как приготовить правильные сырники, наша задача сделать вкусные сырники с отрубями, не уступающие ни привычным качествам вкуса, ни свойствам нежной, воздушной консистенции. А еще многих хозяек интересует, можно ли приготовить сырники по Дюкану без отрубей. Наш ответ — да! Овсяные отруби вполне можно заменить кукурузным крахмалом, а как это сделать — читайте чуть ниже.

И так, как готовить сырники, которые идут на пользу фигуре?

Для приготовления диетических сырников мы используем только разрешенные для диеты Дюкана продукты. В зависимости от набора продуктов можно есть фитнес-ватрушки со стадии атаки.

Как показывает практика, лучше брать обезжиренный зернистый творог, жирностью 0-2 процента. В этом вопросе мягкий творог несколько уступает зернистому.

Мы тестировали сахарозаменитель как в твердом виде после растирания в ступке, так и в жидком. Они оба поднялись.

Читайте также:  Рецепт овощных супов

Ну а как придать блюду дополнительный аромат, решать вам. Отличный вариант – низкокалорийная сгущенка Дюкана, которая сделает ваши сырники более насыщенными, чем обычные с изюмом, к которым мы привыкли с детства.

В сырники по Дюкану можно добавить корицу; можно подавать десерт с ягодами, если он уже дошел до стадии застывания; а можно приправить зеленью, если вместо обычного десерта вдруг захочется мягких соленых сырников с пикантным вкусом. Хм, ты сразу чувствуешь запах чеснока?

Сырники по Дюкану для Атаки

Сырники Дюкана для атаки можно есть на всех этапах диеты, однако рассчитывайте порции так, чтобы не превышать потребление отрубей.

Сырники по Дюкану для Атаки

Dukanhub Каждая хозяйка тщательно отбирает рецепт вкуснейших сырников в свою кулинарную коронную копилку. Однако, что делать, если в этот момент самая главная задача для вас — похудеть по Дюкану,… Рецепты Дюкана Запеканка Дюкана, Творожная запеканка, Европейская, Диетическая, Диета Дюкана Распечатать Порций: 3 Время приготовления: 10 мин Время приготовления: 10 минут 10 минут Энергетическая ценность 170 калорий 12 жиров Насколько вкусно 5.0/5 (2 голоса)

Ингредиенты

  • Обезжиренный зернистый творог – 200 г.
  • Овсяные отруби – 4 столовые ложки
  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Приправы: соль, сахарозаменитель и ваниль.
  • Йогурт обезжиренный для подачи — 100 мл.

Приготовление

  1. Взбейте яйца до получения густой пены. Маленький секрет: у вас никогда не получится взбить яйца в мокрой миске до густой пены, даже если попадет хоть капля воды. Даже сами яйца после мытья лучше обсушить салфеткой.
  2. Аккуратно добавить в яичную пену творог, отруби, соль, сахарозаменитель и ваниль, осторожно перемешивая ингредиенты лопаткой.
  3. Сковороду с плоской поверхностью для жарки смажьте тонким слоем растительного масла и хорошо разогрейте. Лучше брать кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Это позволит жарить сырники с минимальным количеством масла.
  4. Скатываем сырную массу в ровные шарики и немного приплющиваем, выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
  5. Переложите на тарелку и подавайте с нежирным йогуртом.
Читайте также:  В каких продуктах много цинка

Сырники по Дюкану в духовке

Сырники по Дюкану в духовке – отличная альтернатива сырникам!

Ингредиенты

  • Творог – 300 г.
  • Кефир — 4 столовые ложки я
  • Четыре яичных белка
  • Овсяные отруби – 4 столовые ложки
  • Разрыхлитель – 0,5 ч л.
  • Приправы — соль, подсластитель

Приготовление

  1. Белок взбить с солью в пену (помните о сухой посуде).
  2. Смешиваем творог с кефиром и добавляем подсластитель, а затем химические дрожжи.
  3. Добавьте к творогу овсяные отруби. При желании можно перемолоть отруби в муку.
  4. Аккуратно вмешайте яичный белок в сырную смесь.
  5. Наполняем силиконовые формочки тестом, отправляем в духовку, нагреваем до 200 градусов и выпекаем 15 минут.

Сырники по Дюкану с зеленью

Сырники Дюкана с зеленью разнообразят ваше привычное меню.

Ингредиенты

  • Творог – 200 г.
  • Овсяные отруби – 2 столовые ложки
  • Яйца — 1 шт.
  • Нежирный йогурт или кефир: около 2 столовых ложек
  • Укроп — по вкусу
  • Приправа — соль.

Приготовление

  1. Смешайте творог, яйца и отруби вместе. Для замеса можно использовать блендер.
  2. Придаем тесту немного пластичности, добавляя простоквашу или кефир, но не переусердствуйте, ведь творожное тесто должно хорошо держать форму и не расплываться.
  3. Добавить нарезанный укроп и соль. Хорошо перемешать.
  4. Выкладываем сырные шарики в жаропрочную стеклянную посуду и запекаем в духовке около получаса, либо обжариваем на сковороде.

Сырники по Дюкану с ягодами годжи

Чизкейки Дюкана с ягодами годжи — отличное угощение для тренировок.

Ингредиенты

  • Творог – 200 г.
  • Овсяные отруби – 2 столовые ложки
  • Яйца — 1 шт.
  • ягоды годжи – 2 столовые ложки
  • Приправы — заменитель сахара, соль.

Приготовление

  1. Замочите ягоды годжи на 40 минут, затем слейте воду и промокните ягоды.
  2. Соедините натертый творог с остальными ингредиентами, в последнюю очередь добавьте ягоды и хорошо перемешайте.
  3. Выкладываем творожную массу в силиконовые формы и выпекаем 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Читайте также:  Ягоды годжи: полезный состав, правила применения, рецепты

Сырники по Дюкану без отрубей

Вкусные сырники по Дюкану – понятие неоднозначное, так как многим не нравится вкус овсяных отрубей, что очень способствует вкусовым качествам продукта. А некоторые просто ищут способ избежать употребления отрубей, потому что они уже съели свою дневную норму. В данном случае делаем сырники без отрубей.

Сырники по Дюкану без отрубей в духовке

Чизкейки без отрубей понравятся тем, кто не любит отруби в десертах.

Ингредиенты

  • Творог – 200 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Подсластитель — 2 г.
  • Шкурка лимона.

Приготовление

  1. Соединяем все ингредиенты удобным способом.
  2. Разлить по порционным формам.
  3. Готовить в духовке 20 минут при 200 градусах.

Сырники по Дюкану с кукурузным крахмалом

Чизкейки с кукурузным крахмалом по Дюкану очень похожи на обычные чизкейки.

Ингредиенты

  • Творог – 200 г.
  • Яйца — 1 шт.
  • Сухое обезжиренное молоко – 1 столовая ложка
  • Кукурузный крахмал — 1 ст л меня
  • Нежирное какао (по желанию) — 1 столовая ложка
  • Разрыхлитель – 0,5 ч л.
  • Подсластитель — 1 г.

Приготовление

  1. Растереть творог с яйцом и заменителем сахара.
  2. Добавьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
  3. Жарим диетические сырники на сковороде или запекаем их в духовке одним из способов, описанных выше.

Сырники по Дюкану в мультиварке

Сырники по Дюкану в мультиварке порадуют душу и сэкономят время.

Ингредиенты

  • Творог – 0,5 кг.
  • Яйца — 3 шт.
  • Кукурузный крахмал – 2 столовые ложки
  • Подсластитель — 4-5 г.
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Приготовление

  1. Соединяем все компоненты.
  2. Решаем самый главный вопрос: хочется возиться с сырниками порциями, чтобы приготовить несколько маленьких, или упрощаем задачу и печем большой, как запеканку? В зависимости от решения выложите творожную массу в емкость мультиварки соответствующим образом.
  3. Ставим мультиварку на режим «выпечка» и готовим десерт 40 минут.
  4. Ждем, пока чизкейк остынет, и с помощью паровой корзинки достаем его из чаши.
Составить меню для ПП за 5 минут
Ответьте на 8 вопросов и мы составим для вас меню для правильного питания, которое поможет похудеть.
Меню
для женщин
Меню
для мужчин
Adblock
detector